现代舞和流行舞的区别:美妈一日三餐 2011-11-20

美妈一日三餐 2011-11-20 美妈一日三餐 //extendActions("0","20156","390000000213217787001173554800","");

家常餐桌首选回锅肉：豉香回锅肉  readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-d20111121.html' ); 阅读原文

  2011-11-20 11:21:01  |extendActions("0","20156","390000000213217787001173554800","",{title : "家常餐桌首选回锅肉：豉香回锅肉", summary : "回锅肉的做法\x0a回锅肉的做法有很多种，今天仅仅介绍几种最常见的做法，确切来说，只要掌握了回锅肉的基本做法，剩下的发挥就看个人喜好了...... \x0a今日早餐营养搭配...",orgUrl : "http://www.youban.com/food-d20111121.html"});

回锅肉的做法

回锅肉的做法有很多种，今天仅仅介绍几种最常见的做法，确切来说，只要掌握了回锅肉的基本做法，剩下的发挥就看个人喜好了......

今日早餐营养搭配： 奶香开花馒头的做法 +牛奶

今日午餐营养搭配： 回锅肉的做法 + 丝瓜炒蛋的做法 + 豆豉蒸南瓜的做法(宝宝餐) + 沙参玉竹瘦肉汤的做法

今日晚餐营养搭配： 芹菜炒牛肉的做法 + 酸辣土豆丝的做法 + 蘑菇炖豆腐的做法(宝宝餐) + 清炖乳鸽汤的做法

中餐营养分析：回锅肉的做法有很多种，今天选择的做法是豆豉香味儿的，豆豉作为一味调料兼具中药的作用，胸膈满闷，心中烦躁者宜食，回锅肉因为加入了郫县豆瓣酱，也显得香辣可口，不油腻；丝瓜的味道清甜，用丝瓜来炒鸡蛋，在烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味；沙参玉竹瘦肉汤可谓材料丰富，口感复合多样，具有养心安神、滋养阴血的功效，尤其适合女士们食用哦；宝宝餐豆豉蒸南瓜同样用到了豆豉，对脾胃不佳的宝宝具有一定的疗效，南瓜软糯可口，很适合宝宝食用！

晚餐营养分析：冬天应该多吃点羊肉和牛肉的，补充能量的！这道菜做法简单，很多人容易将牛肉炒老，可以用生淀粉抓抓，油多放点就会嫩滑很多，我这个牛肉本身比较嫩，就没抓生粉了，也是比较偷懒的做法；酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口；鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，而且非常容易消化吸收，这道清炖乳鸽汤很适合小孩子或者老人这些消化功能不是很强大的人群；宝宝餐蘑菇炖豆腐适合12个月以上的宝宝食用，是小儿补钙的黄金搭档。 十六道家常菜的做法 婴儿辅食的做法大全 红烧肉的做法大全 查看图文详细   

 

今日早餐:快手营养面点早餐 易消化  readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-415.html' ); 阅读原文

  2011-11-20 11:20:31  |extendActions("1","20156","390000000213217787001173554800","",{title : "今日早餐:快手营养面点早餐 易消化", summary : "回锅肉的做法\x0a回锅肉的做法有很多种，今天仅仅介绍几种最常见的做法，确切来说，只要掌握了回锅肉的基本做法，剩下的发挥就看个人喜好了...... \x0a今日早餐营养搭配...",orgUrl : "http://www.youban.com/foodplan-415.html"});

今日早餐: 奶香开花馒头

 

营养特点 ：奶香开花馒头制作简单，容易消化，并加入了黑芝麻和牛奶，营养丰富。

奶香开花馒头的做法如下：

功效： 补钙铁锌硒　益智补脑　

原料： 面粉250克；老酵面150克；牛奶130克；黑芝麻适量；

营养早餐： 奶香开花馒头 、牛奶

步骤与做法：
1 、准备材料。

2 、面粉放盆中加盐拌匀，把牛奶分次加入和成面穗，加入老酵面再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大。

3 、把白糖粉和黑芝麻放入发酵好的面团中，再次揉匀，醒至片刻。

4 、将面团放案板上，揉透后，搓成长条。

5 、用刀切成剂子。

6 、切面朝上（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）。

7 、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。

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今日午餐:家常开胃豆豉回锅肉 健脾胃  readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-416.html' ); 阅读原文

