colin是人名:常见食物性味、功效与主治-2

7、木耳炖冰糖：黑木耳10克（泡发），冰糖、水适量，蒸熟于睡前服用，适用于高血压、眼底出血。

　　8、木耳煮酒：木耳15克，加入适量米酒中煮熟食用，适用于产妇去瘀散寒之用。

　　9、木耳糖水：黑木耳适量，清水浸泡一夜，煮烂后加白糖适量食用，治胃出血。

10、黑木耳10克，水煎服，（或加当归、白芍、黄芪、桂元肉、陈皮、甘草各3克，同煎服。）治妇女子宫颈瘤及阴道癌。

　　红糖（黑糖\赤砂糖)

　　性味：甘甜、温润、无毒。

　　归经：入肝、脾。

　　功效：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。

　　主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。

　　禁忌：糖尿病者忌食。

　　说明：糖有白砂糖和红片（粉）糖、冰糖等品种。助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖；清热、消炎、润肺多用白糖或冰糖。糖对身体有益，对病后恢复身体健康有好处。糖虽有和中助脾保肝缓肝气之作用，但多食令人胀闷、生痰、损齿、生疳虫、消肌肉。另外，晚上睡觉前也不宜吃糖，特别是儿童，最容易发生龋齿（俗称虫牙）。红糖是一种未经提纯的糖，其营养价值优于白糖。

　　验方参考：

　　1、红糖60克，鲜生姜6克，水煎服，治风寒感冒、妊娠恶阻、产后腹痛、胃寒痛。

　　2、红糖60克，茶叶少许，热黄酒冲服，治产后恶露不下，腹痛。

　　3、红糖60克，鸡蛋两个，用水煎，于月经干净后服食，治妇女血虚，月经不调。

　　4、红糖60克，大枣60克，生姜15克，水煎代茶饮，治闭经，连用至经来为止。

　　5、红糖60克，豆腐250克，生姜6克，水煎，每晚睡前吃豆腐饮汤，连服一周，治慢性气管炎。

　　6、红糖醴：红糖10克，黄酒50亳升，同煮沸，待糖溶化后趁热服。可治感寒性腹痛、腹泻症。

　　7、红糖10克，大蒜头10克（去皮），生姜2片，清水半碗，蒸熟后去渣饮用，分为2-3次服。有祛痰，止咳，止呕作用，适用于小儿百日咳。

　　8、红糖，姜汁各等分，小火煎沸，每次服半匙。治上气咳嗽烦热，食即吐逆。

　　猴头（猴头蘑）

　　性味：甘、平、无毒。

　　归经：入胃。

　　功效：助消化，利五脏，抗癌。

　　主治：神经衰弱，消化不良，胃及十二指肠溃疡，胃癌。

说明：猴头为食用真菌中颇为名贵的品种。由于全身长满针状肉刺，年上去很像猴子的头，故称猴头，又叫对脸蘑。其味鲜美，营养价值高，可与熊掌、燕窝、鱼翅并称为山珍海味，不仅为宴席珍馐，亦是上好的补品，且含有抗癌物质，尤其对胃癌有较明显的疗效。

　　花生

　　性味：甘、平、无毒。

　　归经：入肺、脾。

　　功效：醒脾开胃，理血通乳，润肺利水。

　　主治：花生治水肿，乳闭，尿血；花生叶治失眠。

　　说明：花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。目前，国外已将花生蛋白广泛应用于制作香肠、面包、点心等食品中，并应用花生制成人造肉、人造奶、人造蛋白等新型食品，日本还用花生制作豆腐。据报道，花生中含有一种儿茶素，有抗衰老的功效。花生蛋白中含有人体所需的氨基酸，人体利用率可达98%以上，其中的赖氨酸可以防止过早衰老和提高儿童智力；谷氨酸和天门冬氨酸，可促使脑细胞发育和增强记忆力。花生是人人皆宜的健康食品，尤其对儿童和老年人、运动员、演员和脑力劳动者有独特的好处。人们称花生为“长生果”，这是有一定道理的。

　　但是，部分病患者不宜食用花生。因花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆囊切除或患有胆病患者不宜食用；又因花生含油脂多，有滑肠作用，且不易消化，故肠胃积滞、消化不良和大便溏泄者不宜食用；因花生可缩短血液凝固时间，增加血栓形成，故患有高血压，动脉硬化及心血管病患者不宜食用；还因花生有增进血凝作用，不利于散瘀活血，故跌打损伤及瘀血者亦不宜食用。另外，花生炒熟或油炸，性热燥，不宜多食，若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低血压作用；民间用花生叶代茶叶煎茶饮，治肝风头疼有效；花生衣对多种出血性疾病，如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病、血小板无力出血症、消化道出血、肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈渗血、鼻衄、外伤性渗血及过敏性紫癜等症，均有很好的治疗效果。

　　验方参考：

　　1、花生米、红糖适量，煎水代茶，连服七日，治水肿。

　　2、花生米，捣烂煮大米粥，治乳少。

　　3、花生米（去红衣），水煮饮汤，治声哑、失音。

　　4、花生米100克，赤小豆60克，红枣60克，大蒜30克，水煎，一日两次分食，治脚气病。

　　5、花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎，食花生、枣，饮汤，一日两次，治久咳不止。

　　6、花生米、红枣各60克，煎汤代茶，食花生、枣，饮汤，连服一周，治慢性肾炎。

　　7、花生衣6克，配红枣煎服，治血友病鼻衄，齿龈出血和紫癜。

　　8、鲜花生叶250克，水煎，睡前服，治失眠。

　　9、花生叶适量，晒干研末，内服，治神经衰弱。

　　10、花生壳120克，水煎服，或烤干研粉，日服三次，每次四分，以二十日为一疗程，治高血压。

　　11、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。

　　12、花生米120克，猪脚一个，同煮汤食用。每日一次，连续服食一周。可治乳汁缺乏，产后大便秘结。

　　13、花生米浸于食醋（最好用镇江香醋）中，密封浸泡一周后即可服用。每晚临睡前嚼碎吞服3-5粒，两周为一疗程，可治高血压，一般服一疗程即可见效。

　　14、花生米60克，鲫鱼一条，同煮汤食用，加少量酒调味，治营养性浮肿。

　　15、花生米、百合、北沙参各15克，水煎加适量冰糖食用，治咳嗽吐痰，气短咽干。

16、花生米、大枣各25克，龙眼肉10克，同煮汤，早晚食用，可治贫血，血小板减少，身体虚弱等症。

　　淮山（山药）

　　性味：平、甘、无毒。

　　归经：入肺、脾、肾、胃。

　　功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。

　　主治：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。

　　禁忌：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。

　　说明：鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，性质平和，多食无妨。

　　验方参考与药膳：

　　1、每晨煮食淮山120克，治子宫脱垂、遗精、脾虚泄泻、消渴。

　　2、淮山适量，生的及炒熟的各一半，共研细末，米汤送服，每次服6-10克，每日二次，适用于心腹虚胀、不思饮食等症。

　　3、淮山20克，粳米30克，共研末煮成糊状食用。有固肠止泻作用，适用于脾虚泄泻。

　　4、淮山15克，黄连6克（或用天花粉15克），水煎服用。可治口渴、尿多、易饥的糖尿病。

　　5、淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食盐调味食用。有健脾益胃，补肾固精，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。适用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虚劳咳喘，阴虚劳热，慢性肾炎，男子遗精，妇女白带，小孩消化不良，老人糖尿病等症。

　　6、淮山蛋黄粥：淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水，煮成糊状食用。有健脾止泻作用，适用于大肠滑泄不固，泄泻日久等症。

　　7、参苓淮山汤圆：人参、茯苓、淮山各10克蒸熟共捣成泥状，与豆沙泥30克，白糖、熟猪油适量制成汤圆馅，与揉好的糯米粉包成汤圆，下开水锅中煮熟即可食用。有补脾健胃，益气补肾作用。适用于消化不良，气短懒言、腰膝酸软等症。健康人食用更能精力旺盛，步履轻盈。

