娃哈哈ad钙奶可爱图片:鲜得有道理~~~蘑菇虾仁儿

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/04 07:22:41

鲜得有道理~~~蘑菇虾仁儿

介绍：
俺家西淼最爱吃菌类，杏鲍菇、金针菇、茶树菇、口蘑、白黄侧耳......只要是能吃的蘑菇统统收帐。婆婆经常说俺儿最会养生了，有营养的好东东，都爱吃！这倒是不假，一般的孩子都不稀饭胡萝卜、白菜、土豆等蔬菜，俺儿却最稀饭~~~~~~
今天的食材名：白黄侧耳，肉嫩味美，营养丰富，口感极佳，富含纤维素，子实体含蛋白质高，种植方法简单，颇受人们欢迎。紫孢侧耳含高蛋白、低脂肪，并含有亮氨酸、天门冬氨酸等10多种氨基酸，是一种天然保健食品。
材料：
白黄侧耳500克、虾仁儿12个、葱花、盐、食用油、老抽、水淀粉
做法：
1.将白黄侧耳撕成宽1.5cm的长条状洗净攥干水份备用
2.将虾仁儿剥皮，切成宽2cm的块状
3.热锅放油，将2倒入过油煸熟，盛出
4.锅中再放少许油将1放入，翻炒均匀至变色变软
5.将3放入4中，翻炒均匀，加入老抽炒匀，加少许水转中火
6.2-3分钟后，加盐、加水淀粉翻炒均匀，即可。
小诀窍：
1.汤汁太多的话可多耗一会儿收汁
2.水淀粉可稍浓一些，是味道充分凝结
　　

　　

　　

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