苏州周庄古镇旅游:气血两虚专家食疗

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 02:57:52

什么是气血两虚：或先天或大病或久病之后所至脏腑气血生化功能衰退。主要因素是中焦脾胃化源不足使气虚招致血虚。患者表现出：神疲气短，眼花头昏，面白心悸等征候。
气血两虚的临床表现：面色苍白，眼睑口唇淡白，神疲乏力，呼吸气短，食欲不振，纳谷少馨，头昏眼花，心悸怔忡。还可：经水量少，色淡如水；失眠多梦，健忘脱发，语音低微，手足麻木，；肢萎体软，肌肉消瘦等。舌淡嫩。脉细弱无力。

气血两虚吃什么
食疗[方一>
材料：牛肉1000克，食盐适量，黄酒250毫升。方法：将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐，煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷装盘食用。佐餐食用。
本方补脾胃，益气血，肥健人，适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
[方二>
材料：童子鸡1只，黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。方法：将鸡宰杀，去除内脏和鸡毛，洗净切块，在汽锅内放入鸡块，并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料，不加水，利用汽锅生成的蒸馏水，制得“鸡露”。佐餐，饮露食肉。
本方益气、补精、肥健，凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。
[方三>
材料：松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。方法：松子仁、胡桃肉捣成碎末，与蜂蜜拌匀，上火煮沸遂停火，待冷装并备用。
本方润肺益肾、补中肥健，适用于身体瘦弱者长期服用。
[方四>
材料：太子参15克，山药、白术各10克、生黄芪15克，麦冬、黄芪各10克，黄精、鸡血藤各15克。方法：水煎服，每周服1剂。
本方益气补血，主治形体消瘦，肤色无泽，精神不振。
[方五>
材料：黑大豆10阗克，猪油适量。方法：黑大豆如作酱法，取黄捣末，调入猪油熬炼成膏。每次1匙，开水冲服，每日2次。
本方长肌肤，益颜色，加增气力，肥健人，《图经本草》曰：“久服令人身重”。
[方六>
材料：黑驴肉500克，豆豉、黄酒、食盐各适量。方法：驴肉冲洗干净，切块，放入锅中，加豆豉、黄酒、食盐、清水，旺火烧沸后改用小火，煮至熟烂即成。
本方有补血益气功效。适用于虚弱劳损，风眩，心烦。

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