　　8、淮山茯苓包子：淮山粉、茯苓粉100克，加适量水调成糊状蒸半小时，再加入白糖300克，面粉200克以及猪油、青丝（即海带丝）、红丝（即红萝卜丝）少许，制成包子馅，与经发酵调食用碱的软面包成包子，蒸熟即可食用。有益脾气，补气，涩精作用。连续食用，可治脾胃不健，身体虚弱，食欲不振，消渴，尿频、遗精，遗尿等症。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增强体质，祛病延年。

　　9、一品淮山：鲜淮山500克，蒸熟去皮，加面粉150克，揉成面团，压成圆饼状，上面摆适量核桃仁和什锦果料，蒸20分钟，最后在圆饼上浇上一层由蜂蜜一汤匙、白糖100克和猪油、芡粉少许加热混和的糖蜜汁即可食用。本品形色美观，味香爽口，并有滋肾养阴功效。适用于肾虚体弱，消渴，尿频，遗精等症。

　　10、淫羊藿淮山面：鲜淮山400克，蒸熟去皮，捣成泥状；淫羊藿（中药）15-20克，水煎去渣，取药汁与龙眼肉100克加水同煮，煮好后加入适量酒和酱油调味，与山药泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入5个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。淫羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。

　　黄花菜（金针菜）

　　性味：甘、凉、无毒。

　　归经：入胃、膀胱。

　　功效：清热解毒，止血，止渴生津，利尿通乳，解酒毒。

　　主治：口干热燥，大便带血，小便不利，吐血，鼻出血便秘，妇人乳闭。

　　禁忌：患有皮肤瘙痒症者忌食。

　　说明：近年来国内资料有因吃鲜黄花菜引起中毒的报道，食后半小时至四小时左右出现中毒现象，轻者恶心、呕吐，重者有腹疼、腹胀、腹泻等。因此，不宜食用鲜黄花菜和腐烂变质的，也不要单纯炒食。

　　验方参考：

　　1、黄花菜60克，水煎服，治鼻血，加鲜藕节30克或茅根15克，可治咯血、吐血。

　　2、黄花菜、马齿苋各30克，水煎服，治红眼（火眼）。

　　3、黄花菜、红糖各30克，水煎服，治感冒，痔疮疼痛、出血。

　　4、黄花菜、马齿苋各30克，红糖60克，水煎服，治痢疾。

　　5、黄花菜、白糖各60克，水煎服，一日两次，治小便疼痛。

　　6、黄花菜根、红枣各30克，水煎分两次服，治大便下血。

　　7、黄花菜干品15克，炖猪瘦肉食，或用黄花菜鲜根60克，与猪蹄一个煮食，治乳腺炎，乳汁不下。

　　8、黄花菜根30克，水煎去渣，冲入适量黄酒温服，治风湿关节疼。

　　9、黄花菜鲜根30克，水煎服，治全身水肿，小便不通，黄疸。

　　10、黄花菜30克，加水煮烂，调入蜂蜜30克，缓缓咽下，一日三次分服，治声音嘶哑。

11、黄花菜蒸肉饼：黄花菜50克（洗净泡发），猪瘦肉150-250克，同用刀剁成肉酱，加入适量食盐、酱油、香葱调料拌匀，蒸熟食用。有补肾、养血、通乳之作用，适用于肾虚腰疼、肾虚耳鸣、产妇乳汁缺乏、停乳等症。

　　莲叶

　　性味：苦、平、无毒。

　　归经：入肺、胃、膀胱。

　　功效：凉血，止血，散瘀，升津清热，消暑。

　　主治：吐血，衄血，咯血，尿血，血淋，下血，血痢，崩中，赤白带下，中暑，脾虚泄泻。

　　禁忌：忌铁器。

　　验方参考：

　　1、鲜或干荷叶，水煎服，治肺痈。

　　2、干荷叶15克，水煎服，或干荷叶研末，每服10克，治牙痛。

　　3、鲜荷叶或荷花，水煎服，治小儿中暑。

　　4、荷梗或荷叶蒂60克，水煎，用麦芽糖一二匙调服，治久泻久痢、肠风便血。

　　5、鲜荷叶60克，切碎，用蜜糖或糖60克，略炒，水煎服，治小儿夏季热，发烧持续不退。

　　6、鲜荷叶一张，竹茹60克，水煎加醋服，治伤暑身热，偏头痛。

　　7、干荷叶，烧焙存性研细末，每服1克，每日一次，连续数日，治胃溃疡。

　　8、鲜荷叶一大张，藕节炭15克，水煎频服，治鼻出血。

　　9、鲜荷叶一两张，加红糖煎服，一日两三次，治妊娠漏血。

　　10、卷心荷叶一张，煎取浓汁，顿服，治孕妇热病胎动。

　　11、干荷叶一张，炙干研末，用糯米泔水调服，治胎动下黄水。

　　12、干荷叶（炒香）研为细末，每次10克，童便送服，治产后心痛，恶露不下。

　　13、荷蒂七枚，南瓜蒂两只，水煎服，一日两次，治胎动不安。

　　14、荷蒂一枚，焙干研末，用糯米泔水调服，治妊娠腹痛。

　　15、鲜荷叶汁：鲜荷叶一张，洗净剪碎，加适量凉开水，用木棰捣烂取汁，加冰糖适量，一次服完，每日3次，可治血热型咯血、吐血等症。

　　16、荷叶冬瓜汤：鲜荷叶一大张剪碎，冬瓜500克，煮汤用食盐调味食用。有清热解暑，利尿除湿，生津止渴作用。适用于暑热天口渴心烦，肺热咳嗽，小便短赤，痰多黄稠，口舌生疮等症。

17、荷叶粥：鲜荷叶一大张洗净切碎煮汤，然后捞去荷叶，汤汁与粳米100克同煮粥，加白糖调味食用。有解暑清热，消瘀血，降血压，降血脂，消肥胖作用。适用于暑热天胸闷烦渴，头昏脑胀，小便短赤，高血压，高血脂，及肥胖

　　莲子

　　性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。

　　归经：入心、脾、肾。

　　功效：清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。

　　主治：心烦失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。

　　禁忌：大便燥结者慎食。

　　验方参考与药膳：

　　1、莲子糯米煮粥食，治孕妇腰疼，习惯性流产。

　　2、莲子（去心）、芡实（去壳）各60克，鲜荷叶（手掌大）一块，用适量糯米煮粥食，治脾胃虚弱便溏，心悸怔忡，睡眠不实，妇女腰酸、带多，体质虚弱者。

　　3、莲子（去心）50克，先煮成半熟，再与粳米（或糯米）同煮粥，加白糖调味食用。有补脾益肾，养心安神，涩肠止泻，抗衰老作用。适用于年老体弱，脾虚慢性腹泻，大便溏稀，失眠梦多，夜多小便等症。大便燥结或感冒发热者不宜食用。

　　4、莲子粉粥：莲子煮熟后晒干研粉，每次用15-20克，与粳米100克同煮粥食用。疗效与禁忌与3方相同。

　　5、莲子120克，去心皮蒸烂；鲜菠萝30克切小块，龙眼肉、罐头青豆、罐头樱桃各15克，冰糖180克，同煮汤，熟后加入熟莲子即可食用。有补肾健脾，养心安神作用。适用于遗精，遗尿，失眠等症。健康人食之有防病强身功效。

　　6、莲子六一汤：莲子（去心）60克，生甘草10克，同煮熟，加冰糖适量食用。可治泌尿系感染，尿频，尿急，小便赤浊，或兼有虚烦，低烧等症。

　　7、人参莲肉汤：白人参10克，莲子（去心）10枚，用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲子用同样方法蒸熟食用，可连用3次。有补气益脾作用，适用于病后体虚，脾虚消瘦，疲倦，自汗，泄泻等症。

　　8、九仙王道糕：莲子（去心）200克，淮山250克，茯苓、薏米各200克，芡实（去壳）、扁豆、炒麦芽各100克，柿饼50克，白糖1公斤，同研细末，加入粳米粉3.5公斤搅匀，蒸糕晒干后食用。可用米汤送服。有扶元气，养精神，健脾胃，促饮食，补虚损，生肌肉作用。此方为清宫御膳。

　　9、莲子百合猪肉汤：莲子、百合、北沙参各50克，猪瘦肉250克同煮汤，加适量食盐调味食用。有润肺益脾，除虚热，养心神作用。适用于病后体虚，失眠心慌，肺结核，低烧干咳，慢性支气管炎等症。

