中财网神之墓地噬魂球:学会开心、快乐——老干妈烧豆角
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/12 01:37:55
每天上下班我都要经历塞车的烦扰，而近期，随着武昌火车站站前立交桥的重建，让原本就已拥堵的武昌片的交通更加雪上加霜。 
因此，我每天至少又要提前20分钟出门了。 从家里到公司，中速行驶的车也只需要50分钟的车程，而我却要预留一小时的塞车时间出门赶路。单程上班在路上就要花费近两个小时！ 
一天、两天、这样朝出夕归、一周六天工作的生活节奏我已经过了三、四年了。 
从抱怨到无助，从愤愤到麻木，从无柰到习以为常，情绪的变迁，暗示着自己的心智的包容与成熟。 
所以，感觉到个人的渺小；所以，感觉到生活的无柰；所以，人生就这样在等待中虚度。 
所以，我把这当成磨炼我意志的机会；所以，我把它当成充电看书的机会；所以，我把它当成欣赏四季美景、一路名胜的机会。 
不知道这样的情况还会持续多久，也不知道自己究竟还能坚持继续这样的生活节奏有多久，只想，希望自己，即使是这样，也一定要开心、快乐的生活！ 
献上一道家常下饭的老干妈烧豆角，希望大家都能在平淡，也会有困扰的生活中学会开心、快乐！ 
【原材料】豇豆300克、肉沫80克、胡萝卜1/2个、橄榄菜2大勺、独蒜1/2个、姜少量。
【调味料】调和油、老干妈豆豉酱2又1/2大勺、泡椒酱1又1/2大勺、料酒、盐、鸡精、淀粉。
【做 法】
图1：肉沫用1大勺淀粉和料酒腌制10分钟左右，豇豆、胡萝卜切丁，姜和蒜切小粒。
图2：锅内入水烧开，滴入几滴油，下入豇豆焯1-2分钟捞出待用。
图3：另锅入油烧热，入姜粒和蒜粒炒香，加入肉沫炒断生。依次快速加入老干妈酱、橄榄菜、泡椒酱继续轻炒。
图4：入豇豆、胡萝卜、盐翻炒2分钟，出锅前加入鸡精炒匀即可出锅。
【分享经验】
这道菜非常下饭，因为酱料的运用，在加入盐时要注意掌握好量，不要加多，否则就咸了！
注意焯豆角的时间掌握，不要焯时间长了，要炒出来少少有点点脆口才好了！去餐厅我经常爱点这道菜，因为将素菜做得非常有味，所以我非常爱吃呢！ 