  2011-11-20 11:20:01  |extendActions("2","20156","390000000213217787001173554800","",{title : "今日午餐:家常开胃豆豉回锅肉 健脾胃", summary : "回锅肉的做法\x0a回锅肉的做法有很多种，今天仅仅介绍几种最常见的做法，确切来说，只要掌握了回锅肉的基本做法，剩下的发挥就看个人喜好了...... \x0a今日早餐营养搭配...",orgUrl : "http://www.youban.com/foodplan-416.html"});

今日午餐: 豉香回锅肉 + 丝瓜炒蛋 + 沙参玉竹瘦肉汤 + 豆豉蒸南瓜

 

营养特点 ：回锅肉的做法有很多种，今天选择的做法是豆豉香味儿的，豆豉作为一味调料兼具中药的作用，胸膈满闷，心中烦躁者宜食，回锅肉因为加入了郫县豆瓣酱，也显得香辣可口，不油腻；丝瓜的味道清甜，用丝瓜来炒鸡蛋，在烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味；沙参玉竹瘦肉汤可谓材料丰富，口感复合多样，具有养心安神、滋养阴血的功效，尤其适合女士们食用哦；宝宝餐豆豉蒸南瓜同样用到了豆豉，对脾胃不佳的宝宝具有一定的疗效，南瓜软糯可口，很适合宝宝食用。

豉香回锅肉的做法如下：

功效： 补钙铁锌硒　健脾开胃　

原料： 五花肉；青蒜；

【主菜】:豉香回锅肉

步骤与做法：
1 、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角，水开后放入肉煮至8分熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。
2 、将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片。青蒜红椒切段，葱切段，姜、蒜切片。
3 、炒锅烧热，放少许油，下肉片略炒至肉片泛金黄色、微卷曲并出油（这样吃起来不会太油腻）。

4 、锅中留底油，炒香葱姜蒜后，加郫县豆瓣酱一汤匙，甜面酱小半匙，豆豉一汤匙炒出红油。
5 、再下入五花肉和红椒翻炒均匀。
6 、淋入料酒和少许生抽、糖翻炒。再加入青蒜段炒至断生即可；出锅。

7 、小贴士：1、五花肉一定要提前煮熟，下锅后把多余的油分逼出，肉片才能入味，否则腥味很重，影响菜的口味；2、青蒜下锅后很容易就熟了，所以在起锅前再放入，利用肉的热气足以让青蒜成熟，不用来回翻炒很多下，否则青蒜就软烂，没有口感了。3、郫县豆瓣酱已经盐了，所以这道菜我没有再加盐。不过酱的咸度可能不一样，所以出锅前可以尝一下看是否需要再加盐。

8 、豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。

9 、这道菜简单易做，五花肉加入了郫县豆瓣酱，香辣可口，不油腻。

今日午餐其他菜做法：

 

丝瓜炒蛋的做法
沙参玉竹瘦肉汤的做法
豆豉蒸南瓜的做法

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今日晚餐:补血超能量晚餐 简单易做  readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-417.html' ); 阅读原文

  2011-11-20 11:19:31  |extendActions("3","20156","390000000213217787001173554800","",{title : "今日晚餐:补血超能量晚餐 简单易做", summary : "回锅肉的做法\x0a回锅肉的做法有很多种，今天仅仅介绍几种最常见的做法，确切来说，只要掌握了回锅肉的基本做法，剩下的发挥就看个人喜好了...... \x0a今日早餐营养搭配...",orgUrl : "http://www.youban.com/foodplan-417.html"});

今日晚餐: 芹菜炒牛肉 + 酸辣土豆丝 + 清炖乳鸽 + 蘑菇炖豆腐

 

营养特点 ：冬天应该多吃点羊肉和牛肉的，补充能量的！这道菜做法简单，很多人容易将牛肉炒老，可以用生淀粉抓抓，油多放点就会嫩滑很多，我这个牛肉本身比较嫩，就没抓生粉了，也是比较偷懒的做法；酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口；鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，而且非常容易消化吸收，这道清炖乳鸽汤很适合小孩子或者老人这些消化功能不是很强大的人群；宝宝餐蘑菇炖豆腐适合12个月以上的宝宝食用，是小儿补钙的黄金搭档。