　　10、莲子炖猪肚：猪肚一个洗净，内装水发莲子（去心）40粒，用线缝合，炖熟后将猪肚切成片，与莲子同放盘中，加适量香油，食盐、葱、姜、蒜调味食用。有健脾益胃，补虚益气作用。适用于饮食减少，消瘦泄泻，水肿等症。

　　莲子心

　　莲子心苦、寒、无毒，入心、肾，清心火，沟通心肾，治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症，便溏者慎用之。

　　1、莲子心五钱，水煎当茶饮，治高血压。

　　2、莲子心三十个，水煎，放盐少许，每晚睡前服，治失眠、心热梦多。

　　马蹄（荸荠）

归经：入肺、肝、胃、大肠。

　　功效：清热解渴，化痰消积，开胃消食，消铜化积。

　　主治：肝肺热目赤，胸膈痰热实邪，麻疹，热咳，口干咽疼，小儿口疮，消化不良，大便燥结，小便不利，消渴，血痢，痔疮出血，误吞铜器。

　　禁忌：肺寒咳嗽者忌食，肠胃虚弱者及小儿遗尿者宜慎用。

　　验方参考：

　　1、鲜马蹄500克洗净，加红糖100克，水煮沸一小时，饮汤，连服三次，每日一次，治痔疮出血。

　　2、鲜马蹄，每次食60克，一日两次，治痔疮出血，肠热。

　　3、鲜马蹄洗净去皮，每日早晚各食250克，连续五日，治肺热之百日咳。

　　4、马蹄数个，烧炭存性，研末，搽患处，治小儿口疮。

　　5、鲜马蹄十个，海带、玉米须各15克，水煎服，治高血压。

　　6、鲜马蹄、海蜇皮（洗去盐分）各30克，煮汤饮，一日两次，亦治高血压。

　　7、马蹄苗（通天草）30克，水煎服，治肾炎，小便不通。

　　8、鲜马蹄洗净捣汁（或加冰片少许），频搽患处，治妇女乳头破裂。

　　9、马蹄粉，加糖适量，用开水冲服，治热痢。

　　10、马蹄、核桃各1000克，每日食三次，每次各60克，食完即可消铜化积，治误吞铜器。

　　11、红萝卜马蹄汤：红萝卜、马蹄各300克，同煮汤饮用。有解暑清热，利尿养阴作用，适用于暑热天气作清凉饮料及小便不利，小儿麻疹等症。小儿遗尿者不宜食用。

　　12、鲜马蹄250克（洗净去皮），生石膏30克，同煮汤，煎煮半小时后加冰糖少许服食，可随时随量服食，预防流行性脑膜炎。

13、马蹄酒酿：鲜马蹄10个（去皮切片），酒酿100克，水适量，煮熟食用。有清热、透疹作用，可治小儿风热外感或透发麻疹、水痘。

蘑菇（蘑菰）  

性味：甘、微寒。  

归经：入肝、胃。  

功效：透发麻疹，解毒开胃，止泻化痰，抗癌，降血糖。  

主治：传染性肝炎，小儿麻疹透发不快，白血球减少症。  

说明：蘑菇寄生在枯树上或朽根土中，品种较多，大致可分为有毒和无毒两种，一般以蕈体与蕈柄白色柔软者皆可供食用（但亦有少数种类的毒蕈相似此类）。蘑菇富于营养，为鲜美佳品，亦供药用。蕈品不一，但其性能大致相似。采收野蕈须防有毒蕈类，毒蕈大约有八十多种，常见的毒蕈有绿帽蕈、毒蝇蕈、马鞍蕈等。一般毒蕈食之其味亦鲜美，若中毒则出现腹痛、呕吐、头晕，严重则出现休克，甚至死亡。如中毒，可用生甘草30克，绿豆100克，煎水频频灌服；或单用甘草100克，水煎频服。一般人工栽培的鲜蘑菇无毒，从蘑菇中提取的多糖类，对白血球减少症、传染性肝炎有疗效。某些野生蕈类，含有抗癌物质。据报道，日本科学有从蘑菇中提出的多糖化合物，是一种具有抗癌性能的物质，食用菌不但营养价值高，味鲜美可口，而且还能降低血液中的胆固醇，是高血压和心血管病人的保健食品。   验方参考：   1、鲜蘑菇作蔬菜食用，治传染性肝炎，白细胞减少症。  2、鲜蘑菇20克，或香蕈10克，水煎去渣服，一日三次，或加鲜鲫鱼一条，少放盐清炖，喝汤，治小儿麻疹透发不快。  3、杨树蕈焙干研末，每次服3克，温开水送服，每日二次，治子宫功能性出血。  4、槐蕈或桑柘蕈焙干研末，每次1.5克，每日二次，空腹温开水送服，治肠风下血、痔疮出血。

　　牛奶

　　性味：甘、微寒。

　　归经：入肺、胃。

　　功效：补虚赢，益肺气，润皮肤，解热毒，润肠通便，并有预防胃癌、高血压、动脉硬化作用。

　　主治：反胃噎嗝，大便燥结，产后虚弱，下虚消渴，胃及十二指肠溃疡，胃出血，失眠。

　　说明：牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。

　　验方参考：

　　1、每晚睡前服热牛奶一杯，治神经衰弱，失眠。

　　2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛，胃溃疡。

　　3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘，大便燥结。

　　4、鲜牛奶200毫升，生姜汁5毫升，白糖适量，蒸服，治噎嗝反胃，呕吐，反酸嗳气。

　　5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸服用，治胃及十二指肠溃疡。

　　6、牛奶煮沸，当茶饮用，渴即饮之，可治产后虚弱，下虚消渴（小便多，日见消瘦）。

　　7、牛奶500毫升，灌胃，可使毒物沉淀，减少汞、砷类药物在体内沉淀，并对胃有保护作用。

　　8、牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖调味食用。有润五脏，补虚损，养阴生津作用，适用于中老年人或病后体弱，气血亏损，体瘦虚赢，反胃噎嗝，口干思饮，大便燥结等症。服用牛奶粥时，忌食酸性食物。

　　9、姜韭牛奶羹：韭菜250克，生姜250克，共捣烂用干净纱布绞汁，加入牛奶250克，煮沸后，趁热服用。适用于胃寒性胃溃疡，慢性胃炎胃脘疼痛，呕恶等症。

　　10、香姜牛奶：公丁香2粒，姜汁1茶匙，牛奶250毫升，同煮沸，捞去丁香，白糖少许调味饮用。有补益，降逆气，止呕吐作用，适用于疳积瘦弱，食之即吐的患儿。

　　糯米酒（甜酒）

　　性味：甘辛、温、无毒。

　　归经：入肝、肺、肾。

　　功效：活血行经，散结消肿，发痘疹，托疮毒，性善窜透。

　　主治：月经不通，乳汁不畅，麻疹未透，肾虚腰疼，阳痿早泄。

　　说明：糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。

　　验方参考：

　　1、糯米酒酿一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通。

　　2、公鸡一只去肠杂切碎，加油和少量盐放锅中炒熟，加入糯米酒500克，隔水蒸熟。治肾虚腰疼，阳痿早泄。

　　3、糯米酒60克，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗。

　　4、川芎、白芷各6克，糯米酒60克，隔水蒸，去药渣吃酒酿，每日睡前服，治头风头痛。

　　5、酒酿渣、鲜生地适量共捣烂，炖熟敷患处，治急性扭、挫伤。

　　6、屠苏酒：肉桂、白术、陈皮各15克，川花椒、甘草各10克，同浸于黄酒（低度糯米酒）500毫升内，一周后即可饮用。浸泡时间越长则药效越好。每次饮10-20毫升。有健脾理气，除湿化痰，补中活血作用。春节期间饮此酒可舒肝保健康。相传屠苏酒是三国时期华佗的配方。

　　啤酒

　　性味：甘辛、温。

　　归经：入心、肝、脾。

　　功效：兴奋神经，益气活血，增进消化，解热利尿，强心镇静，通乳。

　　主治：高血压，动脉硬化，心脏病，肾脏病水肿，肺结核，乳汁缺乏。

　　说明：啤酒素有“液体面包”的美誉，被各国医学家称之为“营养食品”。英国各大医院甚至把啤酒列入某些病者的治疗食谱之中，有些妇产医院也让产妇喝啤酒，用以增加产妇之营养，使乳汁丰盈，促进婴儿的发育。啤酒原料中的淀粉，大部分可化为直接被人们身体吸收的葡萄糖和麦芽糖。啤酒还含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素。实践证明，若经常适量饮用啤酒，既可为人体提供丰富的营养素，又兼有调节生理功能和新陈代谢作用。

