借钱快app:阴虚族多吃木耳和银耳
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 20:33:50
标签: 阴虚 食物 失眠 食品 桑葚 分类: 饮食健康 2010-05-12 09:28
“现在社会,阴虚已经不是老年人的‘专利’,年轻人阴虚的也越来越多。”中医内科主任陈意教授说。他经常会碰到许多年轻人来求诊,不少人开始只是关注到自己某一方面的问题,比如失眠,又或者盗汗,求诊中才发现自己已经出现了一系列阴虚症状。
阴虚则补其不足,在滋补的过程中要遵循滋阴潜阳的原则,“潜”就是指要平息阳火。特别是对于体质较弱的人,应在医生的指导下适时进补。阴虚的人最怕补反,若胡乱补食壮阳的食物,如人参、鹿茸等,便会令阳火过旺,身体机能处于一种过度兴奋及活跃的状态,耗费体内津液,就会使人加重口干喉痛,手足心热及心烦失眠等症状。因此,专家建议 阴虚者一定要选对进补的药材,平时也要注意饮食,达到药补和食疗结合的最佳效果
从日常饮食上多加注意,也可以达到滋阴潜阳的目的。凡阴虚体质者,宜食甘凉滋润、生津养阴的食品。要多吃新鲜蔬菜瓜果或含纤维素及维生素较多的食物,宜吃含蛋白质丰富的食品,忌吃辛辣刺激性食物,少吃煎炸炒爆及性热上火的食物,也要少吃脂肪、糖分含量高的食物。
银耳滋润而不腻滞,补脾开胃、益气清肠,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富含天然特性的胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳提取物银耳多糖有对抗血栓形成的功能,对保护心脑血管有一定作用。
银耳与黑木耳都属于胶质真菌类的植物,都含有丰富的蛋白质和多糖,其食疗保健作用相似。黑木耳含铁较多,从营养素方面比银耳丰富,但银耳的滋补保健作用要高于黑木耳,特别适合阴虚体质的人。从滋补脏腑部位分析,银耳重在补肺,黑木耳重在补肾。银耳多用于药膳,黑木耳重于食疗。
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