中财网百度钱包怎么换持卡人:如何将陈米做出新米的味道来【陈米返新有妙招】
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 04:26:48
(2010-10-27 08:43:16)转载 标签： 美食
陈米返新法
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百事小熊
美食博客
分类： 料理小窍门
当下网上最火的当属“我爸是李刚”这句话啦！官二代嚣张气焰，脑子中没有丝毫的社会公德和道德底线，对于此事不想过多的评价，对于央视播出的公开道歉，用一句东北话形容“坟头烧报纸，你忽悠鬼呢”你当大众都是白痴吗？做秀拜托也要做真一点，还能再假一点不？道歉有用的话，要警察干嘛啊！小熊一直认为儿子敢有如此嚣张气焰，完全是老子在后面撑腰，用脚后跟想想也能想到老子肯定帮儿子摆平过很多类似的情况，否则儿子怎敢如此嚣张，养子不教父之过，儿子都如此，老子李刚能好到哪儿去，好了不多说了......大家继续关注吧！按照以往的案例判决，小熊预测最后是以交通肇事处理，希望小熊猜的是错的！如果只是简单的酒后驾驶撞死了人，会引起那么大的公愤吗？因此小熊和所有朋友一样希望看到的不仅仅是法律上的判决，更多的是在道德上的判决，给死者家人以及全民大众一个满意的结果！
今天小熊不上菜和大家唠叨一下如何料理陈米（放久了的大米），因为前几天好友DJ因为买到了一袋子陈米而烦恼。DJ夫妻二人刚刚结婚，经验不足，到菜场买菜一不小心就买到了陈米，说实话买到陈米的确是一件挺闹心的事情，陈米做饭，煮粥的口感味道远不及新米。是不是陈米就被判死刑了呢？当然不是，只要稍微处理一下就可以获得同新米一样的口感的白米饭！
做法：
1.先把陈米洗净，放入清水中浸泡两小时，再放入锅中加适量的热水加一汤匙植物油，用勺搅动几下，大火煮开转小火焖半小时，这样煮出的饭就会和新米煮的饭一样。
2.用茶水来煮陈米，可煮出色、香、味俱佳的米饭。具体操作如下：取茶叶l-3克，用5OO-lOOO毫升开水浸泡4-9分钟后过滤去渣，再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中，这样煮出的米饭清香扑鼻。而且，茶水煮饭还有去腻、洁口、消食和预防部分疾病等益处。
3.在煮米水中加入占总水量１／４或１／５的啤酒，这样煮出的米饭不仅香甜，而且光泽好，如同新米。
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