干燥的秋天喝什么汤好:观手——从手看健康-王宇-读吧4

第四章 观指甲——健康晴雨表

指甲是保护指尖表面的角质物，是由一层角质素所构成的，这种看是微不足道的皮肤附属物却蕴藏着许多玄机。它对五脏六腑的联系密切更加重要。血为阴，气为阳。气血是维持人体生理的一个重要的物质。所以看指甲也可以看出很多身上的问题，它好像一个窗口、一个荧光屏。身体很多的信息，阴阳交替的地方都在指甲反映出来。

1．指甲诊病——简单有效

小小的指甲，可别太小看它！必须好好地善待它，它可是会偷偷地告诉你健康的信息！其实指甲床的构造与真皮一样，有神经分布，还有使指甲看起来红红的小血管存在，千万不要以为它是没有“生命”的！指甲可是人体细胞分裂最快的地方之一，因此，身体有任何毛病，它是最快的健康预报站！

指甲的组织形态

指甲一共分为两部分：甲板和甲床。甲板是遮盖在手指末节背面的角质板，略呈弯曲的四边形。其长、短、宽、窄基本上同手指末节相差无几。甲板附着指端处正面的部分称为甲床。甲床与甲板紧密地结合在一起，甲床中的毛细血管相当丰富，同时经络也在甲床中贯通，甲板的生长依赖于甲床的血液供应。甲板由远端和甲根组成，远端就是指甲板的游离前缘部分；甲根是指甲板后缘在皮肤深处的隐蔽部分。甲板除游离的远端部分外，其余三边周围皮肤隆起如嵴，称为甲襞，甲襞与甲床之间的沟状下陷，称为甲沟。甲板的内侧称为桡侧，外则称为尺侧，两侧在甲沟与甲襞相接。近甲根处甲板有一个白色半月形的区域，叫弧影，也叫半月痕、甲半月、健康圈等名称。弧影的颜色由细胞层的厚度所决定，老厚时甲床内毛细血管网几乎完全不能透过，故呈现白色，甲根下方的甲床非常厚，称为甲基层，其细胞增殖活跃，指甲生长时就是随着甲基层的生长而延长的。

指甲诊病的原理

从中医学角度来讲，爪为筋之余，为肝胆之外候。肝藏血而主疏泄。因此，通过指甲可以观察出体内脏腑气血的盛衰，以及其循行情况。

在甲板下的甲床上，布满了末梢毛细血管以及神经末梢。身体的血液循环可以通过观察甲床上的毛细血管形态改变以及血流状态获得信息。根据现代微循环理论，从指甲上微细血管的改变可以诊断一个人身体上的某些疾病。

这也就是说，人的指甲可以反映身体的健康或疾病信息。我们的祖先在长期深入细致的观察和反复验证中发现，两手的十指指甲反映疾病既有相同点，又有不同点，有其一定的规律性。手指甲代表身体整体的观点，因此有人把它称为指甲胚。当一只手握着的时候，五个手指的指甲所代表的体部各部加在一起，就好像一个胚胎婴儿。

在人们研究指甲时，除了发现不同手指甲代表不同身体区域、器官外，人们还发现每个指甲的不同区域也同时反映着人体不同部位的情况。每个指甲包括五个区，分别代表身体的不同部位，在以下的论述中，我们会为大家逐步提到这些。

指甲诊病的方法

1、指甲划分法。一般习惯将指甲划分四等分来观察，也就是将指甲从其近端到远端，从其桡侧到尺侧，纵横各二等分，划分成四个格，分别称之为桡侧近端，桡侧远端、尺侧近端、尺侧远端，再以同样的方法将每一格划分成四小格，也可分别称之为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ象限。

2、血气符号。血气符号是指血气在指甲上出现的位置、表现形态和色泽。它是按一定形式和规律反映脏腑器官的某些病变或病变程度的，是指甲诊病的根基。通常情况下，血气符号可分为圆形、半圆形、椭圆形、月牙形、条形、钩形、八字形、三角形、锥形、哑铃形、线形、片形、棒状形、波浪状形、云雾状形等形态。当然，每一种形状也并非绝对一致，相同的形状间也有一定的差异。在一般情况下来说，疾病不同，其符号的形状也不同，但有时也有不同的疾病出现相同的符号。在使用这一方法过程中，应注意加以辨认。除了疾病种类不同、其符号不同之外，还有符号色泽的变化。符号色泽，即脏腑气血的外在表现，色泽主要反映病变程度和病情变化。常见的符号色泽有红、淡红、紫红、紫黑、黑、黄、淡黄、白、灰、紫色。泽就是表示荣润、鲜明、晦暗等情况。值得我们关注的是，符号在指甲上的位置非常重要，一种疾病反映在某指甲上的一定位置是比较稳定、相对固定的，不同疾病有着不同的符号位置。

疾病符号的分布及其意义

上面我们已提到，身体出现疾病时，指甲上会出现相应的血气符号，不同疾病有不同的血气符号，病情变化也可以通过血气符号的色泽变化反映出来。因此，血气符号的位置与色泽变化就成为判断疾病的有无和作为疾病转归追踪观察的重要依据。

1、拇指指甲

主要是手太阴肺经，属于肺，络大肠、及手阳明大肠经的别出支与拇指指甲联络，拇指指甲主要反映头颈部疾病，如颅脑、眼、耳、鼻、咽喉、口腔、颈部疾病。两手拇指相同，但方向相反。常见病证：上呼吸道感染、头痛、鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉、咽喉炎、扁桃体炎、口腔炎、牙周病、龋齿、中耳炎、颈淋巴结炎等。

2、食指指甲

主要是手阳明大肠经所循行。大肠经体内属大肠，络于肺。食指指甲主要反映头部以下膈肌以上之间的病变（包括上焦、胸、心、肺等）。左右食指基本相同，但左右方向相反，左食指甲反映心脏疾病，右食指甲主要反映急慢支气管炎、支气管哮喘、肺炎、肺结核、肺气肿、胸膜炎、食道肿物、乳房肿瘤、胸椎肥大等。

3、中指指甲

主要是手厥阴心包经循行。手少阳三焦经由外关与之联络。中指指甲主要反映膈肌以下至脐之间的病变（中焦、肝、胆、脾、胃等）。常见疾病有胃炎、胃及十二指肠溃疡、幽门及贲门肿物、肝肿大、肾脏疾患等。左中指指甲的常见病有心肌炎、风湿性心脏病、主动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

4、无名指指甲

主要是手少阳三焦经所循行。该经体内属三焦，络于心包，无名指甲反映脐以下至二阴区间的病变（下焦、肾、膀胱、肠道等）。右无名指主要反映肝、胆、胰、肾、大小肠、膀胱、生理殖器官及膝、腰部病变，常见病有肝炎、肝硬化、胆囊炎、胰腺炎、结肠炎、肾炎、风湿性关节炎、腰椎肥大以及子宫、肛门疾病。左无名指指甲主要反映脾、胰、子宫、尿道、输卵管、外阴、肛门等部位病变，常见病有胰腺炎、肾炎、输卵管炎、直肠炎以及子宫、尿道、前列腺、外阴、肛门疾病。

5、小指指甲

主要是手少阴心经与手太阳小肠经所循行。手少阴心经体内属于心，络与小肠；手太阳小肠经，内属于小肠，络于心。小指指甲主要反映二阴以下及下肢的病变（二阴、下肢等）。如跟骨、蹠骨等部位病症，有时也反映前列腺疾病。

令指甲诊病受阻碍的因素

在诊断疾病的过程中，为了防止和避免指甲诊病的误诊，诊前必须考虑各种不利因素的影响，大致包括以下几方面：

1、职业

体力劳动者指甲面大部分粗糙、磨损、硬度增加，或甲面垢浊，或有烟熏甲，甚或化学物质污染等。

2、季节

冬天或寒冷的季节，腠理收缩，血流较缓，尤其北方寒冷地区，因气候寒冷而人体血液颜色变深，不要误认为病态。

3、年龄

青壮年的指甲表面透明度较好，甲床柔软；老年的指甲面大部增厚，表面粗糙。

4、体质

有些患者贫血或手术失血后，指甲苍白，或肺气虚，甲床毛细管缺氧，指甲垢厚，一片青紫；以上等情况都可能影响甲床，观察不清气血符号。

5、性别

女性常因经期血管充血；男性吸烟过多，或酗酒后，都会使指甲上的气血符号、位置、形状看不清。

6、病态

指甲外伤缺损及灰指甲、指甲癣，在诊断的过程中应注意其影响。

2．指甲与疾病预测

指甲，像一扇小小的窗户，透过它可以看到人体内许多隐藏的疾病。对指甲的分析始于古代。希氏学派的医生提倡指甲分析法，此法延用至今，但大多数人并不知道，在小小的指甲上也能如实反映出人体的健康情况。

正常人的指甲平滑、光洁、半透明，呈均匀的淡红色，压之褪色变白，松开则能迅速返红。女性的甲端有呈圆弧微尖，加之甲的根部有一半月状灰白色的甲弧，给指甲面增添了美色。指甲的外形、光泽、颜色的变化，可以反映出机体的健康状况。

