中财网梅院军袁媛走出茫然:【图】蒜香滋味骨
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 07:14:08
蒜香滋味骨
- 做法：微波
- 口味：蒜香味
- 难度：初级入门
- 人数：3人份
- 准备时间：数小时
- 烹饪时间：<10分钟
猪大排1000克
蒜50克
老抽1汤匙
蚝油1汤匙
烤肉酱适量
蒜香滋味骨的做法
材料集合图：
将蒜剁成蒜蓉
排骨洗净沥干表面水份
将剁好的蒜蓉放入排骨中
放入一匙蚝油和一汤匙老抽
挤入烧烤酱
将所以食材搅拌好，让排骨身上沾满酱料
如果时间允许可以盖上保鲜膜放冰箱里腌制几个小时
腌好的排骨从冰箱里拿出平铺在料理盒中
放入微波炉6分钟后取出即可
1、如果时间紧的话不用腌制也可直接烤。
2、排骨本身含油量就挺高，所以不放油烤也挺好吃的。
3、酱料要和排骨一起都倒入料理盒中。
4、中间那瓶烧烤酱其实就是番茄和洋葱的酱汁，是上次去淮安逛超市买的，进口的要30多元一瓶，去哪里都不忘记逛调料区，回来我看了配料就是番茄和洋葱熬的，哈哈，早知道就买些30多块的番茄和洋葱自已煮了，成品应该能装这样的5.6瓶吧。
5、用微波炉来做排骨很简单，第一步拌调料，第二步烤制即可。