中财网省内换工作社保怎么办:每日农经 鲜食也不错的黄桃
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/26 12:33:39
记者：经常有人问我，你拍的节目里头哪种农产品最好啊？我只能说都好，因为不同的特点会有不同的市场需求。比方我一说黄桃，您就会想到罐头。为什么啊，因为咱们国家大多数黄桃不够甜，还偏酸，卖不上价只能做成罐头。但也有例外，在上海奉贤，这里的黄桃才刚上市，哎呦，价格就不低了。
记者:这个多少钱一斤？
经营者：6元。
记者：这么贵啊！
经营者：这不贵了，去年我们都卖到十元一斤。
记者：那要做成罐头卖得多贵啊？
经营者:不做罐头的呀，我们是直接鲜食的。
市民：好吃，都来尝尝啊！
好不好吃咱们自己还没尝过，可是在人家成片的果园里，那黄桃的香味绝对可以让你停住脚步。瞧，它们不仅仅一个个果型圆整，而且缝合线浅，两侧很对称。在没有完全成熟之前黄桃就是这样的黄绿色，它单果一般都在300克左右，那就是半斤多，桃农们说，即使一斤多的桃子也不少见，要知道，它的可食率可以达到90%呢。
记者：只是个儿大，长的漂亮还不够，你得能鲜食才行。能鲜食最起码口感要好啊。
毕竟不少消费者对黄桃的印象都是用于加工，那这儿的黄桃好吃又从何说起啊？
上海农科院林木果树研究所所长叶正文：奉贤黄桃主要有4个品种，主栽品种锦绣是20世纪70年代采用两个黄肉隐性基因的白肉水蜜桃进行杂交，获得的一个优良后代。它果型大，果表跟果肉都是金黄，它香气很浓，可溶性固形物含量一般在13%-15%，甜度可以达到16%。
奉贤黄桃的系列品种据说口感不相上下，要按成熟期可以从6月份一直采到9月份，因为奉贤黄桃的主要栽种区阳光充足而且靠近沿海冲击土壤，沙壤土中富含钾硼钙等元素有利于糖分的积累和转化，瞧，多诱人啊。
记者：奉贤黄桃可以鲜食，这个甜度合适还是挺关键的，可是我还有一点不明白，全国的好桃子也不少，这季节全都扎堆上市，竞争本来就激烈，奉贤黄桃价格还这么高总不至于就这点原因吧！
上海农科院林木果树研究所所长叶正文：除了继承我们水蜜桃的特点以外，它胡萝卜素含量很高，每百克果肉含100毫克。是水蜜桃的2-3倍。
尽管奉贤黄桃品质上乘，但因市场供应有限，价格偏高也有一定的区域特点。所以想吃这里的黄桃您还只能来上海，不过这一来一回黄桃受的了吗？这您不用担心，它抗氧化能力强，耐储性好，常温条件下放个7-10天都没什么问题，低温储藏可以达到25-30天，这对于延长鲜果的上市期有很大的优势。
消费者： 水蜜桃我也吃过还是喜欢黄桃，耐放，结实一些我觉得。
消费者：黄桃是我们这个地方的特产，都喜欢吃，隔三差五都要买一点。买了三斤多吧。
市场老板：现在在我们这个市场每天的成交量很大，一直能持续到9月底。
除了买散装的，您也可以选择这种盒装的精品。不用担心吃不了，这么好的黄桃，送朋友或招待客人也不错啊。
记者：用黄桃待客还是挺好的，但是你别赶吃饭之前端上来，为什么？就这奉贤黄桃，吃一个就半饱了，你还让不让客人吃饭啊。那有没有办法又尝了桃，又吃了饭，那位说了，桃儿饭，咱也别逃犯桃饭的，咱把这黄桃炒炒行吗？
音乐：菜品及名称、吃菜加菜特写。
消费者：黄桃的味道能渗透到菜里面去，感觉很不错。
奉贤黄桃能鲜食，它的名头正在逐渐为更多的人所认识，为了防止假冒同时也是为了广大桃农的利益，当地政府可没少做工作。
上海市奉贤区青村镇人民政府副镇长张铭:我们申请了国家地理保护标志，投资了近千万建设了黄桃市场，为了保护我们的农产品，对桃箱进行了统一标准和制作，另外给予补贴，去年我们整个对桃箱的补贴90多万元，今年预计也要在五六十万元。
奉贤黄桃受欢迎，最高兴的是桃农，有了政府的引导扶持，您听听人家自己算的账。
桃农：我家有4亩桃树，一颗桃树结100斤好桃子，按一般市场价，除了成本我也能赚一万多元呢。
上海市奉贤区农委主任吴四军：奉贤黄桃也是我们奉贤发展的特色产业，目前我们全区的种植面积近20000亩，年产值2亿元，带动农户5000多户，可以说有效实现了农业增效农民增收。
记者：奉贤黄桃好，吃了忘不了。但愿用不了几年，在您家附近的市场就能看到奉贤黄桃。如果谁在问我：黄桃好吃吗？那我只能说：市场上的黄桃有罐头的，还有鲜食的，反正爱吃哪个你自己选呗！