中财网沈东军 引进王室:【韩式家常菜】泡菜豆腐汤
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/03 00:43:48
在这个冬季来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤，配上一碗香喷喷的白米饭，真是美妙极了!
原料：泡菜、豆腐、五花肉、粉条、红辣椒、绿辣椒、葱、油、盐、大喜大牛肉粉、水。
1. 将泡菜切成２cm长的块，五花肉切片，豆腐切成１cm厚的适量大小的块，粉条泡入温水中泡软，红、绿辣椒、葱斜切备用。
2. 锅中放入少许油，油热后，中火，放入五花肉煸炒
3. 待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒
4. 炒约２分钟后，加入适量温水
5. 并加入适量泡菜汤汁
6. 水开后，继续煮至约５分钟，放入豆腐、粉条，继续煮３－５分钟,然后再加入牛肉粉（或鸡精）、盐来调味。
7. 最后，放入红、绿辣椒、葱段，完成。