成都乐有养老咨询公司:鱼香肉丝的做法(图)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/12 20:29:37
鱼香肉丝的做法
新闻来源:天下美食

原料:
肉丝,水发木耳、笋子,豆瓣酱。
做法:
步骤1:将肉切成3厘米长的细丝,用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热,肉丝炒散,加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味。
步骤2:倒入切好的笋丝,木耳。
步骤3:加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟。
步骤4:最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了。