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阿胶补血效果虽好,但不可在经期食用 (2010/07/14 09:25)
目录:阿胶 理论篇
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阿胶补血效果虽好,但不可在经期食用
阿胶,是一种名贵的中药材,与人参、鹿茸并称中药三宝。在我国有着长达2500年的应用史,与瓷器,丝绸、茶叶一起被誉为“中国四大国宝”,是名扬世界的中国国礼!外交礼品。
阿胶,性平、味甘,入肺、肝、肾三经,集治疗保健于一体,有病治病,无病强身,具有补血、止血、滋阴润燥的功能,被称为血病要药、妇科病良药和强壮滋补剂。2500多年来,阿胶在治疗血液病及营养滋补方面表现出独特的疗效,被称为血液的“保护神”、固体代血浆。
不过阿胶虽然补血效果好,但却不能在经期吃,如果在经期吃的话反而会起反效果。
“很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西,例如红枣、阿胶来补血,其实这是很笼统且错误的观点。”据妇科专家介绍,经期时候的饮食是很有讲究的,吃对了才能起到进补养生的作用。
月经前应及时调和气血,不能吃太热性的食物,可以服用一点铁皮枫斗、子排、山药(健脾胃)、当归、藕(补铁)、海带(化痰利尿、通便排毒)。
经期时,阴血下泄,阳气偏旺,这时不能吃阳气偏热的东西,例如红枣、阿胶等。
月经后要滋阴养血,补充之前流失的气血,可以煲一些滋补的汤,例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等,也可以吃子排、山药、藕,当然最好是能够服用滋阴养气血的中药,这时阿胶就是最好的选择。
现代研究证明,阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白,水解后产生各种氨基酸,其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%,此外尚含有钙和硫等20多种矿物质,它们在体内相互作用、相互结合,生成多种有益于人体的酶和维生素。因此,阿胶具有促进细胞再生,促进造血、新陈代谢机能和增强机体免疫功能,防治进行性肌营养障碍症的作用。还可以促进钙的代谢,抗氧化等。其含有大量胶原蛋白,对皮肤的营养保健具有很大价值。可以防皱、防止皮肤的老化,又是女性美容养颜的佳品。
阿胶自面世以来,一直都被皇家视为宫廷滋补圣品,更是达官显贵、巨富商贾、乡绅名流家中常备的滋补物和上流社交层相互送礼饴赠的首选。百年堂阿胶作为东阿道地阿胶之一,因一直用上好的皮料以及当地得天独厚的东阿水熬制八天,其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技艺……因生产的阿胶以“黑如翳漆凝若脂,透如琥珀润如玉,经夏不湿冬不软,陈年老胶效犹佳”的特点,而被广大受众所喜爱和追捧。
寻览国药瑰宝,知其源头出处,故事的结尾,我们重温阿胶之乡的民谣
阿井水,太稀奇,水面浮钱太神奇, 引得皇帝眼睛馋,
派出大将尉迟恭,官封阿井皇家用, 熬出贡胶归帝王,
百年堂,阿胶王,古井古方古工艺,老坊老号老地方,
天下阿胶出东阿,千年阿胶百年堂,阿胶首选百年堂。
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百年堂张丽