西游记中沙僧的武器:青贮饲料(组图)

2010-11-03 11:33:30　来源: 北方新报(呼和浩特)跟贴 0 条 手机看新闻
铡草

村里随处可见装满秸秆的四轮车

把下窖的草用脚踩实，缩小空隙

村民们喝的都是自家牛挤出的奶

奶牛晒太阳

晾晒玉米
文·摄影/本报记者 孟 丽
呼和浩特市赛罕区黄合少镇东讨速号村有500多户村民，他们大多以养奶牛为生。快要入冬了，养牛户们开始忙碌起来：晾晒秋天收割的秸秆，再用铡草机弄碎，放进10多米深的窖中。入冬以后，这些秸秆就是奶牛的“口粮”。11月2日，记者来到东讨速号村，记录下了这些劳动场景。
(本文来源：北方新报 ) 
青贮饲料制作技术
来源:互联网　 发布时间:2010.11.15
青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧发酵，产生酸性环境，抑制有害微生物的繁衍，从而达到保存饲料的目的。为了满足乳酸菌发酵，除了保证厌氧、水分等条件外，还需要一定的可溶性糖分(饲料干物质的8～10%)存在。因此，含糖多的原料如玉米秸、青草等容易青贮成功，反之如稻草、麦秸等就难以青贮成功。对于后者，可添加可溶性糖分进行青贮。
青贮饲料的原料来源极广，一般禾本科作物、豆科作物、块根、块茎以及水生饲料和树叶等均可用来青贮。目前用得最多的是专门种植用于青贮的玉米(带谷穗)，其次是摘穗后的玉米秸、高粱秸以及甘薯藤。
青贮饲料调制方法
青贮饲料调制1、青贮方式。(1)青贮塔。青贮塔多为砖砌圆筒，直径数米，高一二十米。青贮塔进料用吹风机，取料亦有专用机械，一次性投资较高。(2)青贮窖。圆形或长方形，以长方形为多。永久性青贮窖用混凝土建成，半永久性青贮窖只是一个土坑而已。建窖地点要选择地下水位低、干燥和排水容易的地方。(3)青贮壕。是一个长条形的壕沟，沟的两端呈斜坡(从沟底逐渐升高至与地面平)。沟底及两侧墙用混凝土砌抹。青贮壕更便于大规模机械化作业。(4)青贮堆。选一块干燥平坦的地面，铺上塑料布，然后，将青贮料卸在塑料布上垛成堆。青贮堆压实之后，用塑料布盖好，周围用沙土压严。塑料布顶上用旧轮胎或沙袋压严，以防塑料布被风掀开。(5)青贮袋。袋贮方法简单，贮存地点灵活，饲喂方便。使用时应当注意：塑料布厚度在0、12毫米以上;不可使用再生塑料;注意防鼠。(6)草捆青贮。主要用于牧草青贮。方法是将新鲜牧草收割并压制成大圆草捆，装入塑料袋并系好袋口便可制成优质的青贮饲料。
青贮饲料调制2、原料的含水率。青贮原料只有在适当的含水率时，才能保证获得良好的发酵并减少干物质损失和营养物质损失。含水率以50～70%为宜，以65%为最佳。通常可以采用比较简便方法的粗略判定：抓一把割下并切碎的青贮作物的样品，在手里攥紧1分钟然后松开，若能挤得出汁水，则含水率必定大于75%;草球能保持其形状但无汁水，则为70～75%;草球有弹性且慢慢散开，则含水率为55～65%;草球立即散开，则含水为55%左右;若牧草已开始折断，则含水率已低于55%。
青贮饲料按其原料含水率高低，可划分为高水分青贮、萎蔫青贮和半干青贮。(1)高水分青贮。青贮原料含水率在70%以上，一般是直接收割并贮存的青贮。(2)萎蔫青贮。青贮原料含水率在60～70%之间。是将割下的牧草或饲料作物在田间经适当晾晒(数小时至数十小时，视天气情况而定)后，再捡拾、切碎、入窖青贮。(3)半干青贮。主要应用于牧草(特别是豆科牧草)，就是将牧草割下在田间晾晒至含水率40～60%，然后捡拾、切碎、压实贮存。
青贮饲料调制3、切短、压实、密封。理想的切碎长度为：高含水牧草青贮6、5～25毫米，半干牧草青贮6、5毫米左右，玉米青贮6、5～13毫米。粗硬材料应切得更短，细软材料可稍长些。
青贮饲料调制4、影响青贮饲料质量的因素。青贮原料的水分含量、糖分含量及密封程度等诸多因素都会影响青贮饲料的质量。即使同一原料，收割时期不同，其营养含量就不同，也将导致不同质量的青贮饲料。
青贮饲料调制5、青贮饲料添加剂。为了保证青贮饲料的质量，可以在调制过程中加入青贮饲料添加剂，或者是促进乳酸菌的发酵，或者是抑制有害微生物。常用的青贮饲料添加剂有微生物、酸类、防腐剂和营养性物质等。
青贮饲料调制6、青贮饲料质量评定。(1)色泽。优质的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色。若青贮前作物为绿色，青贮后仍为绿色或黄绿色为最佳。(2)气味。品质优良的青贮通常具有轻微的酸味和水果香味，类似刚切开的面包味和香烟味(由于存在乳酸所致)。(3)结构。植物的结构(茎叶等)应当能清晰辨认。结构破坏及呈粘滑状态是青贮严重腐败的标志。
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青贮饲料调制及使用误区
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信息来源:     发布时间:2010-10-14
凡用青饲料经控制发酵而制成的饲料都叫青贮饲料。青贮饲料有“草罐头”美誉，多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料，青贮饲料调制和使用上应注意以下几点：
1.青贮池墙体修建得过于单薄，使用一两年就发生墙体塌陷，或者青贮池底部处理得过于简单，使地下水泛上来，导致下层青贮饲料发霉变质。
2.养殖户贪图成本低廉，收购成熟后采摘完玉米的秸秆单独青贮，且不添加豆科类植物、矿物质、维生素和青贮专用发酵剂等，导致青贮饲料营养成分不足。
3.养殖户长时间过量用青贮饲料饲喂家畜，会使家畜的牙齿和肠胃受到严重刺激。
4.青贮饲料酸度大时，没有添加5%～10%的小苏打或用1%～2%的石灰水处理、冲洗后再饲喂家畜，使家畜发生酸中毒。
5.没有科学搭配饲草。青贮饲料虽然是一种优质粗饲料，但饲喂家畜时必须根据其实际需要与精饲料、其他干草进行科学搭配，以提高饲料的利用率。
6.舍不得将变质青贮饲料丢弃，饲喂家畜后导致中毒和发生消化道疾病，引发怀孕母畜流产。
7.取料方法不得当。取用青贮料时，一定要从青贮窖的一端开口，自上而下分层取用，保持表面平整，要防止泥土的混入，切忌由一处挖洞掏取。每次取料数量以饲喂一天的量为宜。在青贮饲料取出后，应立即封闭好，防止青贮池内进入过多空气。
8.青贮饲料营养成分不足，有些养殖户不注意补充营养物质，使家畜身体受损。如需产奶和育肥增重的牛，就必须补充精料(糖蜜或优质干草等)。
（ 来源:河北科技新闻网  作者:黄卫国 ）