小满钩针织的虎头童鞋:猪肉韭菜饺子馅的做法

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 23:33:44
猪肉韭菜饺子馅的做法
制作猪肉韭菜饺子馅的材料如下:

材料:馅儿,皮儿

馅儿:韭菜400g,猪肉馅450g(最好选后臀尖),鸡蛋两个,干贝40g,葱姜末适量蚝油1勺,盐1小勺,胡椒粉一小勺

猪肉韭菜饺子馅怎么做呢?下面将详细介绍猪肉韭菜饺子馅的做法:

 

步骤1、韭菜洗净,控干水分摊开晾一下,中午吃的话早上就洗好晾起来

 

步骤2、鸡蛋打碎,炒成鸡蛋碎

 

步骤3、葱姜末用一大勺热油浇在上面

步骤4、干贝用料酒泡一下,上锅蒸软,剁碎

步骤5、鸡蛋碎,肉馅,干贝碎,加入蚝油,盐,胡椒粉搅拌均匀

 

步骤6、晾好的韭菜切碎,用葱姜油拌匀(葱姜过滤出去)

步骤7、把拌好油的韭菜倒入肉馅,根据自己口味适量加盐拌匀即可!

 

步骤8、包饺子,煮饺子,吃饺子……