生命的故事暴食症:葡萄干蛋糕卷
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 16:09:45
葡萄干蛋糕卷
原料:
蛋白4个、白醋几滴、白砂糖30g、蛋黄4个、牛奶80ml、玉米油40ml、低粉100g、葡萄干50g。
做法:
做法:
Tips:
*糖的量,根据自己口味添加,我觉得30g就刚好。
*葡萄干要提前泡软才好。
*蛋白的打发很重要,一定要硬性发泡,也叫干性发泡(提起打蛋器时,有直立硬尖。)
*烘烤时间按自家烤箱来定。
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葡萄干蛋糕卷
原料:
蛋白4个、白醋几滴、白砂糖30g、蛋黄4个、牛奶80ml、玉米油40ml、低粉100g、葡萄干50g。
做法:
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Tips:
*糖的量,根据自己口味添加,我觉得30g就刚好。
*葡萄干要提前泡软才好。
*蛋白的打发很重要,一定要硬性发泡,也叫干性发泡(提起打蛋器时,有直立硬尖。)
*烘烤时间按自家烤箱来定。