　　平菇

　　性味：甘、平、无毒。

　　归经：入肝、胃。

　　功效：舒筋止痛，养胃抗癌。

　　主治：腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，抗癌。

　　说明：平菇为菇类的一种，是大型真菌食物，含有18种氨基酸，其中包括人体必需的八种，故使平菇具有特殊的鲜味。它不但是制作中药“舒筋散”的成分之一，能治疗上述的疾病，而且有抗癌作用，对肿瘤具有一定的抑制功效。是国际上公认的“保健食品”。

　　葡萄酒

　　性味：甘辛、温。

　　归经：入肝、脾、心。

　　功效：增进食欲，兴奋强壮，消除疲劳，止血利尿。

　　主治：食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅。

　　说明：葡萄酒是一种为医学界所公认的健身饮料，日本还把它作为药品列入日本药典之中。它的成分除了13-18%的酒精外，还含有丰富的柠檬酸，八种人体必需的氨基酸中的五种，矿物质含量也较多，还有多种维生素、糖类等。饮用葡萄酒，能增进食欲消除疲劳，对痛风也很有效，且具利尿之功效。德国医生还使用葡萄酒作为糖尿病的辅助治疗：意大利学者发现葡萄酒有抵抗病毒的功能。但由于葡萄酒含有酒精，故不宜过多饮用。

　　白果（银杏）

　　性味：甘苦、平、涩、有小毒。

　　归经：入肾、肺。

　　功效：补肾固肺，消痰定喘；熟用收敛除湿。

　　主治：赤白带下，小便白浊，喘咳痰多，小儿遗尿。

　　说明：白果有一定的毒性，甚至可以中毒致死。白果以色绿的胚最毒，小儿如吃五至十粒，可导致中毒死亡，一般认为儿童生食七至十五粒，即可引起中毒。白果炒熟后毒性减低，但也不能过多食用，五岁以下小儿应禁止吃白果。若发现白果中毒，仓促间可用蛋清内服，或用生甘草60克煎服，用以解毒。

　　验方参考与药膳食补：

　　1、将白果炒香，五至十岁儿童每次五至七个，成人每次食八至十个，一日两次，食时细嚼慢咽，至不遗尿为度，治遗尿。

　　2、白果30克，藕节15克，共研末，一日分三次用开水冲服，治大便下血。

　　3、生白果数个，捣烂成糊，敷肛门上，每晚一次，连用五至七日，治蛲虫病。

　　4、白果仁十个，冬瓜子30克，水煎温服，治白带过多。

　　5、白果仁三个，龙眼肉7个，同炖服，每早空腹服一次，治头眩晕。

　　6、白果仁6克，麻黄，甘草各5克，水煎服，治咳嗽痰喘。

　　7、生白果仁切开，擦患处，治面部癣症。

　　8、生白果捣烂敷患处，治鸡眼（须先将鸡眼挑出血后再敷）。

　　9、白果蒸鸡蛋：干白果仁两枚（研末）备用：将鸡蛋一端打一小孔塞入白果粉，用纸封口朝上，蒸熟食用，有补虚收敛作用，可治妇女白带过多，小儿消化不良腹泻，小儿遗尿等症。

　　10、白果腐皮粥：白果10-15克（去壳），豆腐皮（腐竹）40-50克，大米适量，同煮粥，用白糖调味食用，有养消胃痰，止咳定喘作用，适用于肺虚咳喘，肾虚遗尿，小便频数，老年肺结核，妇女体虚，白带过多等症。

　　11、白果膀胱汤：猪膀胱100-200克（洗净切块），白果5枚（炒熟去壳），复盆子10-15克，同煮汤，用适量食盐调味食用。有补肝肾，缩小便作用，适用于夜多小便，小儿遗尿等症。

　　12、白果蒸圆肉：白果5枚（去壳），桂圆肉7-10枚，水适量，同蒸熟食用。适用于心悸、健忘、失眠，产后血虚，年老体弱等症。

　　13、白果苡仁汤：白果8-12枚（去壳），苡仁60-100克，同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。有健脾利湿，止痛清热，排脓去风，抗肿瘤作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便淋痛，水肿，糖尿病，青年扁平疣等症。

　　14、糖溜白果：去壳水发白果150克，清水适量，蒸熟后加白糖100克煮沸，用淀粉25克勾芡即可食用。有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便作用。适用于气虚哮喘，痰喘，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数等症。

　　5、白果鸡丁：白果200克（去壳）和嫩鸡肉丁500克（鸡蛋清、盐、淀粉适量腌渍）用猪油同炒熟，加入汤、盐、味精、葱段，即可食用，功效、主治同14方。

　　菠萝

　　性味：甘、湿热、有小毒。

　　归经：入肺、大肠。

　　功效：清热解暑，消食止泻，降压利尿。

　　主治：伤暑，身热烦渴，消化不良，酒后烦渴。

　　说明：菠萝含有蛋白酶，有过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”，吃后十五分钟至一小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头昏、头疼、皮肤潮红，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等，因此，有菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。

　　验方参考：

　　1、菠萝一个，削皮捣烂绞汁，每次服一杯，治消化不良，用凉开水冲服，治中暑发热烦渴。

　　2、菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎服，治肾炎；加蜂蜜30克，治支气管炎。

　　3、菠萝叶30克，水煎服，治肠炎腹泻。

　　4、茅根菠萝速溶饮：鲜茅根250克，水煎半小时后去渣，用小火将药汁煎至浓稠时，加入鲜菠萝汁500克，再煎至浓稠，停火冷却，拌入白糖500克，晒干压碎装瓶备用，每次取10克，用开水冲服，每日三次，可治肾炎。