从指甲的形态看

标准指甲：一般宽三纵四比例为最佳。先天遗传比较好，身体相对较健康。

长指甲：一般宽三纵五以上的比例都被规为长指甲之列。长指甲的人都属于思维能力比较好，感受性很敏感，很容易凭自己的感受和爱好做事并长于艺术气质，从事的大多数都是脑力劳动。这种人的身体状况往往不是十分乐观，偏瘦弱，很容易发生呼吸系统、消化系统疾病和头晕、头痛、失眠等症状。

短指甲：一般宽四长四，甚至更短。这种人心、肝、肺功能较差，容易患心脏病、神经痛、风湿关节痛等疾病。

硬指甲：这种指甲表明缺乏蛋白质。指甲硬而脆、易折断，表示消化系统问题或者营养不良。

软指甲：指甲软而薄，表示有慢性消耗性疾病，肝血和精力不足。

萎缩形：拥有这种指甲的人神经过于敏感，对各种刺激反应强烈，常有营养不良的表现。

肥大形：拥有这种指甲的人常有感觉迟钝，易患肢体麻痹，易感风寒，多有腰腿痛病史。

长形：拥有这种指甲的人易患呼吸系统和心血管系统疾病，如气管炎、肺炎、肺结核、心肌炎等。

短形：拥有这种指甲的人易患冠心病、糖尿病、神经衰弱等疾病。

三角形：指甲根部较窄，头部较宽，拥有这种形状指甲的人多有头痛病史。

窄形：拥有这种形状指甲的人体质较差，但抗病力强、耐受性强。

橄榄形：拥有这种指甲的人多见有动脉硬化性心脏病、高血压、脑血栓，易患脑瘤、脊髓病等病症。

扇形：这类指甲下窄上宽，指端成弧形。拥有扇形指甲的人，多半为天生的强体质型，从小身体素质就很好，耐受能力很强，但是他们很容易忽视自己的健康。在成年或者老年时比较容易患十二指肠溃疡、胆囊炎甚至肝病等。

中凹横线形：拥有这种形状指甲的人可能有寄生虫病。

跷而曲起形：指甲中间部分薄弱，甲上有横纹，有此指甲的人常患有钩虫病，说明机体缺钙、贫血或营养不良。

食指中高形：其状如兽爪甲，是肺结核的象征。

圆形：呈圆形的指甲，主人看上去体格健壮，很少得病。这类人对于疾病的反应十分不灵敏，很难自觉出身体的异况，所以，一旦生病，往往就会非常严重。在他们身上最易发生的便是溃疡出血、胰腺炎、心脏功能紊乱甚至癌症。

半圆形：拥有这种指甲的人多患有肾功能不全。

筒形：可见于癌症晚期的病人。

平板形：拥有这种指甲的人易患淋巴结核和咽喉疾病，如咽炎、喉炎、急性化脓性扁桃体炎。

俯垂形：指甲甲身中间隆起，甲尖甲根两端俯垂，这种人患有呼吸系统疾病。

翻曲形：甲身在前极处向上翻曲，称上翻曲，这种人患有脊髓疾病或酒精中毒、风湿病；甲身在前极处向下翻曲，称下翻曲，这种人患有心血管病、气滞淤血或缺钙。

凹沟形：指甲上有较深的凹沟，表示这类人体内寄生虫数量多，或有肠道麻痹。大拇指甲有凹沟，常有精神不振；食指甲有凹沟，皮肤易发疹；中指甲有凹沟，表示患有肌无力症；无名指甲有凹沟，易患目疾；小指甲有凹沟，易患肝胆系疾病及咽喉炎、神经痛等。

纵线形：指甲上有纵线纹，且容易折断，拥有这种指甲的人多为心功能不好或肠蠕动减弱。大拇指指甲上有较多纵线纹，可能是由偏食导致的。

百合形：指甲比较长，中间明显突起，四周内曲，形状犹如百合片。这类指甲多见于女性，这种指甲的形状是最漂亮的，但拥有此甲的人多半从小就比较多病，尤其是消化系统方面经常容易出问题，还比较容易患血液系统疾病。

指甲背向上隆得很高，而指甲周围往下弯，呈弧形：这种形状的指甲可能表明有肺气肿、肺结核、心血管疾病、溃疡性结肠炎、肝硬化。

指甲凹陷、扁平或呈勺状：这与缺铁性贫血、梅毒、甲状腺疾病、风湿热有关。

从指甲色泽看：

白色：甲床苍白，表明气血虚衰。白而润病轻，白而枯槁无华且粗糙者，病重。全甲苍白见于贫血、营养不良、肝硬化、慢性结肠炎、咬甲症、雷诺症、无脉症等。部分白甲可见于结核、肾炎、淋巴肉瘤、癌症。点状白甲（甲板上出现大小不等的一个或数个白点或白云状、白絮状斑点），可见消化系统疾病、营养不良、锌缺乏、梅毒等。

红色：甲床红赤，表明气血热证，红赤而润者病轻浅，红赤枯槁者病重深。甲床出血也属红甲，若甲游离缘出现梭形成纵行线状出血，可见于凝血功能障碍、药物过敏、亚急性心内膜炎等。

黄色：甲床色黄，表明湿热熏蒸。黄而鲜明，提示病轻、病程短。暗黄提示病重、病程长。黄甲可见于肝胆疾病、溶血、甲状腺功能减退、慢性肾上腺功能不全、肾病综合症、胡萝卜素血症等。

青色：甲床发青，表明寒证、瘀血、痛证、惊厥。见于缺氧或使用阿的平、酚酞。久病甲青而枯槁，表明肝气将绝，预后不良。

蓝色：说明肝经受邪，血瘀受阻。现代研究发现，内服氯喹、阿的平及血色素沉着病、肝豆状核变性、亚硝酸盐中毒、缺氧，可导致蓝甲。

青紫色：提示供务砂足缺氧、劝脉硬化、血脂高（胆固醇高），如有耳褶纹出现，提示高血压、冠心病等。

灰色：指甲呈灰色，多是由于缺氧造成，一般抽烟者中比较常见；而对于不吸烟的人，指甲突然变成灰色，最大的可能便是患上了甲癣，初期指甲边缘会发痒，继而指甲还会变形，失去光泽变成灰白色，如灰指甲等。

黑色：甲床发黑，主寒证、瘀血、痛证。久病出现黑甲而枯槁无泽，提示肾气将绝，其病凶险。甲面上出现一条或几条细而黑的纵行线，提示内分泌紊乱，可见于月经失调、痛经、恶性肿瘤、放射病等。癌症接受放疗、化疗后，每一疗程可在指甲上形成一个黑印，一圈一圈记录着每一疗程。

褐色：常见于黑棘皮病，肾上腺功能减退，或内服酚酞、抗疟药等。

红白对半甲：指甲远端为红褐色，甲板近端为玻璃白色，界限分明，常见于肝硬化氮质血症。

从指甲的光泽看：

身体健康的人，其指甲一定十分有光泽并且很均匀，就仿佛一块光滑的玻璃，而且指甲应该是美丽的粉红色。一旦甲色发生变化，就说明体内某些地方已经发生了问题，应该给予其关注。

甲泽变亮：

甲泽变亮有两种不同的状况：一种是整个指甲像涂了油一样，变得光亮无比，而且指甲变薄，这种多见于甲亢、糖尿病、急性传染病患者；另外是指甲上有块状或者条状部位变亮，而不是整个指甲，这种情况多与胸膜炎、腹腔出现积液有关。

光泽不均：

指甲的光泽度不均匀，可以表现在不同指甲，也可表现在同一指甲的不同部位。如每个指甲都是前端有光泽，根部毛躁无光，可能存在慢性气管炎和胆囊炎；如果只有部分指甲光泽不均，暗示体内存在某些慢性损害和炎症。

失去光泽：

如果整个指甲都像毛玻璃一样，完全没有一丝光泽的话，说明体内存在着某些慢性消耗性疾病，如结核病等；而如果体内有着严重的消耗性疾病，如肝脓疡、肺脓疡或长期慢性出血的患者，也都会出现这种上述情况。

温馨提示：正常指甲形态特征具备如下七点：

1、甲色均匀，呈淡粉红色，无其他颜色、斑带、点色彩的出现；

2、甲色泽光滑，个个如一；

3、甲缘整齐，无缺损变化；

4、甲质坚韧有一定弹性，厚薄适当；

5、甲皮粘连，无分离改变；

6、皮带有光泽，大小一致，无分层现象，和甲紧密粘连；

7、甲周软组织皮肤完整而柔软，无角化、撕裂、倒刺等出现。

3．异常指甲与主病

医生在替病人检查身体时，总会对对方说“张开嘴巴，说‘啊’。”但是许多精明细心的医生还会加上一句：“让我看看你的指甲。”他们知道，通过这些由爪进化而成的指甲，能诊断出多种严重的、隐含的疾病。

在古代检查指甲断症术就已发展起来，而提倡以它作为诊断疾病的方法的，是有西方医学之父之称的古希腊名医希波克拉底。这种诊断法虽至今仍然留存，但大多数人都不知道原来人们的手指尖上有大量显示健康状况的“情报”。

