胳膊上粉刺:学会正确选购十类食物 别把健康杀手买回家

　　我们经常会有这样的经验，当经过杂货店的走道时，会看到各种各样标着“全天然”和“全面提高免疫力”的盒子、包装袋和瓶子。当这么多充满“热情”的标语“呼唤”你时，你知道怎样区分出哪些包装食品是健康的，而哪些却是会扼杀你的身体健康呢？今后你可以按照小编给你介绍的明智的选购方法，来选购以下10种常见的零食，餐点和饮品。

         谷物早餐

　　美国饮食协会的一位发言人表示，尽管大多数谷物的份量和热量是相似的，但它们的纤维和糖的含量却又各有不同。选购那些每份至少含5克纤维量的，每份含糖量少于12克的谷物麦片为佳。谷物中只有干果中提取出的糖类对身体健康是有益的，不要选择以高果糖玉米糖浆、糖蜜或蜂蜜的糖类形式出现的谷物。一般而言，谷物早餐中含有的成分越单一越好，例如小麦片。另外还要注意谷物中的含钠量不能超过20%的日摄取量。

         面包

         选购面包时，每片面包的热量不得高于100卡路里，含钠量不得高于150毫克，并且至少含3克的纤维量。这样看来白面包直接可以“出局”了。需注意的是，并不是所有的麦面包都是健康的。那些用全麦面粉制作的面包并不代表它就是100%的全麦面包了，所以要选购那些标有“100%全麦”的面包为佳。

　　另外，阅读面包的成分列表也是很重要的。成分表中排行第一的应该是全麦、燕麦、或其它粗粮类，而不应是精制面粉。如果成分表中第一的是全麦面粉以及其它面粉类，那么这份面包的纤维量较前者而言是相对比较低的。当然，面包中糖蜜和其它甜味剂的含量也要在一定范围之内。

        零食柜台

        请注意这些便携式休闲食品中的蛋白质含量，热量，脂肪量，糖量以及纤维量。零食的最佳选购标准是：每份零食中需至少含有5克的蛋白质以及3克的纤维量，含糖量少于10克，热量不得超过200卡路里。

　　 如果一份零食的蛋白质为8-10克是可以接受的，但如果是20克就太多了。因此，请尽量控制自己每次吃零食的总脂肪量为10克，不饱和脂肪量不超过1克，并且还需看清楚零食的脂肪来自哪里。对于零食来说，坚果想必是人体最佳摄食脂肪的来源了。

        微波类食物

　　即使是最低卡路里的微波食物的含钠量都已超过人体每日所需的30%。因此你必须比较各种牌子的微波餐，因为大部分冷藏的餐食中的含盐量要高过它们本来应该含有的，请选购那份含盐量日常值比例最小的微波类食物。

　　此外，每顿微波餐中的脂肪量和热量也是应该被列入考虑的问题。摄食一些来源于橄榄油和鲑鱼的不饱和脂肪酸是无害的，但不要选购那些含奶油或黄油类的微波食物，每餐摄入的脂肪含量需小于500卡路里。另外，请确保你的微波正餐中含有10克或多于10克的蛋白质含量。不要指望从一份冷藏的餐点中能摄取每日所需的蔬菜量，最好在吃正餐时有份蔬菜沙拉作为佐餐。

        汤食类

　　选购汤类时，请尽量保持这份汤食的含钠量为20%的日摄食量，即约2300毫克的食物中摄入460毫克含钠量，或1500毫克的食物中摄入300毫克含钠量。每份汤食的热量应该控制在200卡路里左右。如果这份汤食是你的正餐，也请将热量控制在400卡路里左右。汤食的蛋白质含量也是很重要的。如果这份汤食中含有5-10克的蛋白质含量，它很适合作为一份小吃或佐餐。如果你想把它作为正餐，请选购至少含有10克蛋白质的汤食为佳。

        米饭及面食

　　选购米饭及面食时，选择那些含有高纤维，面食是全麦做成的为佳。即使是糙米，它所含的纤维量均高于白米。在理想的情况下，每份米饭或面食中的纤维量需为7克左右（日均量为25-35克），但在你煮像通心粉的面食之前，请测量好份量。

　　面食在煮熟后会膨胀，一盎司未煮熟的面食中与煮熟后的面食，前者含有更多的纤维和热量。如果包装标签上没有写明份量，那么请自己估摸面食的份量。对于已包装好或调制好口味的大米，请检查它们的含盐量。

        沙拉酱

        选购那些每份含有50卡路里或更少的沙拉酱，要是是低糖的就更好了。基本上所有的沙拉酱都会另外加糖，因此选择由橄榄油制成的沙拉酱，而不是蛋黄制成的沙拉酱为佳。请留意沙拉酱中的钠含量，加工食品吃的越多，摄入的盐量也越多。

        酸奶

       食用酸奶是一种能同时获得蛋白质和钙的低热量饮食，但如果你不懂选择酸奶，你吃进的酸奶可能相当于吃进了一份冰淇淋。请选购各类低脂肪，至少含有6克蛋白质的酸奶种类。每份希腊酸奶中含有的蛋白质含量比普通酸奶含有的多，而且全脂的希腊酸奶所含的饱和脂肪能达到18克。

        购买酸奶时还要注意含糖量，每份酸奶中的含糖量需低于20克。你可以先选择一款低糖的酸奶，再在其中加入你喜欢的甜味水果。而且酸奶的含钠量是很低的，这一点你无需担心。

        运动饮料

        除非你参与了超过一小时的耐力活动，否则不需要购买运动饮料。如果你喝了一瓶运动型饮料，你必须要消耗掉60卡路里的热量才行。如果你大量出汗并且需要补充能量，请选择一份热量为60卡路里的运动饮料，并确保自己需要多少份量。其实运动饮料中大部分都是糖水，如果你不需要额外的热量，就不要喝运动饮料。

        咸味零食 

　　咸味在零食界恐怕是最受欢迎的味道之一了，但你必须确保每天摄食的盐量不超过15%的日均摄食量。请查看每份咸味零食中所含的最少盐量和蛋白质含量，一般烘焙的咸味零食比油炸的要好，因为它们含有较少的脂肪量。不过要当心烘焙的零食往往会撒入更多的盐分，以此弥补味道上的不足。