　　假菠萝

　　又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，发斑，丹毒，暑热症，牙龈出血，恶疮烂脚之功效。

　　1、假菠萝心和黄豆捣烂敷患处，治远年烂脚有虫，虫出即愈。

　　2、假菠萝心30克，赤小豆30克，灯心草三扎，竹卷心十五条，水煎服，有清心退热，止烦躁之效。

　　菠萝蜜

　　性味：甘酸、平、无毒。

　　归经：入胃、大肠。

　　功效：果肉及花可止渴除烦，核仁补中益气。

　　主治：慢性肠炎，外用治外伤出血，溃疡。

　　说明：菠萝蜜是乔木生长的果实，故又名木菠萝或树菠萝，果实巨大，重的可达二十至三十公斤，可作水果生食；核仁煮熟食之味香甜。菠萝蜜不能多食，多食令人胸闷、烦呕。

　　验方参考：

　　1、菠萝蜜核仁炒干研末，每次15克，米汤调服，一日两三次，饮前服，治慢性肠炎。

　　2、菠萝蜜树叶，焙干研细末敷患处，一日两次，治外伤出血。

　　3、割菠萝蜜树皮，取流出的液汁涂之，一日两次，治下肢溃疡。

　　4、猪瘦肉250克，切小块，菠萝蜜核仁适量，同煮汤食用，以淡食为宜。有补中益气，滋阴通乳作用，治产后乳汁不足。

　　橙（黄果、广柑）

　　性味：酸甘、寒、无毒。

　　归经：入胃、肠。

　　功效：行气止血，通便利尿。

　　主治：恶心，便秘，小便不畅，痔疮出血。

　　验方参考：

　　1、熟橙一个，分两次食之，一日四次，治大小便不通及痔疮出血。

　　2、橙酒汁：甜橙一个，去皮，核，用干净纱布绞汁，加入黄酒一汤匙及温开水适量服用，每日两次，可治乳腺炎、红肿硬结、疼痛等症；本方亦可通乳。

　　橙核

　　橙核10克，炒黄研末，用黄酒送服，一日两次，治闪挫腰疼。

　　番石榴（鸡矢果）

　　性味：甘涩、平、无毒。

　　归经：入脾、肾、大肠。

　　功效：止泻、止血、收敛、消炎、燥湿。

　　主治：腹泻，痢疾，胃痛，刀伤出血。

　　禁忌：实热积滞及便秘者忌食。

　　说明：番石榴以娇艳的色泽、清幽的香味及较高的营养和药用价值而受到人们的重视。国外专家用番石榴汁作为婴儿的饮料，用来治疗糖尿病也有十多年历史。

　1、番石榴果生食两个，或用番石榴叶60克（干叶15克），水煎去渣服，一日两次，治泄泻，痢疾。

　　2、番石榴果30克，焙干研细末，每次10克，一日三次，饭后半小时，治胃酸过多之胃痛。

　　3、番石榴叶适量，煎浓汁涂洗，一日数次，治皮肤湿疹、瘙痒。

　　4、未熟果或树皮，焙干研细末外搽患处，治刀伤出血，跌打损伤。

　　5、每日饭后各饮1-3杯番石榴汁；或用番石榴干果50克，苦瓜一条，水煎服，每日1-2次，可治糖尿病。

　　6、番石榴蜜糖水：番石榴2-3个（去皮），水煎去渣后冲入蜜糖少许，一天内作2-3次分服。有调脾胃，收敛止泻作用。可治小儿腹泻、粪便稀薄、单纯性消化不良。

　　佛手

　　性味：辛苦酸、温、无毒。

　　归经：入肝、胃。

　　功效：芳香理气，化痰止咳，健胃止呕。

　　主治：胸闷气胀，胃痛肋胀，噎嗝，酒毒，呕吐。

　　验方参考：

　　1、佛手10克，或加生姜6克，水煎去渣，加白砂糖温服，治湿痰咳嗽。

　　2、鲜佛手15克（干品6克），开水冲泡，代茶饮；或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治肝、胃气痛有效。

　　3、佛手切片，浸泡白酒，适量饮服，可治胃气虚寒，胃气冷痛。

　　甘蔗

　　性味：甘、平涩、无毒。

　　归经：入肺、脾、胃。

　　功效：宽胸膈，下气和中，助脾气，利大小肠，消痰止渴，除烦解酒。

　　主治：心胸烦热，呕哕反胃，酒毒，妊娠恶阻。

　　说明：甘蔗分为果蔗和糖蔗两大类，果蔗多食有益无害，糖蔗多食动风生痰。霉变甘蔗有毒，中毒严重者可导致死亡。

　　验方参考：

　　1、甘蔗汁一杯，加生姜汁少许，频频缓饮，妊娠恶阻，口干舌燥。

　　2、甘蔗根60克，捣烂，水煎服，治妊娠腹痛。

　　3、甘蔗汁、生藕汁各60克拌匀，一日两次分服，治小便疼痛，泌尿系感染，尿频，尿急，尿血等症。

　　4、紫甘蔗皮适量，小麦一把，水煎去蔗皮，食麦饮汁，治盗汗。

　　5、红皮甘蔗（连皮去节），马蹄适量，煎汤代茶饮，治麻疹，咳嗽。

　　6、青皮甘蔗汁、蜂蜜各一杯拌匀，每日早晚空腹饮，治大便燥结。

　　7、紫甘蔗皮煤炭存性，研末，搽患处或用麻油调敷，治疖痈，口腔炎，湿疹。

　　8、甘蔗芽500克，水煎当茶饮，治消渴。

　　9、甘蔗皮、甘草煎汤洗，治婴儿湿疹。

　　10、甘蔗粥、甘蔗榨汁约100-150克备用；大米100克煮粥，煮至半熟时，倒入甘蔗汁同煮熟食用。有生津止渴，润燥止咳，养阴和胃作用。适用于烦热口渴，反胃呕吐，虚热咳嗽，以及老人热病后期伤津引起的口干舌燥等症。

　　11、茅根甘蔗水：甘蔗500克（切片），白茅根150克，水煎代茶饮。有滋心脾，清血热，润肺生津，止渴利尿，清肝和胃作用。适用于高血压，肝炎，膀胱炎，尿血，衄血，急性肾炎水肿，小儿痘疹烦热等症。

　　12、甘蔗山药糊：淮山60克捣烂，加入甘蔗半碗，同蒸熟食用。有补脾润肺，止咳化痰作用。适用于慢性支气管炎久咳，肺结核咳嗽，脾虚久咳气喘等症。

　　柑

　　性味：甘、微寒、无毒。

　　归经：入肺、胃。

　　功效：清胃利肠，通利小便，止渴生津，醒酒。

　　主治：口干热燥，胃中热毒，小便不畅，饮酒过多。

　　说明：柑性寒，多食令人肺冷生痰，大肠泻痢。

　　柑树叶

　　1、柑树叶30克，炒焦研末，用米酒调敷肚脐，治麻疹后喘气。

　　2、鲜柑树叶1.5公斤,洗净放砂锅内,加水1.5公斤煮沸,加入红糖0.5公斤,制成糖浆1公斤，每服二十毫升（约20克），每日三次，治支气管哮喘（忌食刺激性食物）。

　　橄榄

　　性味：甘酸涩、温平、无毒。

　　归经：入肺、胃。

　　功效：生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。

　　主治：咽喉热痛，口干舌燥，食滞泄泻，鱼骨鲠喉，鱼鳖中毒，酒毒。

　　禁忌：胃寒痛，虚痛勿食。

　　验方参考：

　　1、生橄榄嚼汁缓慢咽之，治鱼骨鲠喉，咽喉肿痛。

　　2、橄榄仁研末，敷患处，治口唇燥裂。

　　3、青橄榄捣烂，水煎服，治妊娠恶阻。

　　4、生橄榄二十颗，打碎，用冰糖30克同炖，分三次服，治百日咳及咳嗽，咽痛，饮食积滞，酒毒湿热。

　　5、生橄榄七颗，炖服，治痢疾。

　　6、生橄榄七颗，萝卜250克，水煎当茶饮，可预防流行性脑膜炎，治急性喉炎，流感，支气管炎，饮食积滞。

　　7、咸橄榄二十余颗，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。

　　8、咸橄榄核15克，烧炭存性研末，用开水送服，治急性胃肠炎。

　　9、橄榄核四个，焙干研末，开水送服，治腹泻。

　　10、生橄榄500克，捣烂，加水500克，慢火煎至汤呈草青色，外敷治急性皮肤症（如阴囊表浅溃疡、急性女阴溃疡、湿疹皮炎、红斑）。

　　11、橄榄或橄榄核仁，煤炭存性研末，每次10克，米汤送服，治肠风下血。

　　12、橄榄核仁，烧炭存性吞服或加适量醋吞服，治鱼骨鲠喉。

　　13、橄榄核仁，烧炭存性，敷于齿龈，治齿龈炎，红肿疼痛。

　　14、橄榄核仁，烧炭存性研末，香油调敷患处，治妇女乳头破裂。

　　15、橄榄核仁500克，捣碎磨粉，掺入粉面糕饼中，给小孩随意食，可预防麻疹。

　　16、生橄榄，捣汁外敷，治冻疮。

　　17、咸橄榄4枚，芦根30克（鲜品用60-120克），水煎服，有清热生津，解毒利咽，降火除烦作用。适用于感冒，咽喉痛，肺热咳嗽，胃热牙痛。

　　18、橄榄酸梅汤：生橄榄60克，酸梅10克，水煎去渣加白糖调味食用。有清热解毒，生津止渴作用。可治急性咽炎，急性扁桃体炎，咳嗽痰稠，酒毒烦渴等症。

　　19、姜葱苏叶橄榄汤：生橄榄60克，葱头15克，生姜10克，紫苏叶10克，水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热，健胃和中作用。适用于风寒感冒，发热头痛，鼻流清涕，咽痒，胸闷胀满，呕吐作闷等症。

　　核桃（胡桃）

　　性味：甘、平温、无毒。

　　归经：入肺、肾、肝。

　　功效：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。

　　主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。

　　说明：核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其营养丰富，500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值，故被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”。药补不如食补，而食补中较好的食物就是核桃。核桃对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。据现代医学研究证明，核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素，对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，还能减少肠道对胆固醇的吸收，很适合动脉硬化，高血压和冠心病的病人食用。中医认为，核桃有温补肺肾的作用，是一种良好的强壮剂，常食用核桃，不但可以使人由瘦发胖，而且可以使人皮肤丰满，减少皱纹，须乌发黑。核桃油味美且香，有很好的滋补和医疗作用。是神经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者的良好调味食品。外用可治冻疮。

