中财网羔羊的盛宴解释:海参的七种做法——广东省食品安全网
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 13:47:09
海参的七种做法
发布时间:2008-1-3 10:01:42 作者:佚名 来源:美食中国
海参的做法七：清烩海参
原料：刺参500克，高汤1碗，胡萝卜片2大匙，荷兰豆2大匙，笋片2大匙，沙拉油4大匙。
制作方法：
将洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切成片，油锅中炒香葱屑，倒入荷兰豆，高汤，胡萝卜，笋片加盖煮4分钟，淋下勾芡即可。
特点：此菜脂肪含量少，宜于高血压者食用。
编辑：陈杰娥
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下一个健康饮食：年味儿十足 福乐一品盅
发布时间:2008-1-3 10:01:42 作者:佚名 来源:美食中国
海参的做法七：清烩海参
原料：刺参500克，高汤1碗，胡萝卜片2大匙，荷兰豆2大匙，笋片2大匙，沙拉油4大匙。
制作方法：
将洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切成片，油锅中炒香葱屑，倒入荷兰豆，高汤，胡萝卜，笋片加盖煮4分钟，淋下勾芡即可。
特点：此菜脂肪含量少，宜于高血压者食用。
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