中财网股票分析师微博:催奶食谱大全
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 14:33:22
我们都知道母乳的质量与妈妈的饮食有关，除了饮食方面的禁忌外，下奶的食谱既可以让妈妈产后恢复的好，又可以让宝宝吃得更健康，本期专题我们把下奶的食谱进行了汇总，让每个新妈妈把优质的母乳“吃”出来。
催乳食谱之猪肉类
蜜果猪蹄汤
原料：
无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。
制作：
1.无花果、猪蹄洗净。
2.锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
特点：蹄烂熟、咸香。
大枣煮猪脚
原料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒。
制法：
1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。
食用功效：补血益气，强身通乳。
猪蹄茭白汤
山药炒猪腰
凉拌猪肝
雪梨玉米猪骨汤
酸菜猪手煲
催乳食谱之鱼类
乌鱼丝瓜汤
原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。
制法：
1、乌鱼宰杀洗净剁成块，丝瓜切段，姜切片。
2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。
3、用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约1分钟，加味精、香油调味即可。
食用功效：温补气血，生乳通乳。
奶汁鲫鱼汤
原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
制作：
1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片
2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖
3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即可
食用功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
青笋墨鱼花
冬瓜鲫鱼汤
天麻菊花鲫鱼汤
黄瓜拌墨斗鱼
上汤桂花鱼
催乳食谱之鸡肉类
乌鸡白凤尾菇汤
冬菇鸡翅
木瓜花生大枣汤
清炖乌骨鸡汤
田七红枣炖鸡
催乳食谱之木瓜类
木瓜带鱼木瓜花生大枣汤
木瓜鱼尾汤
木瓜羊肉汤
木瓜绿豆汤
下奶食谱之粥类
花生大米粥
材料：生花生米（带粉衣）100克、大米200克。
作法：将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。
黑芝麻粥
材料：
黑芝麻25克、大米适量
作法：将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2至3次，或经常佐餐食用。
阿胶大枣羹
豌豆粥
萵苣子粥
小米粥
柴郁莲子粥下奶食谱之鸡蛋与豆制品
蒸酿豆腐角
三鲜豆腐
酒酿蛋花汤
海米紫菜蛋汤
红糖豆腐