中财网北领前线斯维因:【玉米骨头汤】
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 02:38:13
猪脊骨（腔骨）含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂，能补血增髓，强筋壮骨。玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素，能养脾健胃、利水通便。枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能补血养阴、强精明目。
这个汤很清甜，一点都不油腻，孩子很喜欢，尤其玉米最好吃了！
材料：
猪腿骨一根 玉米一根 枸杞适量 葱姜适量 盐适量 料酒适量 白糖适量
做法：
1、猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。
2、姜切片，葱切段备用。
3、玉米切块备用。
4、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。
5、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。
6、放入玉米和枸杞，中小火继续炖煮。
7、炖1个半小时后，放入适量盐调味即可。
小唠叨：
汤中材料可以换成藕、花生、红枣等等。
炖汤的时间控制在2个小时左右，太长了也不好。
这个汤很清甜，一点都不油腻，孩子很喜欢，尤其玉米最好吃了！
材料：
猪腿骨一根 玉米一根 枸杞适量 葱姜适量 盐适量 料酒适量 白糖适量
做法：
1、猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。
2、姜切片，葱切段备用。
3、玉米切块备用。
4、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。
5、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。
6、放入玉米和枸杞，中小火继续炖煮。
7、炖1个半小时后，放入适量盐调味即可。
小唠叨：
汤中材料可以换成藕、花生、红枣等等。
炖汤的时间控制在2个小时左右，太长了也不好。