信息流模型的概念:吃五色好气色 全家人的美味料理电子书

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 17:59:04

内容提要

骆师傅特别将传统食疗的观念带进料理中,透过五行五色、人体五脏的概念,将不同颜色的食材互相搭配,做出健康美味的料理,进而达到调养身体的目的。料理不仅要美味还要赏心悦目一直以来是骆师傅做菜的目标。要达到这样的目标其实一点都不困难,强调轻松做菜的骆师傅要跟大家分享,即使用常见的食材及厨房常备的调料同样可以有健康美味的料理。学做菜也不困难,只要按部就班,就可以轻松进出厨房,端出自己的得意代表作。
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章节目录

  • 五行的健康生活
  • 金形料理
  • 认识白色食物
  • 凉拌白菜丝
  • 凉拌白木耳
  • 凉拌洋葱
  • 白果扣白菜
  • 白果豆腐煲
  • 椒盐猴头菇
  • 栗子炒鸡柳
  • 荸荠炒肉丝
  • 柠檬鳕鱼
  • 魔芋莲子汤
  • 木形料理
  • 认识青色食物
  • 凉拌鸳鸯韭菜
  • 沙拉芦笋
  • 丝瓜蛤蜊
  • 猪肝烩菠菜
  • 绿豆芽樱花虾
  • 枸杞川七
  • 乌梅排骨
  • 上汤哈密瓜
  • 黄豆芽肉片汤
  • 水形料理
  • 认识黑色食物
  • 凉拌海带丝
  • 海带猪肉丝
  • 蒜泥鳗片
  • 羊肉彩椒
  • 葱烤乌参
  • 香菇鸭煲
  • 海鲜炒米苔目
  • 蟹肉炒饭
  • 南瓜黑枣汤
  • 红豆紫米汤
  • 椰奶海鲜汤
  • 清炖羊肉汤
  • 火形料理
  • 认识红色食物
  • 凉拌鸡血藤
  • 木须肉
  • 草莓虾球
  • 苹果虾松
  • 番茄炒蛋
  • 小鱼红苋菜
  • 红枣冰糖汤
  • 枸杞牛肉汤
  • 番茄牛肉汤
  • 土形料理
  • 认识黄色食物
  • 凉拌金针菇
  • 蜜汁牛蒡丝
  • 玉米鲜虾卷
  • 玉米虾球
  • 白果鸡柳
  • 树果蒸高丽菜苗
  • 莲子鸡腿煲
  • 南瓜马薯球
  • 南瓜莲藕片
  • 蜜芋头块
  • 牛蒡排骨汤
  • 猪肚四宝汤
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