药瓶做的风铃图片:6个小窍门做出餐厅最受欢迎的素菜

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/11 05:01:15
6个小窍门做出餐厅最受欢迎的素菜——尖椒土豆丝 (2010-11-25 00:09:12)转载 

最近有许多好东西在 我的微博



材料：土豆、尖椒、

调料：醋、盐、葱、蒜、花椒粒、干辣椒

做法：

　　1、土豆去皮，切丝，用凉水快速冲泡几次，勤换水，直到水变清澈为止；

　　2、尖椒去籽，切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝

                

　　3、锅烧热放少许油，放入花椒粒转小火，慢慢炸至花椒香味散出来；

　　4、捞出花椒粒，扔掉后，放入葱、蒜、红椒丝，炝锅；

                

　　5、大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后，

　　6、放入盐、烹入醋后快炒，

            

      7、翻炒至土豆丝炒熟，汤汁浓稠，

      8、加入尖椒丝翻炒均匀即可出锅装盘

   

　　小米帮您总结的6条做好尖椒土豆丝的窍门：

　　1、土豆丝切好了，浸泡去淀粉，是关键窍门，如果不泡干净了，炒出来的土豆丝很粘。

　　2、这个菜大火快炒是关键，火小了，菜容易粘锅，不脆。

　　3、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。

　　4、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

　　5、土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

      6、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

哪个品牌的小饰品最受欢迎 想学两三个好吃的纯素菜的做法，请介绍您最拿手的。 大家认为最有营养的素菜是什么？ 中国四小花旦中最受欢迎的是哪个 节约的小窍门 让腿变瘦的小窍门 晕车的小窍门？ 求吃皮皮虾的小窍门。 生活的小窍门 新鞋不挤脚的小窍门 做出好吃的咖喱的窍门 最受欢迎的韩剧是哪部 最受欢迎的明星 最受欢迎的网站?? 最受欢迎的网站？？？？ 最受欢迎的MP3 最受欢迎的旅游景点 最受欢迎的歌星 最受欢迎的运动健将 最受欢迎的歌曲！ 最受欢迎的网络游戏 最受欢迎的女歌手 最受欢迎的男歌手 最受欢迎的网络游戏?