湖州品牌设计:西葫芦烩番茄

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 05:18:07

西葫芦烩番茄
 

原料:

西葫芦一个、番茄2个。

做法:

1、蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。


2、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。

3、热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。

4、倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。

4、酸甜口味的一道夏日素菜,希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,但烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。