yuliya名字:不忍目睹的俄罗斯鹿茸采收_

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/06 00:18:21
俄罗斯阿尔泰地区是饲养马鹿的传统地区,每年早春马鹿开始长角,到五、六月份就开始鹿茸的采收。因为那时鹿茸已经长到足够大小,但还没有角质化。锯掉鹿茸后,来年又会长出新的鹿茸来。本组照片记录了该地区养鹿人在鹿茸采收季节里的忙碌景象。 

首先,在围栏里挑选鹿茸已经长到足够大小的鹿。

在围栏里挑选鹿茸已经长到足够大小的鹿。

在围栏里挑选鹿茸已经长到足够大小的鹿。
 

并将鹿茸尺寸不够的鹿留在围栏里。





将选好的鹿赶进准备矩鹿茸的小屋。

这里两侧均有一个柔软的皮垫,一旦鹿进到里面两侧的皮垫就会挤压住鹿的身体将其固定好,只露出头和角。


鹿血是非常珍贵的补品。

鹿茸尚未角质化,很柔软,非常容易就锯下来了。


年纪大的鹿经历过锯鹿茸的痛苦,因此它们明白它们将面临什么,挣扎着不愿进入。




刚锯下来的鹿茸。

用手锯锯鹿茸。


抽取鹿血。

养鹿人抽取鹿血当场饮用。


在鹿头上挂上小半截轮胎可以防止鹿头挣扎。

好大一支鹿茸。






将采收到的鹿茸带回家里进行处理,第一步就是将鹿茸都放到沸水中烫一下。每次烫20-30秒,一共烫3-4次,排尽鹿茸里的血,直至锯口处呈黄白色。




  











大约到夏季结束的时候,待鹿茸已经干透,就可以出售了。