大酒神熊猫直播房间号:教你做酸辣豆腐羹

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 20:05:29

主料:豆腐一块    香菇50克   里脊肉50克   冬笋1根    香菜两棵辅料:葱 姜 盐  醋  鸡精  胡椒粉  香油  水淀粉   做法:1、把豆腐切成丝,里脊肉切成丝,香菇、冬笋、葱、姜切成丝,香菜切末            2、将豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝依次焯水捞出备用            3、坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量的醋、胡椒面,待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可。