正常人的指甲为手指第三指骨的一半，幅度不宽不窄，富有弹性，不易折断，有一定的硬度，边缘与肉平行，呈淡红色，富有光泽，无斑点，无凹凸。

如果指甲小于第三指骨一半，多属体质衰弱、消瘦，消化系统功能紊乱，但抗病力强。指甲较软的人，精力差，易疲劳，喜睡眠，抗病能力差，常萎靡不振。指甲硬脆易断的人，常有贫血，食欲不振。指甲上有白斑或云母样，表示缺钙硅等微量元素，并有寄生虫，这种人易神经过敏，易烦躁，有习惯性便秘。

蓝新月：指甲根部的新月形白痕若有一层蓝晕，表示可能会出现下列病症中的任何一种：血液循环受阻、心脏病、雷诺氏征状、手指和脚趾的血管痉挛，通常是由于曾受冷冻所致。但有时也与类风湿关节炎或自身免疫的疾病红斑狼疮有关。

杵状膨大：指甲显著地向上拱起，而且围绕手指变曲。指甲杵状膨大可能表示患有气肿、结核病、心脏血管病、溃疡性结肠炎或肝硬化。

林赛氏指甲：指甲近甲尖的一半呈粉红色或褐色，近甲状表现的一半呈白色，这种指甲又被称之为两截甲，或许是慢性肾衰竭的一个迹象。

泰利氏指甲：指甲下面的皮肤大部分变成了白色，只剩下近指甲尖处的一小部分仍然呈现正常的粉红色。这表示可能是肝脏硬化。

匙状甲：指甲中间下陷，整片指甲变成平坦或匙状。这种指甲与铁质不足性贫血病、梅毒、甲状腺障碍，风湿热等有关。

博氏线：指甲上出现横沟，是表示营养不良或得了某种会暂时影响指甲生长的严重病症，如麻疹、肋腺炎、心脏病突发。

黄甲征候簇：指甲生长速度减慢，而且变得厚和硬；呈黄色或绿色，成因包括慢性呼吸疾病、甲状腺病或淋巴病等。

出血：指甲上如果出现这些纵向红纹，是表示微血管出血，如果出现多条此类血线，可能预示患了慢性高血压、牛皮癣或一种名叫亚急性细菌性心内膜炎的致命感染。

成行的凹点：指甲的表面变成如被捶成的铜器表面，有时是因为患了簇状秃发症所致。这是一种医学界还不甚了解的身体免疫病，这种情况会导致头发局部或全部脱落。

褐斑或黑斑：这种色斑，特别是那种指甲扩展到周围的手指组织的，可能是表示患了黑色瘤。它们也许是单一的一大块，也可能是一堆小斑点，拇指是其最常出现的地方。

4．从指甲形状辨性格

指甲和手指一样会暴露人的性格。根据指甲的表面状态能了解健康情况，同样也能了解人的性格与心理健康。下面我们就来具体地看一下：

长方形指甲

成熟而稳健的人，遵守规则做事，有条不紊。喜好整理而带有一点洁癖。经常检点自己周遭的环境，讨厌弄脏双手的工作。这种指甲的人经常被人认为是带有神经质。

四角形指甲

指甲为四角形的人性格具有极强的忍耐力，不过也有执拗不休的一面，惹恼这种性格的人可不是好应付的。拥有这种形状，同时指甲颜色又浓厚的人，是属于爱憎分明的人，动怒之后即雨过天晴。相反地，指甲泛白的人是属于纠缠不休的类型。

四角形而小的指甲，是心胸狭窄又有任性的缺点。

宽幅指甲

拥有这种形状指甲的人性格属于开朗大方的“阿沙力”型。不过，这种人的缺陷在于，对自己喜欢或感兴趣的事情显得积极，有时甚至不顾前后盲目地行动。属于反应较快退热也快的类型。

拱形指甲

具备这种形状指甲的人不喜好争执，个性温和、敦厚。即使不得已必须和劲敌竞争时，也不会裸露出斗争的心理。这种人只有在自尊心受到打击时，才会勃然大怒。虽然体力不是特别强，其知性却可以给予弥补。

贝形指甲

指甲前端较宽广的贝形指甲，是表示积压太多压力，或精神处于相当疲惫的状态。这时，多半是承担过重的工作或生活过于紧凑而坏了身体。关于这一点，应该给予特别注意。

钻石形指甲

具备这种形状指甲的人，属于朴素、诚实的性格。恭谨有礼又典雅，属于举止高雅的千金小姐，成为众人向往的目标。平时很少会出现勃然大怒的情况，不过碰到这类情形会变得近乎歇斯底里，令周围的人感到十分震惊。

剑形指甲

这种指甲形的人，一旦下定决心做某件事，就会全力以赴朝目标前进。这种人的热心与努力多半会获得回报，达到目标。然而，有时会本末倒置为目标付出太大的牺牲或代价。

5．从指甲纵纹与横纹看健康

纵纹

指甲表面不够光滑，出现一条条的直纹，一般会出现在操劳过度、用脑过度，或在睡眠不足的时候。这个时候，这些竖纹会很清楚地显现出来。如果竖纹一直存在，则可能是体内器官的慢性病变。如果不加以调养，随着病情的发展指甲会变得高低不平，甚至会裂开。

指甲上出现纵纹是谁都会有的老化现象，所以不必太担心。但是，如果是指甲内皮肤上的沟纹，就要给予注意。

指甲内的皮肤称作“指甲床”，这部分出现纵纹时，要特别留意，原因就是这是肝肾等机能衰弱的征兆。肝、肾等内脏具有排泄体内废物的解毒作用。当肝、肾机能不活泼时，体内的废弃物质便无法排出体外，也就是新陈代谢不良。原因是肝、肾的机能不协调，有时会引起“浮肿”现象。

纵纹越多的人：

（1）表示神经衰弱，长期失眠、多梦、易醒、难入睡。越粗越明显；

（2）表示消耗性疾病体力透支（如身心疲劳综合症）；

（3）免疫功能差，容易感冒以及反复感冒；

（4）如果纵纹特别明显，说明身体曾受过一次大的疾病伤害。

横纹

指甲上的横纹是一种对已经发生的病变的记录。换句话讲，当指甲上有横纹出现时，体内必然已经出现一些病变。一般而言，开始的时候横纹只在指甲的最下端，随着指甲的生长，逐渐向上移动，也就预示着离发病时间越来越近了。

指甲横纹，表明肠胃有疾。

指甲通常是六个月新生一次，在这期间，如果患了有关消化系统的疾病，指甲就会在得病时出现横纹，因此，指甲中央有横纹就是三个月前得过胃或肠等疾病的征兆，这种现象不仅限于拇指，其他四指也一样。

以前没有得过胃或肠疾病的人，指甲却出现横纹，则暗示可能有胃或肠等障碍发生。因此当你有这种现象时，应尽早治疗。

指甲上出现横纹或纵纹，该如何解决呢？

指甲是由皮肤最接近表面的表皮硬质细胞层，与相同的角质细胞并列于平板上所形成的，为了制造这个细胞，必须使用维生素A。而且，这种细胞之中含有许多蛋白质，在制造这些蛋白质的过程中，需要大量的氨基酸，当体内制造这种氨基酸的时候，绝对不可欠缺维生素B。因此，摄取维生素A、B，是保证指甲健康必须做的事。

维生素B是蛋白质代谢所不可缺少的维生素，由于过去很多人并没有大量摄取蛋白质的习惯，所以长久以来没有担心维生素B不足的疑虑。但是，最近开始担忧维生素B缺乏症的发生。而且，女性往往在过度减肥的情况下，容易导致维生素B不足。为了拥有健康的指甲虽然需要蛋白质，但也别忘记维生素B的摄取，以帮助蛋白质得以有效利用。

6．指甲斑点反映健康警讯

指甲的斑点

（1）不管是哪个手指的指甲，出现黑斑点，容易出现脑血管意外；左手出现是右脑的问题，右手出现则是左脑的问题。

（2）指甲倘若出现白斑点，则是消化不良和长期乙肝身体透支的病人，成人多见于肝功能代谢或受损的问题，特别是乙肝慢性病人常见这种点状白，这类人一定不要多喝酒；小孩多见于肠胃积滞消化不良或生虫或缺钙；如果是习惯性便秘，长期造成肠胃积滞也会出现这种情况。

（3）甲上皮痏像彩虹一样，红的、紫的甚至黑的，一般这种情况表现的是头部问题。如果是红、紫，一般是睡眠不好、头脑不清、多梦、脑动脉硬化，但是如果是紫黑色，说明头晕、头痛、甚至头部出现了肿瘤。

（4）甲上红线，指甲上方即指尖处，说明也是头部出现了问题。阴阳失调，寒热夹杂、容易失眠多梦、头脑不清，甚至头晕、头痛，容易神经衰弱。这个红线是个火，也就是容易上火的意思。

（5）按压指甲三秒钟，如果一放立即就红，说明血液循环好，如果速度很慢，说明血循环不好，内脏机能有问题。甲床下有如“小红花”样微红凝滞，表示体内有肝郁气滞，慢性乙肝病人的指甲常有这种郁滞的状况，这种人应该避免喝酒。

生活中，指甲上的斑点很常见，通常会反复出现，有人说这是胃肠功能不好的表现，但这么说并不全面。因为长期暴露在外，指甲很容易受到伤害，譬如手指卡在门缝里、指甲受到挤压、碰撞等，导致指甲根部甲母质细胞生成过程中受到损伤，就会出现白点，如果损伤到甲床，指甲下还会出现裂片状出血。指甲出现这种情况后，不必过分担心，因为随着指甲的不断生长，这些斑点最终会被剪去的。

