为你钟情 群星:你会吃日本料理吗？日本料理的地道吃法

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 18:55:56

　　　　　　　　

你会吃日本料理吗？日本料理的地道吃法 （1 ／8张）

　　刺身：即生鱼片，一般附有白萝卜丝、紫苏、山葵等；吃的时候最好由油脂较少的白肉刺身开始，再到油脂较丰富或味道较重的红肉刺身，这样味觉才不会被打乱；沾芥末时应沾到生鱼片上，再以生鱼片沾酱油，只沾前三分之一，不要贪多。佐料少量，才能吃出鱼片的原味；在连续吃不同刺身时，可用萝卜丝清一清味蕾。

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