阿来尘埃落定在线阅读:冬至节气健康饮食建议

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/09 04:11:54

平和质冬至节气健康要义

今年（庚寅虎年）的冬至是12.22--1.6，从冬至当日开始数九，北半球最寒冷的“数九寒冬”开始了。因为“冬至一阳初生”被认为是生机的开启，所以古时冬至是一个非常重要的节日，有“冬至大如年”的说法，不仅放假休息，而且还有祭祀等重要活动。冬至的养生要点是“安心静体”以养初生之阳，冬至前后是进补的最好时机。
有过敏性鼻炎、支气管炎、哮喘、反复感冒、慢性咽炎的人不要错过“夏病冬治”，到正规医院去贴“三九贴”。这可以增强夏季的“三伏贴”效果，也可以事半功倍的防治此类疾病。2010年三九的具体时间为：一九，12月22日至30日；二九，12月31日至1月8日；三九，1月9日至17日，即使夏天没有贴三伏贴，冬天仍然可以贴三九贴。贴敷治疗三年一个疗程。

饮食建议

冬至阴极之至，阳气始生，阳气初生时，需小心保护，精心调养。平和以温平为宜，扶正祛邪，补虚益损。

适宜吃(要多吃，对体质调养有好处)

常吃韭菜、洋葱、萝卜、山药、红薯、羊肉、牛肉、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、豆浆等扶正祛邪。如果这个季节你仍手脚温热，肌肤细腻，说明身体有充足的气血，连四肢末梢都能照顾得比较好，其实没必要特别补益。不过虚冷也有可能发生在平和质身上，脚冷，皮肤干燥，此时应“补虚益损”，适当吃一些桂圆肉、红枣、花生、红豆、鸡汤、栗子、黑芝麻、腰果之类的东西。
中部地区湿、寒重，除上述外烧菜佐胡椒、桂皮、香菜、花椒、辣椒以温阳驱寒，但不可过量（麻辣香锅，麻辣火锅一类，即便是微辣也属于过量）。
岭南地区有夏无冬，人只有升发没有贮藏、没有储存的季节和条件，此季则要常常煲汤，熬粥，少吃辛辣、烧烤以维持体内阴阳气血的平衡。

韭菜洋葱萝卜

山药红薯羊肉
牛肉蜂蜜牛奶
鸡蛋豆浆桂圆
红枣花生红豆
栗子黑芝麻腰果

少吃

寒冷的冬至节气需要养藏，滋益阴精也是冬至养生的重要内容，冷饮、辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙；晚餐不宜超过20点，吃肉宜久炖熟烂，不宜半生不熟或干硬。平和体质阴阳平衡，无需使用药物进补，遇到时则小心，容易上火，便秘，伤阴。非医嘱，无需使用如人参、鹿茸、附子、肉桂、肉苁蓉等。孙真人《修养法》：是月肾脏正旺，……绝咸“少吃咸味食物，如：海带、牡蛎、鸭血、蛤蜊、墨鱼、猪血、猪肉等味咸的食品。

节气不宜

《纂要》是月勿食龟鳖肉，令人水病。勿食生菜，发宿疾。勿食生韭，多涕唾。勿食黄鼠，损神气。勿食虾蚌带甲之物，勿食獐肉，动气。勿食火焙食物。《金匮要略》冬三月，勿食猪羊等肾。《本草》惟十二月（小寒、大寒节气）可食芋头，他月食之发病。

体质不宜

暴饮暴食、吃饭不规律、盲目饥饿减肥、冰镇饮料、狼吞虎咽

活动安排

适应性锻炼是保持耐寒能力的最好方法，天气好的时候，保证每天活动（不需要太剧烈大汗淋漓）30~45分钟，步行，慢跑，打球，运动时免触严寒霜雾之气，则无寒邪伏内之患。保证每天静养（脑袋放空）15~20分钟。