从医学角度来讲，虽然对指甲上长白斑没有明确的解释机理，但是在临床工作中人们却发现，一些缺钙或锌的儿童会出现这种情况。建议这些孩子的父母带孩子到医院进行微量元素检查，确定病因，以免耽误疾病的治疗时机。

蛋白质指甲又被称作为白点指甲，它产生的原因是由于疾病或者指甲受伤空气进入指甲内层所致。如果指甲没有出现松动且无其他方面的不正常情况，可以为其上指甲油或作其他适当的保养。

科学生活才能有效避免指甲损伤

有人说指甲上出现白色斑点是由于缺少钙质，但事实上，这也多数是因外伤造成的，指甲有1/5是藏在肉里面的，因此对指甲周围皮肤的损伤，就会影响到指甲的生成状况。比如，随意将指甲周围皮肤上出现的倒刺给撕掉，就是指甲上出现白色斑点的原因之一。之所以这样说，那是因为指甲周围的皮肤受到损伤后，会对指甲的营养摄取造成直接影响。因此，正确的办法是用指甲刀去掉倒刺。当然，平时对手上皮肤的护理也是必要的。这样不仅使皮肤得到了保护，同时指甲的健康也获得了保障。

除此之外，挥发性溶剂也是促使指甲发生变化的因素。比如酒精和甲醛，它剥夺了长出健康指甲所需的重要营养元素。比如劣质指甲油和现在比较流行的美甲方式。因为用于美甲的物质中多含有酒精和甲醛，此外，在涂抹这些物质前要打磨指甲。而相关专家则称，指甲表面的物质是用来保护指甲的，这样做会直接导致指甲的损伤。另外，使用强力肥皂也会导致指甲薄、易剥落、劈裂等。

要想拥有健康的指甲，就一定要避免上述行为，以免对指甲造成伤害。此外，饮食对健康的指甲起到的作用也十分重要。应该多吃奶制品、菠菜、干杏脯、海产品等，如果人体缺少必要的铁、钙、锌等，指甲同样会受到伤害。

7．从指甲的半月痕看健康

一、半月痕的定义

在指甲下方1/5处出现一条白色的半月痕迹，有些人称之为小太阳。半月痕是阴阳经交界的地方，如同跳高时的沙垫或者海绵垫，是个阴阳缓冲区。甲床下丰富的血管，这是人们真正观察气血循环的窗口。《黄帝内经》中说：“阴阳交替生动气，动气者，十二经之根本。”所以指甲半月痕又称为健康圈，是人体精气的代表。营养、环境、身体素质都会影响到半月痕的发育。当消化吸收功能欠佳时，半月痕就会模糊、减少甚至消失。因此，我们可将其视为健康状态的一个重要标志。

二、半月痕的作用

中医学上有这样的说法：“气不耗归于肝为血，血不耗归于肾为精，精不耗归于骨为髓。”精髓就是这样来的。很多人骨质疏松就是精髓不足，精力消退，这样的人通常情况下比较容易缺钙。半月痕是一个精力、精髓的窗口，好像汽车的油表，可以知道汽车还有没有油。精，是人体内带有信息的高级能量的物质化生出来，我们将此称作为元气。

元气的作用：

1、肾的元气濡养全身五脏六腑；

2、推动五脏六腑气血的正常运化；

3、抗御外邪（免疫功能）；

4、长寿抗衰老的物质；

5、遗传物质。

如果一个人经常熬夜，或有太多的夜生活、性生活等，就会消耗人的精力，使得元气大伤，容易食欲不振、伤风感冒、反复感冒，在这种状态下半月痕就会消失。

中医学上有这样的观点：“精不足补之以味。”就是说精力的补充一定要以蛋白质为主，最好是优质蛋白质，如豆类、蛋类、奶类、鱼类、黑色性食物（中医讲：逢黑入肾、逢黑补肾）、种籽性（如豆类）、胚胎性（如羊胎素、小麦胚芽）食物。没有半月痕的人大量加强营养补充，一个月之后会发现拇指先长出半月痕，再过一段时间，食指、长中指、无名指也都会随之出现半月痕，小指比较难长。中医言：“精足人壮，精弱人病（半月痕应该是白色的，却变成其他颜色），精少（半月痕消失）人老，精尽人亡。”所以，一个健康的人也不应忽视补充营养。

三、半月痕的面积

如果半月痕的面积大于1/5，则多为心肌肥大，容易患有心脑血管、高血压、中风等疾病；若半月痕的面积小于指甲1/5则表示精力不足、胃肠吸收功能力较差，半月痕突然晦暗、缩细、消失，往往会患有消耗性的疾病，肿瘤、出血等。儿童（男孩16岁之前，女孩14岁之前）没有发育之前没有半月痕是正常的，说明他们的肾脏还没有发育起来。

四、半月痕的颜色

（1）奶白色——表示正常，这类人体质好、精力强壮、身心健康。

（2）灰白色——表示精力柔弱，影响脾胃消化吸收功能的运行，容易引起贫血、疲倦乏力。

（3）粉红——与甲体颜色分不清，表示脏腑功能下降，体力消耗过大，容易引起糖尿病、甲肮等病症。

（4）紫色——容易引起心脑血管血液循环不良，供血供氧不足，易头晕、头痛、脑动脉硬化。

（5）黑色——多见于严重的心脏病、肿瘤或长期服药引起药物和重金属中毒。

五、正常的半月痕

（1）形态：半月痕面积占指甲的1/5。

（2）数量：双手8～10个手指要有半月痕。

（3）颜色：奶白色，越白表示精力越旺盛。

六、不正常的半月痕

（1）半月痕数量少。半月痕越少，表示精力越差，体质越寒，免疫力越弱，中医说：阳虚生内寒，比较怕冷。这种情况说明一个人要么没有病，要一有病就比较难好。

（2）不正常的半月痕分三种类型：

寒型半月痕

半月痕偏小或有半月痕的指数减少，均属寒型半月痕。按程度不同又可分为偏寒、寒、大寒三类。半月痕变小在1～2毫米之间，或个别手指半月痕消失（即两手共有3～7个半月痕），为偏寒类；仅两拇指有半月痕，其余八指均无半月痕为寒类；十指均无半月痕为大寒。

寒型半月痕是体内阳气虚衰而阴寒盛的表现。此种病人脏腑功能低下，易导致寒邪入侵或自生。

热型半月痕

半月痕变大或半月痕的指数增多，均属热型半月痕。按程度不同也可分为偏热、热、大热三类。八个手指的半月痕大小仍正常或略大，又见1个或2个小指有半月痕（一般较小）为偏热类；9指以上有较大半月痕（均在2毫米以上），或除2小指半月痕较小外，其余八指半月痕均大于正常为热类；十指部有特大半月痕（超过甲体的1/2）为大热类。热型半月痕表示阳气偏盛，阴寒相对不足，此为实证。

寒热交错型

主要特点是半月痕大而边界模糊不清，失去了清晰度和饱满度，有半月痕的指数多，但半月痕的白色退化，趋向接近甲体的淡红色，甚至半月痕边界消失。寒热交错半月痕实质上是热型半月痕向寒型半月痕的转化过程，是机体由阳盛向阴寒转变、寒热并存的外在表现。

七、半月痕与五指的关系

（1）拇指半月痕——关联肺脾

拇指半月痕呈粉红色，表明胰脏机能不良。胰脏又称为脾脏，经络的出发点在肢拇趾，因此，手的大拇指也相对应地关系密切。由胰脏机能减退，身体容易感到疲倦，严重者甚至会引起糖尿病，半月痕呈粉红色是在本身还没有感到有任何异常前的警告，也就是危险和信号。想提高胰脏机能，一个最佳的方法是刺激拇指指甲下方的少商穴。最好是连同拇指第一节同时按摩，促进血液流通，恢复胰脏机能。

（2）食指半月痕——关联肠胃

食指半月痕呈粉红色，胃、大肠血液循环不良。大多数人都知道，食指和胃、大肠之间存在着密切的关系。当上述内脏机能迟钝时，食指的半月痕就会变色，通常是由一般白色变成粉红色。也就是说，当食指的半月痕呈粉红色时，表示胃、大肠的血液循环不良，食欲也随之下降。

另外，肺经运行于拇指，当拇指指甲的半月痕呈粉红色时，表示呼吸器官受损，通常是患感冒的征兆。感冒会连带使胃、大肠等消化器官机能迟缓，因此，拇指和食指上的半月痕同时会呈现粉红色。使胃和大肠机能恢复正常的最好方法，是刺激位于食指指甲下方的商阳穴，顺便按摩食指的第一节更有效。商阳穴是大肠经的出发地，以牙签或发夹仔细刺激，可畅通消化，并提高食欲。

各位读者，为维护内脏健康，应时时留意手指甲。

（3）中指半月痕——关联心包经、神志

中指半月痕呈粉红色，精神衰弱的象征。相信很多人睡觉时都会做梦，当然，也有人是不常做梦的。有必要为大家解释一下，当一个人的精神状况不稳定，或过于紧张劳累时，就会经常出现做梦的情况。

