中财网华测检测面试通过率:揭秘肯德基土豆泥制作方法！
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 01:50:16
原料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量。（55上介绍放几块黄油，我觉得热量太大，所以省去，味道没有打任何折扣）
做法：
1、土豆洗净，去皮，一切2半，在水里泡5分钟，目的是把淀粉冲洗掉一些。
2、做水，煮土豆，煮大约25-30分钟。把土豆煮面，用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。
3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
4、把改好刀的土豆放入锅内，倒入牛奶（牛奶的量，以没过土豆为准）。
5、开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
6、等土豆和牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入鸡精、盐、黑胡椒粉。（注：鸡精本来就有咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了）
7、ok了。出锅，可以食用了！~