中班体育游戏教案40篇:自制阿胶枣补血益气的美味小零嘴

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 07:57:01

原料：大枣、阿胶、红糖、黄酒

做法：

1、阿胶块用蒜捣子捣成碎，越碎越容易蒸

2、黄酒适量没过阿胶碎，大约泡2天（阿胶已经很软，半融化状态）

3、入蒸锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，再加入适量红糖，继续蒸10分钟，拿出后搅拌均匀

4、大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的枣要事先泡发几个小时，我用的是半干的大枣），放入微波炉中高火加热2分钟

5、趁着枣热、阿胶液也热，趁热将这两者混合，搅拌均匀，使每颗枣都裹满阿胶，放凉后即可食用

 

小贴士：

1、也可以去药店将阿胶打成很细的粉末，那样只需直接加入适量黄酒即可上锅蒸，节省时间

2、红糖的量随自己喜好，加入红糖后，阿胶的膻味基本吃不出来，只剩甜蜜

3、最好用肉厚的大个红枣，这样口感好，干红枣要事先泡发下，没有微波炉的，可以入锅蒸20分钟

4、阿胶枣虽然具有补血滋阴功效，但不宜一次过多食用，尤其那些脾胃虚弱的人，每次不要超过10颗

 

直播图来了，请勿插楼，只需这四种材料，就能做好吃又养身的阿胶枣



















 

 

自己做阿胶枣，甜味自己掌握，阿胶用量自己掌握，图的就是个卫生加放心，以前见过商店卖几块钱一袋的阿胶枣（半斤装），现在想想真是连枣的成本都拿不下的低廉，但这样价廉却不知物美否的阿胶枣~~~你还敢吃么？










能拉丝的阿胶枣，只能产于自家厨房



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