房管局监管资金:[科技苑] 高新技术育好苗

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蔬菜种苗的好坏会直接影响到蔬菜后期的品质和产量，甚至于种苗大小的一点细微变化，都能对蔬菜后期采收带来很大麻烦，因此，菜农们每次育苗都要精心打理，不敢有一点儿疏忽，即便这样，育出来的苗的质量也不是很高，这原因就出在育苗的环境上，一般菜农育苗，都是在菜地里腾出一块地育苗，保护措施也无非是加塑料棚膜、遮阳网这些简单的措施，所以温度湿度等一些环境指标很难达到理想的水平。为了育出高品质的种苗，当地政府将一家一户的育苗方式改成集中育苗方式，通过对环境指标的精准把握，对蔬菜种苗的科学管理，彻底解决了老百姓育苗难育苗苦的问题。本期节目将对如何育出高品质种苗做详细介绍。
推广新技术 高效育好苗(组图)
2010-11-17 10:56:00


海南省农科院研究员、瓜菜研究所所长 肖日新
一、苗床地的选择
二、育苗基质的配制三、种子处理与播种
海南北运瓜菜，在育苗期间多遇台风暴雨，常给幼苗正常的生育带来严重影响。如果播种较早，则育苗难度更大。有的菜农因苗床地选择不当，每茬需播种2~3次才能育苗成功。这样，不仅增加了育苗成本，更主要的是延缓了上市期，从而影响了经济效益。因此，一定要重视对苗床地的选择。一般应选择地势高燥、排水良好的台阶地或坡地；即在台风季节不管下多大暴雨，要求雨停土面见干。北面最好有挡风物。
如果选择这种场地确有困难，应搭设0.8~1.0米高的搁架，并采取穴盘方式育苗。
二、育苗基质的配制
育苗基质必须具有良好的物理结构，适宜稳定的化学性质和含有足够的营养成份。据此要求，生产上常用的育苗基质有肥沃园土、堆厩肥、猪牛粪渣、碳化壳谷、椰糠、草炭、河沙等。有时，还加入适量石灰、过磷酸钙和其它化肥，以增加养分和调节酸碱度。
以上原料选择，应力求就地取材，成本低，效果好。根据我们多年的经验，如果采取床土育苗，育苗基质可采用优质园土、腐熟猪牛粪渣和碳化稻壳按5：3：2（体积比）配制而成。经测定：此种复合基质的容重和孔隙度分别0.57和78.5%，pH值为7.252，速效性N、P、K含量分别达0.01165%、1395ppm和675ppm。基本上能满足秧苗的正常生长。如果是采取穴盘育苗，我们推荐使用无土育苗基质，可选用椰糠与猪牛粪按6：4的比例混合堆积，经发酵后使用。育苗基质的pH值，要用石灰调至6~7。
为防止苗期病害，在基质配制后，还应进行消毒处理。常用的方法有：福尔马林（40%甲醛）消毒：一般1立方米基质用福尔马林药液200~300毫升（即0.2~0.3公斤）加水25~30公斤，喷洒后充分拌匀堆置。上面覆盖一层塑料薄膜，闷闭6~7天后揭开，待药气散尽后即可使用。也可选用专用苗床消毒剂消毒：一般60平方米的苗床可用消毒剂2~3包，先拌干细土10公斤，再均匀撒于苗床土面。这种药土还可在播种后作盖籽土使用。
三、种子处理与播种
1、种子处理
为促进种子发芽，预防病虫害，提高秧苗抗性和促进其生长发育，播种前要进行种子处理。种子处理主要是指浸种，种子消毒和催芽等。
（1）浸种
通常用温汤水浸种。具体做法是：先用常温水浸种15分钟，再转入55℃~60℃的温汤热水中，水量为种子量的5~6倍；为使种子受热均匀，要不断搅动，并及时补充热水，使水温维持在所需温度范围内达15分钟；然后，让水温逐渐下降至30℃或转入30℃的温水中，继续浸泡所需时间，最后洗净附于种皮上的粘质。
也可针对不同的栽培目的采取药液浸种。如为了防止病毒病，可先用10%磷酸三钠水溶液浸种20分钟，再用清水冲洗数遍，用pH试纸检验直至呈中性时为止。近年来，经我们研究试验，选用5%氨基寡糖素800倍液浸种15~20分钟，能显著提高出苗势和抗寒性。
（2）催芽