　　核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血，核桃的果隔即核桃夹又叫分心木。

　　禁忌：痰火喘咳，泻痢，腹胀及感冒风寒者忌食。

　　验方参考：

　　1、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。

　　2、核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。

　　3、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。

　　4、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。

　　5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。

　　6、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。

　　7、核桃一个，烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。

　　8、核桃十个，打破，连壳煎汤服，治孕妇胎气上逆。

　　9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天内食完，可治胆结石。

　　10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于1-2天内分数次服完（儿童酌减），可治泌尿系结石。

　　11、桂花核桃冻：核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结），食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥便秘等症。

　　12、核桃肉10-15个，大米100克，同煮粥，用白糖适量调味食用。有补肾，益肺，润肠作用。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路结石，病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。

　　13、核桃蒸蚕蛹：蚕蛹60克（略炒），核桃肉150克，同蒸熟食用。有补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，阳痿，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜多小便，小儿疳积等症。

　　14、黄酒核桃仁汤：核桃五个（去壳），白糖50克，同碾为泥膏状，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟即可食用，每日两次，可治神经衰弱，头痛，失眠，健忘，久喘，腰痛，习惯性便秘，老人便秘等症。

　　15、蜜饯双仁：南杏仁250克，水煎一小时，加入切碎的核桃仁250克，煎至汁稠时，加入蜂蜜500克，拌匀煮沸即可食用。有补肾益肺，止咳平喘作用。可治肺肾两虚久咳、久喘等症。

　　16、核桃五味蜜糊：核桃5-8个（去壳），五味子3克，蜂蜜适量，共研膏状食用。有补肾固精作用。可治肾虚耳鸣，盗汗，遗精，失眠，神经衰弱等症。

　　核桃树叶

　　水煎服或捣汁每日冲服，治白带。

　　核桃壳

　　核桃壳水煎频服，治久痢。

　　黄皮

　　性味：辛甘酸、寒、无毒。

　　归经：入肝、脾、胃。

　　功效：果实清心明目，健胃消食，核仁行气止痛。

　　主治：果实治烦渴，消化不良，胃脘饱胀；核仁治疝气；根治疝气痛和气痛；叶煎水饮可防治流行性感冒。

　　验方参考：

　　盐腌黄皮果：新鲜黄皮果晾干，加盐腌制装瓶，每次15-30克，水煎去渣饮用，可加白糖调味。有化痰止咳，消积顺气作用。适用于食积胀满，咳嗽痰多，妊娠呕吐等症。

　　咖啡

　　性味：甘、温、无毒。

　　归经：入心、肺。

　　功效：兴奋，强心，利尿，解酒。

　　主治：慢性支气管炎，嗜睡疲乏，酒毒。

　　说明：咖啡可分“软咖啡”和“硬咖啡”，其味道有淡一点，“冲”一点和纯一点、杂一点之分。目前世界上公认质量最好的咖啡是产自世界第二咖啡生产大国哥伦比亚的软咖啡，它的特点是味道纯、柔和、香味足，不太苦。一般市场上出售的咖啡有两种：一种是加工好的速溶咖啡，只需用开水一冲，加点奶、糖就可饮用；另一种是加工磨细了的咖啡粉，煮后去渣加奶、糖才能饮用。虽然麻烦些，但味道比速溶咖啡清香。

　　验方参考：

　　1、浓咖啡开水泡，频频饮服，治酒醉不醒。

　　2、炒咖啡豆，每日10克，煎浓汁饮，治慢性支气管炎，肺气肿。

　　梨

　　性味：甘微酸、寒利、无毒。

　　归经：入心、肺、胃。

　　功效：止渴生津、清心润肺，除烦利尿，清热解毒，润喉消痰，降火止咳。

　　主治：心经积热，肺热咳嗽，痰多烦热，津干口渴，声嘶失音，眼目赤痛，风热灼盛，温病热盛，大小便不畅，疮毒，酒毒。

　　禁忌：脾胃虚寒，使溏及产妇血虚者慎食。

　　说明：梨者利也，其性冷而又下行流利，对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃，影响消化或成冷痢。

　　验方参考：

　　1、大梨一个，削皮挖心，装入川贝粉3克或冰糖15克，蒸熟食，有润肺止咳作用，治热咳或慢性支气管炎。

　　2、梨一个，葱白七条（连须），白糖10克，水煎服，治支气管炎（风热咳嗽）。

　　3、将胡椒数粒，放入梨内，水煎服，亦治支气管炎。

　　4、梨两三个，去皮捣汁饮，或梨一个挖心加川贝3克，蜜糖30克，同蒸熟食之，治急性喉炎，咳嗽声嘶。

　　5、大梨一个，挖心，装入麻黄一克或川贝3克或桔红6克，盖紧，放入锅中蒸熟，除去药渣，食梨饮汤，治百日咳。

　　6、梨一个，挖心，放入公丁香五十粒，外用纸包好，蒸熟吃，治噎嗝反胃。

　　7、川贝梨煮猪肺：川贝母10克（研末），梨两个，削皮挖心，切成小块，猪肺一个（洗净切小块），同煮汤，用适量冰糖调味食用。有清热润肺，止咳祛痰作用，适用于肺结核咳嗽，咯血，干咳无痰，及老年人热咳无痰等症。

　　8、人乳梨汁：鲜梨榨汁100毫升，人乳100毫升，蒸热饮用。有补虚生血，养阴润燥作用，适用于肺结核虚弱，脑血管意外后遗偏瘫等症。

　　9、杏仁炖雪梨：大梨一个，削皮挖心，放入北杏仁10克，（捣烂）白砂糖或冰糖30-50克，蒸熟食用。有止咳化痰，清热生津作用，适用于秋冬燥咳，慢性支气管炎干咳，口干咽痛，肠燥便秘等症。

　　10、冰糖炖雪梨：大梨一个，削皮挖心，放入冰糖30-50克，蒸熟食用。有润肺，化痰，止咳，清心火之作用。适用于干咳，痰喘，口渴，失音，声嘶等症。

　　11、川贝酿梨：大雪梨六个，削皮挖心备用；糯米（糯米100克蒸成饭），川贝粉12克，冬瓜条100克（切碎），冰糖100克，同拌匀，分别装入梨中，同蒸50分钟后食用，每次吃一个，每日早晚各一次。有润肺化痰，降火止咳作用。适用于肺痨咳嗽，干咳，咯血等症。

　　12、雪梨浆：大雪梨或大鸭梨一个，切薄片，用凉开水浸泡半日后，以干净纱布绞汁一次服完，每日数次，可治热病烦渴等症。

　　13、秋梨莲藕汁：秋梨削皮挖心，与莲藕（切碎）各等量，用洁净纱布绞汁代茶饮用，可治肺热咳嗽，痰黄，咽干，口燥，声嘶等症。

　　14、五汁饮：雪梨（去皮核）、鲜芦根、荸荠（去皮）、鲜藕（去节）、鲜麦冬（或甘蔗）各适量，切碎后，用纱布绞汁饮用，可治热病，口渴，咽干，烦躁等症。

　　15、梨粥：鸭梨三个切碎，水煎半小时后取汁与大米适量煮粥，趁热食用。可治小儿风热，肺热咳嗽，食欲不振，头昏，发热等症。

　　16、蜜饯雪梨：雪梨或鸭梨500克，去皮核切片，适量水煮至七成熟，加入蜂蜜100-200克，再用小火煮至熟透，收汁装入瓶备用。有生津，润燥，清热，止渴等作用，可治热病消渴症。

　　17、梨放入米醋中浸渍一周后食用，每次半个。可治消化不良，食欲不振等症，并有解酒作用。

　　18、五汁蜜膏：鸭梨1000克，白萝卜1000克同切碎，用干净纱布绞汁去渣，煎熬浓缩如膏状，加入用250克生姜绞取的姜汁和炼乳、蜂蜜各250克，搅匀，煮沸后，待冷装瓶，每次服一汤匙，用开水冲服，每日两次。可治虚劳，肺结核低热，久咳不止等症。

