中财网马来西亚投资指南:提速高新陈代谢之饮食篇
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 07:08:51
对于吃的讲究，体现出生活质量与健康素质的最根本性变化。提高新陈代谢率，自然不能没有饮食科学的份儿，而这里面的技巧，让你事半功倍。
1、补充蛋白质，提速新陈代谢
如果每顿饭都能摄入一些蛋白质的话，新陈代谢会加快--- 因为消耗蛋白质所花的热量是消耗脂肪和碳水化合物的两倍，研究发现，经常吃鱼、虾的人，身体内的“莱普汀”（一种荷尔蒙）水平更低，而高水平的“莱普汀”与新陈代谢缓慢和肥胖有关。奶酪、海鲜都是优质蛋白质的来源，每周吃3~4 次高蛋白食品能显着提高新陈代谢速度。
2、让自己喝足够的水
如果你的身体缺水，新陈代谢速度就会降下来，脂肪燃烧就会减少。德国的最新研究发现，人们在喝下一大杯水之后，体内的新陈代谢会加快30%。按照这一研究结果，如果每天保证喝下1.5 公升的水，那么每年就能多燃烧掉17400 卡路里热量，减掉5 公斤体重。
3、少吃多餐，最健康的饮食习惯
如果你时不时地让自己吃点东西，身体就会慢慢调整来适应你的这个习惯，以至于新陈代谢系统一直处在工作状态总也慢不下来。专家建议把一天的饮食分成5 小顿，每顿的热量控制在200~500 卡路里，这样要比一天吃三顿、每顿吃得很撑要好。
4、铁元素给身体补氧
纽约大学医学中心的营养学家认为：“如果身体里的铁元素不足，那身体细胞就无法获得足够的氧气，进而降低新陈代谢速度。坚持每天吃富铁的食物，例如精瘦肉、谷类、豆类以及坚果。另外，每天一勺花生酱也能满足身体对铁的需要。
5、绿茶OR黑咖啡，爱上哪样都好
研究发现，绿茶不仅能抗癌，还能加快新陈代谢。每天喝3 杯绿茶的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。这是因为绿茶含有儿茶酸，儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平，而降肾上腺素能加快新陈代谢速度。另外，喝咖啡也能在短时间内让新陈代谢提速。有研究证明，两杯咖啡里所含的咖啡因能让66 公斤的人在接下来的4 小时内多消耗50 卡热量。值得注意的是只能喝黑咖啡，不要加奶油或糖。
6、吃点辣，新陈代谢速度更高
墨西哥、西班牙、意大利都是嗜辣的民族，而且他们有个共同特点就是，这些国家并不盛产胖子。营养学家发现了其中的关联——辛辣食物含有的碳水化合物可使新陈代谢提升。具体来说，吃一勺红辣椒或青辣椒能暂时提升23% 的新陈代谢水平。
推荐阅读： 健康减肥方式研究
2011.10.09 健康减肥方式研究 健康减重应知的8个观念 
2011.09.10 健康减重应知的8个观念 健康减肥成功学 
2011.07.24 健康减肥成功学 科学减肥计划 
2011.07.24 科学减肥计划 与减肥有关的4种激素 