狐狐假虎威文言文翻译:老年人胆固醇不宜过低
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 14:41:19
老年人胆固醇不宜过低
胆固醇是多种激素的基本成分。正常成年人饮食中的胆固醇需量为每天400至500毫克,但现在有些老年人对鸡、鸭、鱼、肉、蛋等动物性食品一律禁吃,或吃得很少,这样膳食弊多利少。其一,易造成营养失衡。再者,低胆固醇也容易引起生理紊乱,诱发疾病。
英国学者韦因等研究表明,药物虽然可以降低老年人过高胆固醇水平,但老年人的总死亡率并无明显减少。实际上,老年人的低胆固醇水平预示死亡率的增高,胆固醇水平中度增高的(200一300mg/cid老年人其寿命反而较长。
胆固醇水平过低可致以下几种可能发生的危险:
(1)癌症可能与低胆固醇有关联。
(2)膳食脂肪摄人的限制可能引起神经原细胞膜性能的改变。
(3)低胆固醇水平可能与中老年人出血性脑卒中死亡风险的增高相关联。(4)低胆固醇可能伴随蛋白质缺乏等营养不良,引起老年人免疫功能减退。所以,老年人胆固醇不宜过低。
降低胆固醇的一剂良方此方不仅有通血管。降胆固醇之效,还能治高血压、血管硬化,避免中风。
此方为:白背黑木耳2两、瘦猪肉2两、生姜2片、红枣5个、清水8碗。也可称为“二二二五八”方,这样容易记住。
制作方法:先浸透木耳,加8碗水,并将其它料同时放人,煮约一小时,待汤熬成两碗时即可(这是两人的量,如一人饮减半)。
服用:必须每日空腹饮下,余渣可酌量食用。连饮25日为——疗程。然后去医院抽血检验,看胆固醇降低多少。木耳含维生素丰富,具有补肺益气、清理肠胃功效,是粗纤维食品。方中所说的用量是16两一斤的老秤。一两约为31克。此方材料品种不多,价廉易买,做法简单,且无任何副作用,长饮无妨。
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