睡觉时经常做梦的人，一定会感到头昏、思路不清楚，这个时候你可以观察一下中指指甲的半月痕。因为中指有一条和“心病”有关联极深的心包经运行，所以，精神出现衰弱等情况时，它也就跟着发生变化。如果半月痕呈粉红色，就说明这个人此时的精神较为紧张。

情绪过度紧张会导致脑部血液循环不良，而使内脏机能衰退。使肝脏机能恢复的最好方法，就是刺激中指的中冲穴及第一节，刺激时可用手指捏中冲穴，及正反面的部分轻轻按摩即可。如果每天不断地持续下去，相信睡觉时做梦次数一定会减少。

（4）无名指半月痕——关联内分泌

无名指半月痕呈粉红色，表明生理机能的平衡出现了问题。无名指半月痕呈粉红色时，表示运行于无名指的三焦经发生异常。三焦经是连结体的经络，跟人的生理机能息息相关。三焦经异常表示体源失调，会因过寒或过热而马上引起血液循环不良，是体能崩溃的征兆。

要使三焦经恢复正常、体能平衡，用下面这种方法可以达到效果。刺激位于无名指指甲下方的关冲穴及按摩无名指第一节。关冲穴是三焦经的井穴，经常指压可以活泼内脏机能。此外，乘飞机时呼吸困难的人，表示适应气压变化的能力弱，也就是三焦经衰弱的证明，这些人也可以刺激无名指的关节处及第一节。

（5）小指半月痕——关联心肾

小指半月痕呈粉红色，注意心脏异常。指甲能清楚地反映出心脏血液循环不良的征兆，和其他四指相比较，小指的半月痕会显得异常粉红。

一般情况下，当内脏机能异常时都会出现某些自觉症状。但是，心脏方面的疾病却没有任何症状。因此，大部分的心脏病患者先期都不自知，直到病情恶化时，甚至病入膏肓时才猛然发现，殊不知此时的最佳治疗时机已经错过。所以，观察心脏活动是一项极为重要的事，而最好的检查方法就是多多观察小指指甲。

小指有一条和心脏关系密切的心经通过；心脏机能异常时，这一部分就会有反应。

小指的半月痕如果由白色变成粉红色，表示心经流畅不顺，心脏机能不良。最有效的方法就是刺激少冲穴和少泽穴。刺激这两个重要的穴道目的是畅通心脏血液循环，活泼心脏机能。

八、从半月痕看体质

站在中医的角度来看，一个人手指甲上的月牙儿（半月痕）如果弧度大、光泽好，就表明此人的气血比较丰盛；如果月牙儿变小或逐渐消失，说明人体的气血衰退，身体状况已进入不佳状态。

中医学上记载，人们可以通过半月痕判断人的心脏功能是否好。中医认为肝藏血，也就是说肝有贮藏血液和调节血量的功能。人活动时，肝把血供给各个器官；睡眠时，血又归于肝。所以说，血液循环的好坏会直接影响心脏的功能。一般来说有半月痕的人心气足，血脉循环比较通畅；半月痕比较小的或是根本没有的，心气则要弱一些，血液循环不是很好。肝开窍于目，主筋，其华在爪。说明肝血盛衰可影响指甲的枯荣，使其变得灰暗，缺乏光泽。

看你是否有以下症状：

(1)气虚症：1、神疲乏力；2、少气或懒言；3、自汗；4、舌胖或有齿痕；5、脉虚无力。具备三项。

(2)血虚症：1、面色苍白；2、起立时眼前昏暗；3、唇舌色淡；4、脉细。具备三项。

补气药：人参，党参，黄芪，大枣，甘草等。

补血药：当归，熟地，白芍，阿胶，何首乌等。

元气：濡养五脏六腑，推动五脏六腑正常运作，抗御外邪、长寿抗衰老物质、遗传物质。俗话说：精足人壮、精弱人病、精少人老、精尽人亡就是这个道理。精力不足，要补充蛋白质。

8．从指甲比例看健康

中医认为，指甲为脏腑气血的外荣，与人体的脏腑经络有直接联系，能够充分地反映人体生理、病理变化，通过观察指甲的形状、大小、颜色能够反映一个人的健康基本状况，甚至看出他潜在的健康危机；而通过指甲的光泽、纹路、斑点等的变化，则可以推断出身体正在悄悄发生的病变。所以，学会观察指甲，就等于学会了一种最为简易的健康自测方法。下面我们就根据指甲的比例来自测健康。

甲形包括指甲的长宽比例和指甲的形状两个方面，由于甲形与先天性的遗传因素有着密切联系，所以，我们能从甲形上看出本身体质的差异。

长形：指甲为长形的人，性格一般都属于温和不急躁的类型，所以精神因素刺激引起的疾病在他们身上比较少见。但是因为先天的体质比较偏弱，免疫系统较差，很容易患上急性炎症性疾病，如上呼吸道感染、胃肠炎，以及脑部、胸部的疾病。

方形：这种形状的指甲的长度与宽度相接近，指甲接近正方形的人体质比较差，往往属于无力型，虽然没有什么明显的大病，但是很容易成为很多遗传性疾病患者。如果女性拥有这样的指甲，应该警惕子宫和卵巢方面出现问题。

短形：指甲为短形的人，属于比较容易急躁冲动的性格。这类人的心脏功能先天性相对较弱，比较容易发生从腹部到腰部，以及腿脚等下半身的疾病。如果指甲的尖端平平并且嵌进肉里面了，则比较容易患上神经痛、风湿等疾病。

温馨小提示：最健康的指甲长与宽的比例应该是4：3。

9．宝宝指甲9种不健康状况

父母最关心的莫过于宝宝的健康。疾病来临之前都是有征兆的，只要做父母的细心观察，就能及时发现宝宝的病情。这一节我们就告诉你如何从小小的指甲上做文章，做到观甲知病，为宝宝的健康保驾护航！

对于许多年轻的父母来说，对于宝宝的一些潜藏疾病比较难知，这里教大家一招简便的方法，通过看看宝宝的指甲来辨病情。正常情况下，宝宝的指甲呈粉红色，外观光滑亮泽，甲半月颜色稍淡，甲廓上没有倒刺。轻轻压住指甲的末端，甲板呈白色，放开后立刻恢复粉红色。如果宝宝的指甲出现以下异状，做父母的可要发出警惕了！

一、指甲甲板上出现白色斑点和絮状的白云朵。

这种情况大部分是由于受到挤压、碰撞，致使甲根部甲母质细胞受到损伤所致。

温馨小提示：

父母应注意在宝宝玩耍时，做好各项保护措施，最好不要让宝宝玩开关柜门等易夹住手部的游戏。

二、指甲甲板呈黄色、绿色、灰色、黑色等怪异颜色，把甲床本身自然的粉红色给遮掩了。

甲板变黄的原因，可能是食用含胡萝卜素的食物过多，或遗传原因所致。另外，黄甲、绿甲、灰甲、黑甲等大多数是真菌感染引起。如果手部经常出现湿热多汗的情况，就比较容易引发真菌感染。因此，做父母的应该保持宝宝手部皮肤的清洁干燥，不要让宝宝长时间玩水，洗手以后用毛巾擦干。家里的其他人出现了真菌感染，要注意和宝宝隔离，避免交叉感染。

温馨小提示：

指甲出现怪异颜色时，可以削除病甲，外搽35%冰醋酸溶液或搽用治疗甲癣的药膏，坚持3个月以上才能有效。

三、指甲半月痕颜色异常，呈红色或淡红色。

半月痕出现红色，多是心脏病的征兆；出现淡红色多是贫血导致，可吃一些宝宝补血口服液，在食谱中增加含铁食物，如大豆、菠菜、牛肉、葡萄干等。

四、宝宝甲板出现小的凹窝，质地变薄变脆或增厚粗糙，失去光泽。

出现这样的指甲征象很有可能是银屑病的早期表现，最好到大型医院检查并接受相关治疗。

五、宝宝甲板出现脊状隆起，变得粗糙，而且高低不平。

出现这种情况，多是由于维生素B的缺乏。建议在食谱中增加蛋黄、动物肝肾、绿豆和深绿色蔬菜。

六、甲板纵向发生破裂。

宝宝也许罹患甲状腺功能低下，脑垂体前叶功能异常等疾病，应及时去医院检查、确诊及治疗。

七、宝宝甲板薄脆，甲尖容易撕裂、分层。

这种类型的指甲可见于扁平苔藓等皮肤病，但更多是由于指甲营养不良导致的。指甲中97%的成分是蛋白质，所以应适当给宝宝吃些鱼、虾等高蛋白的食物；另外核桃、花生能使指甲坚固，而其他微量元素锌、钾、铁的补充也是必不可少的。

八、甲板出现横沟。

指甲出现横沟，可能是宝宝得了热病（如麻疹，肺热，猩红热等），也可能是代谢异常或皮肤病等原因导致，出现这类情况应及时就医。

九、宝宝甲根周围长满倒刺。

在医学上，倒刺被称为逆剥。小儿手指上长倒刺，多是由于咬指甲或粗糙物体的摩擦造成。出现倒刺不要直接用手拉掉，可用指甲刀剪去。此外，长倒刺还表明身体营养不均衡，缺乏维生素引起皮肤干燥所造成。建议多吃水果，补充维生素；干燥季节时要给宝宝的小手涂上像羊毛脂、硅霜、维生素E霜这类无刺激、含油分的护肤霜。

