abo溶血几率有多大:【图】黄桥烧饼

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 06:44:16

黄桥烧饼

 
  • 做法：烤          口味：家常味              难度：初中水平
  • 人数：3人份    准备时间：15分钟     烹饪时间：<30分钟
  • 小麦面粉250克    猪肉馅100克   鸡蛋适量
调料
  • 食盐3克         鸡精2克           葱5克 老抽3克
  • 香油5克        猪油 炼 75克 水75克
  • 白砂糖26克 玉米淀粉5克    芝麻少许

黄桥烧饼的做法

水油面(普通面粉150克、猪油25克、水75克、细砂糖20克)和油面团(普通面粉100克、猪油50克)分别揉成光滑的面团，醒置10分钟

水油面团包裹住油面团，收口捏紧

擀成大面片，再从上向下卷起，压扁后分剂

调制猪肉馅，油酥皮不能包肉汁多的肉馅，所以调制肉馅的时候用干淀粉，要把肉汁包裹住

面剂压扁包馅，收口处捏紧，擀压成椭圆形面坯，表面刷全蛋液，沾上芝麻，排入烤盘，放入预热好的烤箱，180℃，中层，15分钟

 

       每次跟老公回家路过黄桥，都会买黄桥烧饼，不过黄桥出产的烧饼内馅都是用的猪肥肉丁，喜欢这口，不过为了更健康些，还是用猪肉馅吧！
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