中财网阿拉伯的伯读音:【家常菜】豉香手撕包菜
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 07:55:38
【家常菜】豉香手撕包菜
来自：美食天下 作者:米芽 1天前 |
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原料：包菜、干辣椒、味极鲜酱油、香醋、豆豉、糖、水。
1. 白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开。
2. 将调味汁原料混合，入料理机打匀。
3. 炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香。
4. 再下包菜，炒匀。
5. 因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入。
6. 炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。