10．指甲与营养

指甲能够起到保护娇嫩而多神经的手指尖出现损伤的作用，同时也能加强触感，协助我们操持微小的物件。指甲的化学成分与头发相似，主要由含硫丰富的蛋白质角质素构成。

指甲在最初的形成期间是柔软的果冻状细胞，细胞死亡后变硬，紧密地堆积起来外露而成为指甲。盖在指甲根上面的皮肤名叫甲状表皮，功用是防止泥土、刺激物和微生物侵入指甲根部的敏感细胞。指甲下面的皮肤有大量血液流经，在靠近皮肤表面的地方有很多微血管，使指甲呈现出粉红色。

人体上三种最坚硬的组织就是指甲、骨骼及牙齿之所以坚硬，部分原因是它们所含的水分少，只有10%左右。不过指甲有吸收水分的功能，如果浸在水里，指甲就会使它的水分得到大量增加，从而变得柔软。

每星期，指甲平均长0.5～1.2毫米，比脚趾甲的生长速度大快4倍左右。手指越长，指甲生长得越快。此外，热力能够增强指甲生长的速度。指甲在夏天生长得比在冬天快，在南方生长得比在北方快，在白天生长得比在夜间快。惯用左手的人，左手指甲生长得较快；惯用右手的人，右手指甲生长得较快。

一个人必须摄取足够的营养，这样指甲才会得以正常生长。如果营养不良或患了神经性厌食症，指甲便会生长缓慢和出现一种名叫博氏线的横沟。营养不良也会导致指甲变得脆而薄，容易出现断裂。

指甲的变化或异常，如指甲断裂、膨胀剥离和变色指甲软化症、指甲白癣、指甲周围炎等，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。

营养成因

如果机体缺乏营养素，指甲会出现以下变化：

1、缺乏蛋白质会使指甲出现白条纹；

2、缺乏维生素A、钙造成指甲干燥及易裂；

3、缺乏B族维生素将使指甲脆弱，并出现纵横的突脊；

4、缺乏叶酸、维生素C会造成肉刺；

5、缺乏维生素B12，导致过度干燥，指甲末端呈圆弧形，颜色变黑；

6、缺锌导致指甲出现细小的白点；

7、如果体内良性菌(乳酸杆菌)不足，细菌易在指甲附近形成。

营养治疗

要想使指甲达到健康标准，以下食物是必不可少的：

1、富含高蛋白的食物，如谷物、豆类、燕麦、坚果和植物籽。对于血脂含量正常者，蛋黄是蛋白质的良好来源。

2、富含硫和硅的食物，如硬花甘蓝、鱼类、洋葱、海菜。同时也要吃富含维生素H的食物，如啤酒酵母、大豆粉、全谷物。

3、饮食中应有新鲜水果和蔬菜，以提供必需维生素、矿物质和酶。

4、喝大量的水。（机体缺水时指甲易断裂。）

5、每天饮用鲜胡萝卜汁，它富含钙、磷，有助于增加指甲硬度。

6、适量食用柑橘类水果、葡萄。（过量食用导致蛋白质和钙平衡失调，对健康指甲产生负面影响。）

7、饮食中应有富含必需脂肪酸的蜂蜜，富含氧化硅、锌、B族维生素的海带，可促进指甲变硬。

推荐食谱

荷包鲫鱼

材料：活鲫鱼250克、瘦猪肉75克、雪里蕻25克、冬笋15克，调料适量。

制法：

1、将瘦猪肉切成小丁；冬笋一半切成小丁，一半切成薄片；雪里蕻切成小段。

2、将瘦肉丁、笋丁和少许白糖、酱油及料酒调成肉馅，塞进鲫鱼肚子内，并在鲫鱼身上切成十字花纹。旺火煎鱼，等到鱼煎成深黄色时，将其取出来控油。

3、将锅内加少许植物油烧热，下葱、姜煸炒，随即把煎好的鱼放进去，加入料酒、白糖、生猪肉丁、雪里蕻、笋片、精盐及少许清水，在旺火上烧开，洒上猪油，移在微火上煨烤，待鱼熟、汤少时，把鱼捞出装在鱼盘上，再将调好的团粉汁浇在鱼身，即可食用。

11．如何识别指甲的健康警告

如果细心观察自己的指甲，我们就会发现它的形态并不是固定不变的。比如，在我们发烧之后不久，我们的指甲上会出现横沟或纵嵴，也就是人们通常说的“棱”。出现这种情况是因为在发烧期间，我们的身体健康状况下降所致，但是我们知道，这仅仅是指甲在健康状况不佳情景下的表现形式之一。

相关专家认为，根据人身体在不同时期的不同变化，比如出现顶针甲，即指甲上出现针尖大小的凹陷点等现象，医学上认为，这种表现在指甲上的形式也是人身体处于亚健康状态的表现。

在各种年龄层次上，这种现象出现的频率和持续时间各有不同。据相关人员初步调查证明，目前大约有20%～40%的人指甲会出现上述症状，其中中年人群表现得最为突出。

指甲能够将人体在某一阶段的健康状况直接反映出来，只是指甲在表现这一状况的时间会略有滞后。在这里我们认为，指甲出现凹凸现象，主要是人身体缺乏维生素A、钙质所致。因此，我们建议平时应该吃一定量的胡萝卜、蛋黄等食物。一些人因为害怕摄入过量的胆固醇而不吃蛋黄，这种行为是错误的，适量吃蛋黄对人体并不会构成伤害。而长期缺少维生素A、钙质等物质，会加快人体的衰老情况。

人体缺少必要微量元素和钙质，最突出的一个表现就是出现顶针甲，与此同时，可能还伴随出现有脱发、口唇皮肤干燥等。所以，出现这种情况的人应该注意补充钙和微量元素，特别是进入更年期以后，在这方面更应该注意。指甲一旦出现顶针甲现象，就很容易被真菌感染，从而出现继发性灰指甲病。所以，这类人除了食补钙质外，还要注意在平时多晒太阳，而且保证定量。所谓定时，是指早晚期间，而不要在10：00～15：00时间段晒太阳；定量是在晒太阳时，不要让皮肤出现疼痛现象。

指甲缺损与糖尿病

要想知道一个人的指甲是否健康，关键看他的甲板、甲周和甲床有无缺损，颜色有否出现异常。相关专家说：“指甲出现异常变化多见于中年人，而可以从指甲表现出来的疾病有很多，最常见的有糖尿病、心脑血管疾病和一些遗传性的皮肤病。”

有一段时间，55岁的林女士发现自己的指甲总是很容易折断，做家务的时候轻轻碰撞一下，指甲就会出现整片脱落的情况。而且她的指甲仿佛越来越厚，还有点发黄。林女士到医院求诊，经过检查，并没有发现林女士的指甲出现了真菌感染，而通过询问病史，原来林女士的父亲患有糖尿病，再结合林女士出现的一些症状，医生为林女士检测了血糖。结果，检测表明林女士得了糖尿病。

相关专家指出，出现像林女士这种情况的病人在临床上也时有接触。“他们指甲出现的病变并非原发的，而是身体其他系统、脏器出了问题，进而出现继发性的指甲病变。”除此之外，一些先天性心脏病、风湿性心脏病、慢性心力衰竭和肺脓肿、肺气肿、矽肺、慢性纤维性空洞型肺结核、慢性溃疡性结肠炎病人的指甲会呈鹦嘴状，指端肿胀得像个小鼓槌，这就是医学上所说的柱状指。

糖尿病患者和心脏病患者的指甲出现怪异状态，是由于他们体内代谢紊乱而导致血管循环障碍，血液供应受阻。作为四肢的其中一个终端，指甲往往就会因此而变脆、缺损、增厚或者出现手指头肿胀等症状。出现这些情况后，如果到皮肤科就诊，医生在排除了原发性的指甲疾病后，会建议他们做一个全身性的检查。此外，还有一种名为“鱼鳞病”的遗传性皮肤病，病人的指甲也会出现容易破损、增厚等变化。

“茶匙”形的指甲与贫血

把糖尿病、心脑血管疾病除外，指甲的变化还能反应出人体是否处于亚健康状态。据相关专家介绍，如果得了缺铁性贫血，全身器官组织的营养受到影响，同样也会带来指甲组织的营养障碍。大家都知道，健康的指甲是粉红色的，外观呈弧形，散发自然光泽。如果出现上述病症时，指甲的边缘会隆起，与正常的指甲弧度相反，中间凹陷，形状就像一把茶匙，这种匙状指甲表面不光洁，脆薄易断裂。

懂得识别健康的警讯后，我们就应该全面地去指甲的各种反应，从而将各种突发病症“一网打尽”。

12．指甲的保健小处方

每天都在生长的指甲就仿佛安放在人体内的“录像带”一样，不断地把人体的健康记录下来。因此，人们只要留心观察自己的指甲，就不难掌握住自身的健康状况。

在日常生活中，指甲颜色和形状发生改变是十分常见的，有些是局部原因造成的，如经常接触酸碱物质、有机溶剂的化工工人、油漆工，以及长期与热水接触的缫丝工等，这些人的指甲颜色和形态都会发生改变，而且粗糙易折。另外一种常见的情况是由身体疾病引发的指甲局部体征。常见的指甲色形改变有以下11种：苍白甲、匙状甲、指甲点状凹陷、间歇性指变色、甲肥厚、软甲、甲纵纹、黑纹甲、青紫甲、白甲、黄甲。下面我们将详细介绍苍白甲、匙状甲、指甲间歇性指变色的病理及保健小处方。