芹菜炒牛肉的做法如下：

功效： 补气养血　

原料： 牛肉；芹菜；姜片；

【主菜】:芹菜炒牛肉

步骤与做法：
1 、准备材料。

2 、牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段。

3 、锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了。

4 、加几个姜片，1大匙豆瓣酱，豆瓣酱不需要太多的，继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。

5 、加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。

6 、混炒一分钟就可以了，加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了，豆瓣酱本身有咸味的哦！

7 、冬天应该多吃点羊肉和牛肉的，补充能量的！

8 、这道菜做法简单，很多人容易将牛肉炒老，可以用生淀粉抓抓，油多放点就会嫩滑很多，我这个牛肉本身比较嫩，就没抓生粉了，也是比较偷懒的做法。

今日晚餐其他菜做法：

 

酸辣土豆丝的做法
清炖乳鸽的做法
蘑菇炖豆腐的做法

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宝宝辅食　鸡肝土豆鸡蛋饼  readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-571.html' ); 阅读原文

  2011-11-20 11:19:01  |extendActions("4","20156","390000000213217787001173554800","",{title : "宝宝辅食　鸡肝土豆鸡蛋饼", summary : "今日晚餐:芹菜炒牛肉+酸辣土豆丝+清炖乳鸽+蘑菇...",orgUrl : "http://www.youban.com/food-571.html"});

功效： 补气养血　

原料： 土豆；鸡蛋；鸡肝；面粉；

步骤与做法：
1 、把鸡肝洗净切成薄片，再放入沸水中煮熟，然后切碎，或压成肝泥，再混合到土豆鸡蛋中摊成小饼即可。

2 、做这个小饼是需要加适量水，适合十个月以上的宝宝食用，1岁后的宝宝可以加一点盐调味~

 

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孕妇餐　鲫鱼豆腐汤  readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-792.html' ); 阅读原文

  2011-11-20 11:18:31  |extendActions("5","20156","390000000213217787001173554800","",{title : "孕妇餐　鲫鱼豆腐汤", summary : "今日晚餐:芹菜炒牛肉+酸辣土豆丝+清炖乳鸽+蘑菇...",orgUrl : "http://www.youban.com/food-792.html"});

功效： 益智补脑　催乳　

原料： 鲫鱼2条；豆腐1块；姜4片；香菜2根；

步骤与做法：
1 、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块；
2 、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄；汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火；
3 、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉；汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

4 、要想做出汤色奶白的鲫鱼豆腐汤，很多人在汤沸腾时加入两汤匙牛奶，这未尝不可，但这样的奶白色不是鲫鱼本身熬煮出的汤色，营养自然也没那么充足。

5 、其实，大可不必用牛奶来实现奶白汤色，只需要全程最大火煲煮，鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了。足够的火候和耐心，来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤。

 

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瘦身餐　补血养颜暖身汤  readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-791.html' ); 阅读原文

  2011-11-20 11:18:01  |extendActions("6","20156","390000000213217787001173554800","",{title : "瘦身餐　补血养颜暖身汤", summary : "今日晚餐:芹菜炒牛肉+酸辣土豆丝+清炖乳鸽+蘑菇...",orgUrl : "http://www.youban.com/food-791.html"});

功效： 美容养颜　补气养血　

原料： 红糖100g；姜3片；枸杞50g；干红枣50g ；

步骤与做法：
1 、将全部食材放入奶锅中，加入2/3满的纯净水；
2 、用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可；
3 、趁热喝并且吃掉红枣和枸杞，经期中的朋友不要喝太多，以免增大血量，经期前后可以多喝，对痛经和经期手脚冰冷有改善。

4 、最显著的功效是补血养颜，滋阴暖胃。是女人秋冬季节可以常喝的热饮，对痛经和手脚冰冷也有明显的改善。值得注意的一点是，红糖不要选择那些带有附加功效的，就用原味的红糖，老糖最理想。

5 、用最原始的四样暖身食材煲出的养生汤，摒弃了杂乱虚晃的各种噱头，只是踏踏实实的一碗汤。喝完暖暖的，身心都跟着妥帖。煲暖身汤的食材越干越好，也就是说，用干姜片、干红枣、干枸杞和原滋原味的老红糖小火慢慢煲煮，一直煮到各宗食材均已膨胀，便趁热喝下，并吃掉红枣和枸杞。如果没有干姜用新鲜姜片代替也可以，但是另外两种食材一定要用干的。

 

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