中财网杉木床板有味怎么回事:【美食DIY】心情美食，让你胃口大开~-美食诱惑 - 淘宝论坛 - 消费者门户 - 淘宝网
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 16:35:28
【美食DIY】心情美食，让你胃口大开~1872 阅读|36 回复发表于 2010-09-09 15:00| 只看楼主 楼主 原料：五花肉 八角 桂皮 酱油 盐 土豆 白糖 生姜
感觉有很长时间没有好好下一次厨了，好好享受一下了，也是因为自己的手艺并不是很好，今天心情好，突然想起了自己前几天刚学的一道自己最爱吃的菜，不由得想跟大家一起分享一下，是先上一张成品图：
刚从菜市场买了五花肉， 这也我第一次做红烧肉哦，不管他好不好吃，先做了再说，哈哈，
只要不断尝试才会有进步吗， 好了不说废话了 先介绍材料
原料：五花肉 八角 桂皮 酱油 盐 土豆 白糖 生姜
八角 桂皮 姜片
先切成条
再切成块
放适量酱油先腌制几分钟
把土豆切成方块 跟肉差不多大小
好现在 咱们放油入锅中
还是先放几片姜片 免得肉粘锅 可以用姜片先把锅擦一下 更好
放肉下去翻炒
炒到有点干了 就可以放香料了
这时候是可以放适量的盐的
再爆炒
把香味炒出来之后 先把肉装盘
然后把锅里放些清水 加白糖 不要加太多了 不然太甜了
然后中火炖
煮20分钟之后 加土豆 这时候我换了一个锅 觉得这个锅不太好炖
中火炖40分钟左右 然后用筷子戳一下 看看软了没有 如果软了 再加适量味精 就可以装盘了