播前催芽是保证出苗快而齐的一项关键措施。催芽可根据种子量的多少，选择在恒温培养箱、特制的催芽箱、催芽室或催芽床上进行。如果没有这些条件，在正常天气下，建议采取土温催芽，即在太阳上下午都能照到的地块挖一个坑，把湿沙布种子袋放入坑中，上面盖一层薄膜，四周用细土盖好。此方法经济方便，又能提供相对恒定的温湿度，促进出芽整齐。
在催芽过程中，要注意调节湿度并进行换气。一般每隔6小时把种子翻动一次，并及时补充一些水分。当75%的种子芽尖露白时即可停止催芽，进行播种。
（3）播种
播种前要先将调整好pH值的基质装入育苗穴盘或平铺到苗床上。刮平稍压，然后用喷水壶浇透后使基质持水量达80%左右，从外观看以不溢水为准。在育苗盘中播种多采用点播。每穴播1~2粒。在育苗床上播种宜采用条播，行距10cm，尽可能播种均匀。播种后覆上一层0.5~1.0厘米干基质并轻轻压紧，再用喷雾器喷一层薄水，使盖籽基质呈湿润状态，最后覆上遮阳网或塑料地膜。
四、苗床管理
根据大多数瓜果菜幼苗生长的特点，可人为地划分为4个时期。各时期的管理既有相似之处，又有侧重和区别。
1、出苗期的管理
从播种到2片子叶微展即称为出苗期，一般需3~4天。其特点是：生长迅速，但又基本上无干物质积累，管理上主要采取促的措施；即控制较高的湿度和较高的温度。因此，遇低温时应做好覆盖保温，出苗期应尽可能达到22~26℃。在出苗过程中，还要防止幼苗“带帽”，如果幼苗“带帽”就会严重阻碍子叶的光合作用。
2、破心期的管理
这一时期也需3~4天，其生长特点是：幼苗转入绿化，生长速度减慢，子叶开始光合作用，有适量的干物质积累。此期内的管理关键是由促转为适当的控，保证秧苗稳健生长。
首先是加强光照。光照充足是提高绿化期秧苗素质的重要保证。因此，在保证秧苗正常生长所需温度下限的前提下，应尽可能使幼苗多见阳光。
其次是降低温度。在此期间如果床土过湿，则幼苗须根少，易引起倒苗或诱发病害。因此在幼苗破心期一定要控制浇水，即可以抑制下胚轴的伸长，又可以促进根系向下深扎。如果遇上连续阴雨天使床土湿度过大，可适当撒些干细土或草木灰来降低湿度。
其三是要注意防止“猝倒病”。幼苗的破心期是突发“猝倒病”的敏感时期。一旦发现病苗，应立即喷雾75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液。
第四是及时删苗，以防幼苗拥挤和下胚轴伸长过快而成“高脚苗”。
3、旺盛生长期的管理
幼苗破心后，即进入旺盛生长期，根据不同作物种类，一般需10~25天。其特点是：生长速度快，叶面积增长迅速，开始进行花芽分化。管理上要提供适宜的温度，较强的光照，充足的水分和养分，并体现中有控、促控结合，促之稳健生长。
（1）确保适宜温度。一般白天气温20~25℃，地温16~18℃；夜间气温15~16℃，地温可降至13~14℃。
（2）尽可能增加光照，提高幼苗光合生产率。在温度条件能保证秧苗正常生长的情况下，一般不需覆盖；在连续阴雨天的情况下，更要注意增加光照。
（3）保证水分和养分供应。正常的晴朗天气，每隔一天浇水一次，不要使基质表面“露白”。在此期间，如果幼苗出现缺肥症状，可结合浇水喷2~3次营养液。营养液可用NPK含量各15%左右的专复肥配制，喷施浓度以0.1%~0.2%为宜；一般开始喷的浓度可偏低一些，第2、3次的浓度可偏高一些。如果是选用其它单一肥料配制营养液，一定要注意NPK的配合，防止因N素过多而引起秧苗徒长或发育不良。如果配制苗期营养液，可采用以下配方：尿素40克、过磷酸钙65克、硫酸钾125克、加水100公斤，整体浓度为0.23%。如果苗期遇到低温寒潮，最好提前喷施5%壳寡糖疫苗500倍液，效果显著。
4、炼苗期的管理
为了提高幼苗对定植后环境的适应能力，缩短定植后的缓苗时间，在定植前3~4天应进行秧苗锻炼。主要措施有：揭除覆盖物、控制肥水、喷抑制剂等。如幼苗出现徒长时，喷雾50ppm多效唑，能显著克服徒长和提高壮苗率。
(本文来源：南海网-海南日报 )