苍白甲的病理及保健小处方

苍白甲是指失去正常、健康的粉红色、甲床苍白、甲面无光泽、甲板变薄或呈凹陷的匙状甲。指甲出现这种状况，表明是由贫血所导致的。甲床是反映血液颜色的最敏感的镜子，因血中红细胞减少，血红蛋白降低，故血液失去鲜红的颜色。贫血除了有苍白甲这一表现，全身皮肤口唇、眼结合膜也都随着变得苍白。

处方：补血乌鸡汤（摘自《冉氏家藏方》）

材料：黄芪100克，当归25克，胡椒粉3克，乌鸡1只，食盐3克，绍酒30克，葱、姜适量。

制作：

1、鸡宰杀后，除净毛，剁去爪，然后用开水焯去血水，捞在凉水内冲洗干净，沥净水分。当归洗净，视其块头大小顺切几刀。黄芪切片。姜、葱洗净后，姜切大片，葱剖开切成大段。

2、将当归、黄芪由鸡的裆部装入腹内，然后放入篮子内，腹部向上，摆上葱、姜，注入清汤，加食盐、绍酒、胡椒粉，用湿纱布将篮子口封严，沸水旺火上笼蒸约2小时取出。

3、揭开纱布，挑出姜、葱，加味精，调好味即可。

用法：供午、晚餐用，5日1个疗程，每疗程间隔2日，连服3疗程。

温馨小提示：此方对气血亏损、神疲力乏、面色萎黄、甲色苍白能起到很好的疗效。黄芪，李时珍的《本草纲目》曰：“耆，长也，本品色黄，为补药之长，故名。”当归，因能调气养血，使气血各有所归，故名。乌鸡的特点是：鸡头小、颈短、脚矮、体型紧凑，小巧玲珑，有十大特征：紫冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨，人们称之为“十全”。据分析，泰和鸡体内黑色素和黑色胶体物质最多，能补血，故其有着最高的药用价值。冉氏家传经验表示，长期食用乌骨鸡，可致容颜姣好、指甲红润、身体健康、青春常驻。

匙状甲的病理及保健小处方

匙状甲是指甲中间凹陷，且较正常变薄，甲面粗糙有条纹，其边缘翘起呈匙状。目前认为是缺铁和某些氨基酸代谢障碍所致。此多见于营养不良或缺乏、肝硬化、酗酒者、缺铁性贫血、梅毒、甲状腺功能减退以及部分风湿热患者。

处方：还少丹（《仁斋直指方》）

材料：山药30克，牛膝30克，远志30克，山萸30克，楮实30克，白茯苓30克，五味子30克，巴戟30克，石菖蒲30克，肉苁蓉30克，杜仲30克，舶茴香30克，枸杞子60克，熟地黄60克。

制作：

1、牛膝酒浸，远志去心，巴戟酒浸去心，肉苁蓉酒浸一宿，杜仲姜汁酒拌同炒去丝。

2、上药入大沙锅，煎3次，再将药渣挤出水分，与前3次煎液和匀，微火浓缩，加冰糖2片、蜂蜜500克收膏。瓷瓶贮藏，置阴凉处存放。

用法：每服1汤匙，食前盐汤下，每日3次。

温馨小提示：长期服用“还少丹”，令人身体经健，筋骨壮盛，悦泽不老，固齿黑发，使指甲红润饱满。健康的体魄必须气血充足，其关键又在于脾肾二脏的功能健全。肾为先天之本，脾为后天之本。《黄帝内经》言：女子7岁、男子8岁，肾气开始充实，牙齿更换，毛发生长；到了14～16岁，肾气旺盛，天癸成熟，便能生育；到21～24岁，肾气满盈，智齿生长，发育迅速；到28～32岁，筋骨坚强，毛发茂密，肌肉丰满，身体强壮；到35～40岁以后，肾气衰退，面部开始出皱纹，头发开始脱落，牙齿松动，天癸逐渐枯竭，人体就走向衰老。当肾气自然衰退或因病衰退时候，需用药物扶助，使衰者复壮而老者还少，这就是“还少丹”的立方宗旨。由于肾气要靠脾气的给养，因此补脾药在这一处方中起着非常重要的作用。方中肉苁蓉、巴戟、茴香、楮实温肾助阳，补命门真火，蒸动气化，腐熟水谷，使脾胃正常工作，增加气血之化源。熟地、枸杞、山萸肉、五味子是滋肾水的要药，肾水充盈，精气裕如，抗劳防衰就有了物质基础。更用山药、茯苓、大枣、蜂蜜补气健脾，益血和营；菖蒲、远志通心气以交肾，心肾相交，则邪火不生，真水得养，饮食增加，悦泽不老也不求自至。

间歇性指变色的病理及保健小处方

在冬日受寒冷的刺激，或是用冷水洗衣服时，易出现间歇性指变色，同时情绪激动、精神紧张时也易发生这种状况，表现为双上肢，主要是手指末端突然发生对称性手指苍白、皮肤发凉、患者有手指发僵、麻木的刺痛感。初发时情况如此，经过一些时间后逐渐转成青紫色，指甲发紫，手指刺痛或麻刺感加重，而且伴随着有跳动感。再经半小时或数小时后患部又逐渐呈鲜红色，变暖，跳动感增强，以后恢复正常。整个发病过程短者数分钟，长者十多个小时。医学上将这种病症称之为雷诺氏病或肢端静脉痉挛症。本病应与雷诺氏综合征（又称雷诺氏现象）相区别。

这种病症主要见于中青年女性，有消化道、内分泌或神经系统紊乱，吸烟者易发。间歇性发作如果经常发生，可引起手指末端营养不良或浅表性溃疡，指端变尖或呈杵状，指甲变形、扭曲，指甲上的半月痕呈蓝色。

上面我们说过，雷诺氏病应该与雷诺氏现象区别开，这是因为雷诺氏病与雷诺氏现象表现基本相同。不同之处在于雷诺氏现象多发生于老年人，通常是由一些血管性病所所致，如动脉硬化症、血栓闭塞性脉管炎；或是一些自身免疫疾病，如类风湿性关节炎、红斑狼疮、硬皮病等。此外，打字、弹钢琴、打锻压气锤等长期的机械性刺激也会出现雷诺氏现象。

处方：当归生姜羊肉汤（摘自《金匮要略》）

材料：当归30克，羊肉500克，生姜30克。

制作：

1、当归生姜用清水洗净，顺切大片。羊肉去骨剔去筋膜，入沸水锅内去血水，捞出晾凉，切成约5厘米厚的肉条备用。

2、取沙锅一个，掺入清水适量，然后将切成条的羊肉下入锅内，再下当归和生姜，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖约1.5小时，至羊肉熟烂即可。

用法：供早、晚餐用，每日食2次，连服10日为一疗程。

温馨小提示：间歇性指甲变色，多因血虚血寒、经脉凝滞所致，用当归生姜羊肉汤，养血活血，温经散寒。方中当归，功能是调气养血，使气血各有所归，因得当归之名。辛、甘、温、无毒，为补血圣药。生姜，入菜史久，生姜气芳香，味辛酸。温中理气，开胃消食；温阳通经，宣通脉络；鼓舞中气，充实四肢，增加气血化源。《日华诸家本草》曰：“生姜者，治心腹痛也！”与当归同伍，直达病所，血凝则通，活血故通自止，指变色也随之而愈。羊肉性温，补元阳，治虚赢。李时珍《本草纲目》曰：“羊肉味甘，气大热无毒，补可去弱，人参羊肉之属是已。”将羊肉之补，可与人参相提并论。当归生姜羊肉汤即以羊肉补虚，当归养血，生姜散寒。本方原疗腹中拘痛，牵及两胁者，作用治间歇性指变色甚效。

俗话说：“三分吃药七分养。”雷诺氏病的治疗关键在于自我的调节和保护，气温寒冷时注意保温，尽量避免冷刺激，加强精神休养，稳定情绪，多吃维生素丰富的食物，最好不要饮浓茶、咖啡，更不能吸烟。发作时服当归生姜羊肉汤，并辅以热浴及按摩，可以改善局部的血液循环，促使指甲早日恢复健康。

13．保护指甲的小窍门

每个人都想有一副发亮而又光滑的健康指甲，要想保护好指甲，首先来谈谈指甲油。它可帮助保护指甲的基座，并且减缓指甲水分的丧失，但千万不能使用劣质指甲油。目前，很多追求流行时尚的人会在指甲上装假指甲，有些女士特意包敷指甲花或用指甲油涂成鲜艳的红色以增加美观。假指甲是可以接受的，但假指甲必须每3个月除去一次，这样就为指甲留下了“呼吸”的空间。如果长时间戴假指甲，那么指甲片下就会积聚起水分，从而导致指甲的分离，也会造成霉菌感染。

