装修活动传单:教你10分钟轻松做面条

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 02:12:57

教你10分钟轻松做面条

10分钟轻松做面条 电动压面机图解 最近家里多了一个新玩意儿，当然要发出来看看哈。 其实以前家里有个手动压面机，不过那个可能年纪大了，所以摇起来特别吃力。 现在这个电动的做起来真是轻松呢。大概如果做鸡蛋面条的话，10分钟就可以搞定拉。

工具/原料

  • 面粉200克，南瓜150克

步骤/方法

  1. 南瓜去外皮切片，放蒸笼中蒸至变熟。我用的是微波炉，大概是3分钟

  2. 取出来后，切去外面绿色部分，放在一个小碗中
  3. 用勺子压成泥
  4. 为了让南瓜泥更细腻，过筛子备用
  5. 面粉中加入南瓜泥
  6. 搅拌好盖盖，静放1-4个小时（这是为了让面条好压）
  7. 静置好的面团
  8. 电动压面机调到一档
  9. 将面团轻轻放入压面口
  10. 压成面片，一开始会比较粗糙，不要紧。
  11. 大概压过三四次后，面片就光滑了
  12. 再将压面机调至三档，这里要注意的是，压面机要关掉，然后再调至三档，压面机在工作中是不好调节档位 的。
    一般做细面条，还要将三档压过的面片，再调至四或五，六档，如果你吃粗面条，三档就可以了。
  13. 在三档中压过的面片就会变得很长了。也会很平滑
  14. 将压好的面条，在工作中，将小旋钮到压面条档。这里要注意的是，压面机在这一步的时候，是要工作的。
    因为只有工作中才可以调节。
  15. 压好的面条出来拉，这时，就可以取出来尽情享用拉。
    注意事项
  • 这里我用的是南瓜做的面条，你也可以用菠菜，用鸡蛋，等等。
  • 面团和好后，要醒一会儿，这样呆会儿压的时候会相对轻松。
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