　　李子

　　性味：苦甘酸、微温、无毒。

　　归经：入肝、胃。

　　功效：消食开胃，止渴生津，去骨节间劳热，舒肝解郁。

　　说明：李多食令人发虚热，损齿，碍胃，生痰，助温。

　1、番石榴果生食两个，或用番石榴叶60克（干叶15克），水煎去渣服，一日两次，治泄泻，痢疾。

　　2、番石榴果30克，焙干研细末，每次10克，一日三次，饭后半小时，治胃酸过多之胃痛。

　　3、番石榴叶适量，煎浓汁涂洗，一日数次，治皮肤湿疹、瘙痒。

　　4、未熟果或树皮，焙干研细末外搽患处，治刀伤出血，跌打损伤。

　　5、每日饭后各饮1-3杯番石榴汁；或用番石榴干果50克，苦瓜一条，水煎服，每日1-2次，可治糖尿病。

　　6、番石榴蜜糖水：番石榴2-3个（去皮），水煎去渣后冲入蜜糖少许，一天内作2-3次分服。有调脾胃，收敛止泻作用。可治小儿腹泻、粪便稀薄、单纯性消化不良。

　　佛手

　　性味：辛苦酸、温、无毒。

　　归经：入肝、胃。

　　功效：芳香理气，化痰止咳，健胃止呕。

　　主治：胸闷气胀，胃痛肋胀，噎嗝，酒毒，呕吐。

　　验方参考：

　　1、佛手10克，或加生姜6克，水煎去渣，加白砂糖温服，治湿痰咳嗽。

　　2、鲜佛手15克（干品6克），开水冲泡，代茶饮；或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治肝、胃气痛有效。

　　3、佛手切片，浸泡白酒，适量饮服，可治胃气虚寒，胃气冷痛。

　　甘蔗

　　性味：甘、平涩、无毒。

　　归经：入肺、脾、胃。

　　功效：宽胸膈，下气和中，助脾气，利大小肠，消痰止渴，除烦解酒。

　　主治：心胸烦热，呕哕反胃，酒毒，妊娠恶阻。

　　说明：甘蔗分为果蔗和糖蔗两大类，果蔗多食有益无害，糖蔗多食动风生痰。霉变甘蔗有毒，中毒严重者可导致死亡。

　　验方参考：

　　1、甘蔗汁一杯，加生姜汁少许，频频缓饮，妊娠恶阻，口干舌燥。

　　2、甘蔗根60克，捣烂，水煎服，治妊娠腹痛。

　　3、甘蔗汁、生藕汁各60克拌匀，一日两次分服，治小便疼痛，泌尿系感染，尿频，尿急，尿血等症。

　　4、紫甘蔗皮适量，小麦一把，水煎去蔗皮，食麦饮汁，治盗汗。

　　5、红皮甘蔗（连皮去节），马蹄适量，煎汤代茶饮，治麻疹，咳嗽。

　　6、青皮甘蔗汁、蜂蜜各一杯拌匀，每日早晚空腹饮，治大便燥结。

　　7、紫甘蔗皮煤炭存性，研末，搽患处或用麻油调敷，治疖痈，口腔炎，湿疹。

　　8、甘蔗芽500克，水煎当茶饮，治消渴。

　　9、甘蔗皮、甘草煎汤洗，治婴儿湿疹。

　　10、甘蔗粥、甘蔗榨汁约100-150克备用；大米100克煮粥，煮至半熟时，倒入甘蔗汁同煮熟食用。有生津止渴，润燥止咳，养阴和胃作用。适用于烦热口渴，反胃呕吐，虚热咳嗽，以及老人热病后期伤津引起的口干舌燥等症。

　　11、茅根甘蔗水：甘蔗500克（切片），白茅根150克，水煎代茶饮。有滋心脾，清血热，润肺生津，止渴利尿，清肝和胃作用。适用于高血压，肝炎，膀胱炎，尿血，衄血，急性肾炎水肿，小儿痘疹烦热等症。

　　12、甘蔗山药糊：淮山60克捣烂，加入甘蔗半碗，同蒸熟食用。有补脾润肺，止咳化痰作用。适用于慢性支气管炎久咳，肺结核咳嗽，脾虚久咳气喘等症。

　　柑

　　性味：甘、微寒、无毒。

　　归经：入肺、胃。

　　功效：清胃利肠，通利小便，止渴生津，醒酒。

　　主治：口干热燥，胃中热毒，小便不畅，饮酒过多。

　　说明：柑性寒，多食令人肺冷生痰，大肠泻痢。

　　柑树叶

　　1、柑树叶30克，炒焦研末，用米酒调敷肚脐，治麻疹后喘气。

　　2、鲜柑树叶1.5公斤,洗净放砂锅内,加水1.5公斤煮沸,加入红糖0.5公斤,制成糖浆1公斤，每服二十毫升（约20克），每日三次，治支气管哮喘（忌食刺激性食物）。

　　橄榄

　　性味：甘酸涩、温平、无毒。

　　归经：入肺、胃。

　　功效：生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。

　　主治：咽喉热痛，口干舌燥，食滞泄泻，鱼骨鲠喉，鱼鳖中毒，酒毒。

　　禁忌：胃寒痛，虚痛勿食。

　　验方参考：

　　1、生橄榄嚼汁缓慢咽之，治鱼骨鲠喉，咽喉肿痛。

　　2、橄榄仁研末，敷患处，治口唇燥裂。

　　3、青橄榄捣烂，水煎服，治妊娠恶阻。

　　4、生橄榄二十颗，打碎，用冰糖30克同炖，分三次服，治百日咳及咳嗽，咽痛，饮食积滞，酒毒湿热。

　　5、生橄榄七颗，炖服，治痢疾。

　　6、生橄榄七颗，萝卜250克，水煎当茶饮，可预防流行性脑膜炎，治急性喉炎，流感，支气管炎，饮食积滞。

　　7、咸橄榄二十余颗，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。

　　8、咸橄榄核15克，烧炭存性研末，用开水送服，治急性胃肠炎。

　　9、橄榄核四个，焙干研末，开水送服，治腹泻。

　　10、生橄榄500克，捣烂，加水500克，慢火煎至汤呈草青色，外敷治急性皮肤症（如阴囊表浅溃疡、急性女阴溃疡、湿疹皮炎、红斑）。

　　11、橄榄或橄榄核仁，煤炭存性研末，每次10克，米汤送服，治肠风下血。

　　12、橄榄核仁，烧炭存性吞服或加适量醋吞服，治鱼骨鲠喉。

　　13、橄榄核仁，烧炭存性，敷于齿龈，治齿龈炎，红肿疼痛。

　　14、橄榄核仁，烧炭存性研末，香油调敷患处，治妇女乳头破裂。

　　15、橄榄核仁500克，捣碎磨粉，掺入粉面糕饼中，给小孩随意食，可预防麻疹。

　　16、生橄榄，捣汁外敷，治冻疮。

　　17、咸橄榄4枚，芦根30克（鲜品用60-120克），水煎服，有清热生津，解毒利咽，降火除烦作用。适用于感冒，咽喉痛，肺热咳嗽，胃热牙痛。

　　18、橄榄酸梅汤：生橄榄60克，酸梅10克，水煎去渣加白糖调味食用。有清热解毒，生津止渴作用。可治急性咽炎，急性扁桃体炎，咳嗽痰稠，酒毒烦渴等症。

　　19、姜葱苏叶橄榄汤：生橄榄60克，葱头15克，生姜10克，紫苏叶10克，水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热，健胃和中作用。适用于风寒感冒，发热头痛，鼻流清涕，咽痒，胸闷胀满，呕吐作闷等症。

　　核桃（胡桃）

　　性味：甘、平温、无毒。

　　归经：入肺、肾、肝。

　　功效：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。

　　主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。

　　说明：核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其营养丰富，500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值，故被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”。药补不如食补，而食补中较好的食物就是核桃。核桃对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。据现代医学研究证明，核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素，对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，还能减少肠道对胆固醇的吸收，很适合动脉硬化，高血压和冠心病的病人食用。中医认为，核桃有温补肺肾的作用，是一种良好的强壮剂，常食用核桃，不但可以使人由瘦发胖，而且可以使人皮肤丰满，减少皱纹，须乌发黑。核桃油味美且香，有很好的滋补和医疗作用。是神经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者的良好调味食品。外用可治冻疮。