根据实验结果报告显示，指甲外观虽然非常坚硬，实际上却极易透过水。水通过指甲的速度远比其贯穿皮肤外层的速度还要快百倍。当指甲浸水时间过长即可吸水膨胀。鉴于从外部进水太多会导致种种指甲问题，因此平时就应该避免其过分浸泡于水中。而当你进行美浴之际，不妨将两手搁置在澡盆两侧。在做家务清洁活时，最好戴上橡皮手套，从而使双手得到很好的保护。

在日常生活中，应该多用温水和肥皂洗手，并用刷子清除指甲下的污垢，如此不仅可除去双手上的大部分病菌，而且能够有效避免有害微生物在甲下藏垢中大量滋生。这种清洁措施亦有助于防止病甲。指甲基本上是由蛋白质组成，在其结构中1/5是液体，1/5是脂肪，指甲外表看来虽坚实得像骨骼样，事实上它能不断从皮肤血管中吸取必要的营养。有人对指甲结构作为检测边缘营养不良的方法进行研究，结果发现正常的指甲内部每天至少需要蛋白60克。每天饮用6～8杯水或饮料，对保障指甲的健康也能起到不错的效果。

在平日的工作或生活中，通过做针线活、弹钢琴、打字、刺绣、甚至用手指轻敲物品，这些行为皆能刺激指甲生长。可是使用指甲不当亦会造成损害，比如有人爱将指甲当作紧固螺丝工具，或者当作砌砖瓦的修型工具胡乱使用，还有人利用砂板或金刚石锉将干指甲锉掉时，前后往返进行强劲有力运动，殊不知这最容易引起指甲劈裂，危害指甲健康。保护好表面角质层乃对防止细菌侵犯指甲基底部颇有助益，这一点是我们在平时生活中都应注意的。

指甲的保养技巧：

（1）保护指甲

每个指甲修饰师都会在指甲表皮上涂一层橄榄油来保护干燥的皮肤、表皮和指甲。如果你根本来不及去做一次完整的指甲护理，涂上一层油会让指甲更加滋润。上甲油也会特别容易均匀。

（2）卸甲油

现在流行带有亮片的指甲油，虽然好看但是非常难卸。遇到这样的问题指甲修饰师会将一小片浸透了卸甲液的棉片放在指甲上，静静地敷几分钟。当它们浸透卸甲液时，卸掉亮片甲油就会非常容易了。

（3）打磨指甲

如果没有时间做一次完整的指甲护理，那么利用坐车的时间打磨指甲就是最佳的选择。它需要的时间很短，而且打磨的过程会让血液流向表面，使指甲显出漂亮的粉红色。即使不涂甲油也一样充满健康光泽。

（4）快速画甲

如果你只有5分钟的指甲护理时间，建议你在涂上了快干指甲油后，再喷上快干喷雾(或者用吹风的冷风档吹3分钟)，这让指甲可以更快地干透，节省时间。

（5）去掉污点

涂甲油即使再熟练，也经常会有涂出来或者没涂上的遗憾。遇到这种情况指甲修饰师通常会在大拇指上蘸上洗甲液，然后轻轻地涂抹没有涂好的地方。如果你有足够的时间，那么可以等指甲油干了以后，在涂坏的地方再薄薄的盖上一层。

（6）涂两层指甲油

为了塑造出漂亮持久的纤纤玉指，不妨为指甲涂上两层指甲油，这样会有更好的光泽感，而且比一层甲油更加不易脱落。

（7）去掉老茧

为了使干燥的肌肤变得柔软，应该使用一种金属锉来锉掉指甲上的老茧。当然，在摩擦的时候要涂上油，这样可以防止过度摩擦肌肤受到伤害。

（8）清洁指甲

对于爱美人士来说，没有什么比一双沾有污渍的指甲更让人恶心的了。如果做指甲前来不及洗手，应先用一些具有抗菌作用的湿纸巾或酒精棉球进行清洁。

（9）使肌肤柔和

过于干燥的手部肌肤会让整个人的皮肤都显得苍老而没有光泽。使用保湿功能的护手霜会使肌肤带有露水般的清新，同时不显得油腻。

为进一步保护好指甲，在这里为大家提供一些技巧：

（1）定期修护指甲，修掉发黄、变形的部位，使指甲保持清新干净。

（2）保持手部干燥，在干燥的情况下病菌不易生长，感染的机会就会减少。

（3）在干净的指甲(没有指甲油)上，涂上指甲修护液，加强巩固指甲及减少指甲面出现条纹的问题。

（4）每15～20天左右，应使用软化甘皮(即手指周围的硬皮)，将多余的根部死皮推走，令新生的指甲健康光泽。

（5）凡士林其实是很好滋润手指的产品，趁着在夜晚就寝之前，取适量涂抹在手指及指甲上，稍加按摩，隔日就可以见到如丝缎般的指面。

（6）每个月应对双手进行深层的保养，去除手肘厚硬的死皮，让干燥的肌肤得到充足的养分。如果有到美容院作脸的习惯，等面膜干的同时，不妨在疗程中加一道手部护理，让双手也好好地保养一下。

（7）别养成咬指甲的习惯，因为容易滋生细菌，且相当不卫生。

（8）慎选去光水的品质，选用无丙酮(Acetone-free)成分的去光水，或含有维他命成分具有保护效果的去光水，因为丙酮除了会让你的指甲变得脆弱之外，还会在指甲上留有一层白色雾状的感觉。但是如果你擦的是一种不易去色的指甲油，那么含丙酮的去光水可能是唯一的选择。不过仍建议你最好换个指甲油的品牌，它并不值得你牺牲掉指甲的健康！

上述诸方法简单易行，只要持之以恒，即可使你那天生丽质的光滑指甲变得更加引人注目！

保护指甲还要注意以下几个事项：

指甲是我们常常容易忽视的身体部分。但是如果保护指甲不当，则会造成传染病的传播，损伤指甲等问题。保护指甲应该注意以下几点：

（1）修甲时，别用公用的“死皮剪”来剪你的“死皮”，因为容易导致感染与发炎的现象。为了减少传染病传播，应该做到一个人使用一套修指甲工具，避免和他人共用。

（2）修剪指甲的时候不应该用手撕坏死的指甲表皮，而是应该用指甲刀轻轻地剪去。

（3）避免用锉子来磨指甲，因为这样很容易使指甲受到损伤。

（4）不要把指甲修剪成“鸡蛋状”，虽然这样好看，但非常容易令指甲根部受到伤害。

（5）对于受伤或破裂的指甲，可用市面上售卖的指甲修护霜涂抹，隔天一次。指甲修护霜以含有果酸或磷脂质成分者为佳。

（6）修剪指甲时，不要把指甲小皮除掉。指甲小皮的功能，是在保护下方的指甲基质生长中心，防止水分、病菌及异物进入生长中心，影响指甲生长。如果把指甲小皮除掉或往后推，其保护的功能就消失了，甲沟肉发炎的机会就会增加。若反复产生甲沟发炎，最后会变成慢性甲沟炎，造成指头前端肥厚、变形，届时若要回复原状就困难了，所以请尽量不要除掉或破坏指甲小皮。

保护指甲的营养汤

（1）冬菇花生白菜汤

原料：

冬菇6朵，花生75克，白菜380克，瘦肉300克，红枣3颗，姜2片，盐适量。

做法：

1、冬菇用水浸软，剪去冬菇蒂，清洗干净。

2、洗干净花生和白菜。

3、把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

4、红枣去核，洗干净。

5、煲滚适量水，放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

特色：此汤有清热滋润之功效，常饮能令指甲润泽。

（2）椰子黄豆牛肉汤

原料：

椰子1个，黄豆150克，牛腱子肉225克，红枣4颗，姜2片，盐适量。

做法：

1、将椰子肉切块。

2、洗干净黄豆。

3、把牛腱子肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

4、红枣去核，洗干净。

5、煲滚适量水，放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

特色：椰子有养颜、润护之功效，常饮此汤可令指甲光滑美观。

（3）沙参玉竹节瓜汤

材料：南沙参20克，玉竹20克，节瓜400克，猪大骨400克，花生50克，红枣6颗，姜片，盐，鸡精。

做法：

1、将沙参、玉竹洗净；节瓜洗净去皮，切成大块；花生冼净用温水泡软；红枣洗净去核；猪大骨砍开洗净，焯水过凉备用。

2、锅内倒适量清汤，放猪大骨、姜片、沙参、玉竹、花生、红枣大火烧开，小火煲1小时，放节瓜再煲1小时，加入适量的盐和鸡精即可。

特色：猪骨含丰富钙质可防止指甲断裂。

（4）鲨鱼骨汤

材料：

干鲨鱼骨6两，乌鸡1只，熟金华火腿一小件（切片），瑶柱2～3粒，浸发透海参4两，汤骨6～8两，姜5～6片，葱段少许，盐、胡椒粉各少许。

做法：

1、鲨鱼骨先用适量清水浸发透后，和海参一同用姜两片及葱段出透水，洗净，鲨鱼骨切段，海参切件，待用。

2、乌鸡劏洗净，斩大件和汤骨同飞水，冲净，沥干；瑶柱冲净，备用。

3、将上项所有材料，同时放入汤煲内，并加入适量清水煲至滚，改用中小火，煲至材料够酥软及汤浓，加入调味料，即可趁热饮用。

特色：此汤含有丰富钙质。