福利吧邀请码:美味早餐，各种馅料三明治全推荐(4)

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 13:26:33

美味早餐，各种馅料三明治全推荐(4)

时间:2011-08-04 22:30来源:未知 作者:慧慧 点击:662次 蔬菜烘蛋三明治 制作材料： 全麦土司......3片 鸡蛋......2颗 洋葱丝......5克 红萝卜丝......2克 葱段......5克 高丽菜丝......10克 美生菜......10克 蕃茄片......3片 　　

蔬菜烘蛋三明治

制作材料：


全麦土司......3片
鸡蛋......2颗
洋葱丝......5克
红萝卜丝......2克
葱段......5克
高丽菜丝......10克
美生菜......10克
蕃茄片......3片

调味料：

胡椒粉......少许
盐......少许
乳玛琳......1小匙
美乃滋......1小匙

 


 

制作方法：

1. 鸡蛋打入碗中搅散，加入胡椒粉和盐再次搅拌均匀备用。
2. 平底锅倒入少许油烧热，放入洋葱丝、红萝卜丝、高丽菜丝和葱段小火炒出香味，倒入作法1鸡蛋液摊平，改中火烘至蛋液熟透，盛出切成与土司相同大小的方片备用。

3. 美生菜剥下叶片洗净，泡入冷开水中至变脆，捞出沥干水分。
4. 全麦土司一面抹上乳玛琳，放入烤箱中，以150℃略烤至呈金黄色，取出备用。
5. 取一片作法4全麦土司为底，依序放入美生菜、蕃茄片，盖上另一片全麦土司，再放入作法2烘蛋片并淋上美乃滋，盖上最后一片全麦土司，稍微压紧切除四边土司边再对切成两份即可

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