　　核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血，核桃的果隔即核桃夹又叫分心木。

　　禁忌：痰火喘咳，泻痢，腹胀及感冒风寒者忌食。

　　验方参考：

　　1、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。

　　2、核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。

　　3、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。

　　4、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。

　　5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。

　　6、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。

　　7、核桃一个，烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。

　　8、核桃十个，打破，连壳煎汤服，治孕妇胎气上逆。

　　9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天内食完，可治胆结石。

　　10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于1-2天内分数次服完（儿童酌减），可治泌尿系结石。

　　11、桂花核桃冻：核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结），食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥便秘等症。

　　12、核桃肉10-15个，大米100克，同煮粥，用白糖适量调味食用。有补肾，益肺，润肠作用。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路结石，病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。

　　13、核桃蒸蚕蛹：蚕蛹60克（略炒），核桃肉150克，同蒸熟食用。有补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，阳痿，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜多小便，小儿疳积等症。

　　14、黄酒核桃仁汤：核桃五个（去壳），白糖50克，同碾为泥膏状，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟即可食用，每日两次，可治神经衰弱，头痛，失眠，健忘，久喘，腰痛，习惯性便秘，老人便秘等症。

　　15、蜜饯双仁：南杏仁250克，水煎一小时，加入切碎的核桃仁250克，煎至汁稠时，加入蜂蜜500克，拌匀煮沸即可食用。有补肾益肺，止咳平喘作用。可治肺肾两虚久咳、久喘等症。

　　16、核桃五味蜜糊：核桃5-8个（去壳），五味子3克，蜂蜜适量，共研膏状食用。有补肾固精作用。可治肾虚耳鸣，盗汗，遗精，失眠，神经衰弱等症。

　　核桃树叶

　　水煎服或捣汁每日冲服，治白带。

　　核桃壳

　　核桃壳水煎频服，治久痢。

　　黄皮

　　性味：辛甘酸、寒、无毒。

　　归经：入肝、脾、胃。

　　功效：果实清心明目，健胃消食，核仁行气止痛。

　　主治：果实治烦渴，消化不良，胃脘饱胀；核仁治疝气；根治疝气痛和气痛；叶煎水饮可防治流行性感冒。

　　验方参考：

　　盐腌黄皮果：新鲜黄皮果晾干，加盐腌制装瓶，每次15-30克，水煎去渣饮用，可加白糖调味。有化痰止咳，消积顺气作用。适用于食积胀满，咳嗽痰多，妊娠呕吐等症。

　　咖啡

　　性味：甘、温、无毒。

　　归经：入心、肺。

　　功效：兴奋，强心，利尿，解酒。

　　主治：慢性支气管炎，嗜睡疲乏，酒毒。

　　说明：咖啡可分“软咖啡”和“硬咖啡”，其味道有淡一点，“冲”一点和纯一点、杂一点之分。目前世界上公认质量最好的咖啡是产自世界第二咖啡生产大国哥伦比亚的软咖啡，它的特点是味道纯、柔和、香味足，不太苦。一般市场上出售的咖啡有两种：一种是加工好的速溶咖啡，只需用开水一冲，加点奶、糖就可饮用；另一种是加工磨细了的咖啡粉，煮后去渣加奶、糖才能饮用。虽然麻烦些，但味道比速溶咖啡清香。

　　验方参考：

　　1、浓咖啡开水泡，频频饮服，治酒醉不醒。

　　2、炒咖啡豆，每日10克，煎浓汁饮，治慢性支气管炎，肺气肿。

　　梨

　　性味：甘微酸、寒利、无毒。

　　归经：入心、肺、胃。

　　功效：止渴生津、清心润肺，除烦利尿，清热解毒，润喉消痰，降火止咳。

　　主治：心经积热，肺热咳嗽，痰多烦热，津干口渴，声嘶失音，眼目赤痛，风热灼盛，温病热盛，大小便不畅，疮毒，酒毒。

　　禁忌：脾胃虚寒，使溏及产妇血虚者慎食。

　　说明：梨者利也，其性冷而又下行流利，对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃，影响消化或成冷痢。

　　验方参考：

　　1、大梨一个，削皮挖心，装入川贝粉3克或冰糖15克，蒸熟食，有润肺止咳作用，治热咳或慢性支气管炎。

　　2、梨一个，葱白七条（连须），白糖10克，水煎服，治支气管炎（风热咳嗽）。

　　3、将胡椒数粒，放入梨内，水煎服，亦治支气管炎。

　　4、梨两三个，去皮捣汁饮，或梨一个挖心加川贝3克，蜜糖30克，同蒸熟食之，治急性喉炎，咳嗽声嘶。

　　5、大梨一个，挖心，装入麻黄一克或川贝3克或桔红6克，盖紧，放入锅中蒸熟，除去药渣，食梨饮汤，治百日咳。

　　6、梨一个，挖心，放入公丁香五十粒，外用纸包好，蒸熟吃，治噎嗝反胃。

　　7、川贝梨煮猪肺：川贝母10克（研末），梨两个，削皮挖心，切成小块，猪肺一个（洗净切小块），同煮汤，用适量冰糖调味食用。有清热润肺，止咳祛痰作用，适用于肺结核咳嗽，咯血，干咳无痰，及老年人热咳无痰等症。

　　8、人乳梨汁：鲜梨榨汁100毫升，人乳100毫升，蒸热饮用。有补虚生血，养阴润燥作用，适用于肺结核虚弱，脑血管意外后遗偏瘫等症。

　　9、杏仁炖雪梨：大梨一个，削皮挖心，放入北杏仁10克，（捣烂）白砂糖或冰糖30-50克，蒸熟食用。有止咳化痰，清热生津作用，适用于秋冬燥咳，慢性支气管炎干咳，口干咽痛，肠燥便秘等症。

　　10、冰糖炖雪梨：大梨一个，削皮挖心，放入冰糖30-50克，蒸熟食用。有润肺，化痰，止咳，清心火之作用。适用于干咳，痰喘，口渴，失音，声嘶等症。

　　11、川贝酿梨：大雪梨六个，削皮挖心备用；糯米（糯米100克蒸成饭），川贝粉12克，冬瓜条100克（切碎），冰糖100克，同拌匀，分别装入梨中，同蒸50分钟后食用，每次吃一个，每日早晚各一次。有润肺化痰，降火止咳作用。适用于肺痨咳嗽，干咳，咯血等症。

　　12、雪梨浆：大雪梨或大鸭梨一个，切薄片，用凉开水浸泡半日后，以干净纱布绞汁一次服完，每日数次，可治热病烦渴等症。

　　13、秋梨莲藕汁：秋梨削皮挖心，与莲藕（切碎）各等量，用洁净纱布绞汁代茶饮用，可治肺热咳嗽，痰黄，咽干，口燥，声嘶等症。

　　14、五汁饮：雪梨（去皮核）、鲜芦根、荸荠（去皮）、鲜藕（去节）、鲜麦冬（或甘蔗）各适量，切碎后，用纱布绞汁饮用，可治热病，口渴，咽干，烦躁等症。

　　15、梨粥：鸭梨三个切碎，水煎半小时后取汁与大米适量煮粥，趁热食用。可治小儿风热，肺热咳嗽，食欲不振，头昏，发热等症。

　　16、蜜饯雪梨：雪梨或鸭梨500克，去皮核切片，适量水煮至七成熟，加入蜂蜜100-200克，再用小火煮至熟透，收汁装入瓶备用。有生津，润燥，清热，止渴等作用，可治热病消渴症。

　　17、梨放入米醋中浸渍一周后食用，每次半个。可治消化不良，食欲不振等症，并有解酒作用。

　　18、五汁蜜膏：鸭梨1000克，白萝卜1000克同切碎，用干净纱布绞汁去渣，煎熬浓缩如膏状，加入用250克生姜绞取的姜汁和炼乳、蜂蜜各250克，搅匀，煮沸后，待冷装瓶，每次服一汤匙，用开水冲服，每日两次。可治虚劳，肺结核低热，久咳不止等症。

　　李子

　　性味：苦甘酸、微温、无毒。

　　归经：入肝、胃。

　　功效：消食开胃，止渴生津，去骨节间劳热，舒肝解郁。

　　说明：李多食令人发虚热，损齿，碍胃，生痰，助温。