中财网放置江湖潜能怎么用:胡萝卜炖羊肉
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 09:40:22
胡萝卜炖羊肉
/ 2007-02-07 /
做法：炖 - 口味：其它口味
- 难度：初中水平
- 人数：2人份
- 准备时间：5分钟
- 烹饪时间：<60分钟
胡萝卜300克 
羊肉180克
水1200毫升 
料酒3小勺
食盐适量 
葱1小勺 
姜1小勺 
蒜1小勺 
香油半勺 
白糖适量
胡萝卜炖羊肉的做法
、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开
改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅
1、本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
2、烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
补虚弱益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。