儿歌生日快乐视频钢琴:慢性肾功能不全患者应多食用红薯和马铃薯

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 21:25:24

良好的饮食对于任何人来说都十分重要，尤其是对于换上了慢性肾功能不全的病人，饮食不当可能会加重病情，而日常的饮食禁忌又非常之多。现在就主要谈谈慢性肾功能不全患者应该多食用红薯和马铃薯的问题。

慢性肾功能不全患者饮食要求优质、低油，要做到这一点，必须减少食物中植物油的摄入量。除忌食豆类、豆制品等高植物油食物外，我们的主食大米、面制品等食物中亦含有一定量的植物油，为此，最好能改食麦淀粉。

除麦淀粉外，红薯、马铃薯、山药以及粉丝等都是含糖高、含油低的食物，且红薯、马铃薯含有大量的维生素B族、维生素C、维生素E及亚油酸、纤维素，有助于减少和消除人体中的胆固醇。

另外红薯、马铃薯中的纤维素还有通便作用，因此红薯、马铃薯可以代替大米、面粉作为慢性肾衰竭患者的主食。所以这些营养价值极高是食物，慢性肾功能不全的患者应该多多食用。 
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