大学课程表安排:相克的食物

饮食也不应同时混用，《本草纲目》中所记载的食物禁忌，今摘录下来，供参考。有时有的人在相继吃下几种食的之后，便突然出现肚疼、腹泻，甚至有食物中毒现象，这就是有食物相克的缘故。现将一些相克的食物列举如下：

羊肉忌西瓜，同食则中毒。

羊肉忌梅干菜，同食则心闷。

牛肉忌毛姜，同食有生命危险。

猪肉忌菱角，同食则生癫。

马肉忌木耳，同食易得霍乱。

骆驼肉忌葡萄，同食生热病。

驴肉忌金针菜，同食心痛致命。

鸡肉忌芥菜，同食伤元气。

鸡肉忌菊花，同食则中毒。

兔肉忌小白菜，同食后易吐泻。

兔肉忌芥菜，同食则中毒。

鹅肉忌鸭梨，同食生热病。

鹅肉忌鸡蛋，同食伤元气。

狗肉忌绿豆，同食则腹胀。

蛇肉忌萝卜，同食则中毒。

鲫鱼忌冬瓜，同食则脱水。

墨鱼忌茄子，同食易得霍乱。

黄鳝忌皮蛋，同食则易生病。

鲤鱼忌甘草，同食则中毒。

团鱼忌苋菜，同食则中毒。

海蟹忌大枣，同食得寒热病。

田螺忌蚕豆，同食则肠绞痛。

田螺忌生葱，同食则中毒。

蜂蜜忌蜜糖，同食则中毒。

蜂蜜忌生葱，同食则肠绞痛。

黄瓜忌花生，同食则伤气。

冰棒忌西红柿，则食则中毒。

苋菜忌鸭梨，同食则呕吐。

芋头忌香蕉，同食则胃痛。

红薯忌柿子，同食则体内易生结石。

甜酒忌味精，同食则中毒。

黍米忌烧酒，同食则心刺痛。

桃子忌烧酒，同食则昏厥。

猪肉：忌生姜、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、羊肝、鹌鹑等。

猪肝：忌腌鱼、鹌鹑、鲤鱼肠子等。

猪心肺：忌饴糖、白花菜、吴茱萸等。

鸡肉：忌胡蒜、芥末、生葱、糯米、李子、鱼汁、狗肉、鲤鱼、兔肉、鳖肉、野鸡等。

鸡蛋：忌鸡。

鲤鱼：忌猪肝、葵菜、狗肉、鸡肉等。

鲫鱼：忌芥菜、蒜、糖、猪肝、鸡和野鸡等。

黄鱼：忌荞麦。

鳅、鳝：忌狗肉和桑柴火煮。

鳖肉：忌苋菜、薄荷、芥菜、桃子、鸡蛋、鸭肉、猪肉、兔肉等。

羊肉：忌梅子、小豆、豆酱、荞麦、鱼干、猪肉、醋、酷和酸物。

羊心肝：忌梅、小豆、生椒、苦笋等。

牛肉：忌黍米、韭菜薤、生姜、猪肉、狗肉、栗子等。

牛肝：忌鲇鱼。

牛奶：忌生鱼和一切酸物。

兔肉：忌生姜、橘皮、芥末、鸡肉、鹿肉、獭肉等。

犬肉：忌惮 菱角、蒜、牛肠、鲤鱼、鳝鱼等。

野鸭：忌胡桃、木耳。

鸭蛋：忌李子和鳖肉。

雀肉：忌李子、酱和各种动物的肝。

鹌鹑：忌菌子和木耳。

螃蟹：忌荆芥、柿子、橘子、酸枣等。

炒豆：忌猪肉。

黍米：忌葵莱、蜜、牛肉。

绿豆：忌榧子、鲤鱼。

虾子：忌猪肉和鸡肉。

李子：忌蜜、浆水、鸭、雀肉、鸡、獐等。

枣子：忌葱、鱼。

桃子：忌鳖肉。

橙橘：忌槟榔、獭肉。

杨梅：忌生葱。

各种瓜：忌油饼。

沙糖：忌鲫鱼、笋、葵菜。

胡荽：忌猪肉。

白花菜：忌猪心肺。

胡蒜：忌腌鱼、鲫鱼、狗肉、鸡。

生葱：忌蜜、鸡、枣、狗肉、杨梅等。

生姜：忌猪肉、牛肉、兔肉、马肉。

栗子：忌牛肉。

核桃：忌野鸭、酒、野鸡。

木耳：忌野鸡肉、野鸭、鹌鹑。

梅子：忌猪肉、羊肉、獐肉。

妊  娠  禁  忌

吃姜会使孩子多指、得眼病。

豆酱合藿吃了会堕胎。

吃山羊肉，会使孩子多病，肝更是不能吃。

吃骡、驴、马肉，会延月难产。

吃兔肉，会使孩子缺唇。

吃狗肉，会使孩子没有声音。

吃鲤鱼脍及鸡蛋会使孩子成疳、多疮。

鸡肉合糯米吃了，会使孩子长寸白虫。

鸡蛋合干姜吃了，会使孩子多和长疮。

吃桑椹、鸭蛋，会使孩子倒生，且会生心寒。

吃了麋脂及梅李，会使孩子得青光眼。

吃桨水粥，会使孩子骨瘦而难以长成人。

李东垣随证用药凡例

心热：摇头咬牙额黄，黄连、甘草、导赤散。

肝热：目眩，柴胡、防风、甘草、泻青丸。

肺热：右腮红，泻白散。

虚热无汗：用牡丹皮、地骨皮。

一切血痛：活血补血，当归、阿胶、川芎、甘草。凉血，生地黄。破血，桃仁、红花、苏木、茜根、玄朗索、郁李仁。止血，发灰、棕灰。

下部痔漏：苍术、防风为君，甘草、芍药佐之，随证加减。

产后诸病：忌柴胡、黄连、芍药。渴去半夏加白茯芩，喘嗽去人参，腹胀加甘草，血痛加当归、桃仁。

风中六腑：手足不遂，先发其表，羌活、防风为君，随证加药。然后行经养血，当归、秦艽、独活之类，随经用之。

诸咳嗽病：五味为君痰用半夏，喘加阿胶佐之。不拘有热无热，不加黄芩。春加川芎、芍药，夏加栀子、知母，秋加防风，冬加麻黄、桂枝之类。

徐之才诸虚用药凡例

虚而多气兼微咳：加五味子、大母。

肺气不足：加天门冬、麦门冬、五味子。

心气不足：加上党参、茯神、菖蒲。

肝气不足：加天麻、川芎。

胆气不足：加细辛、酸枣仁、地榆。

各种有互的果鱼禽兽

果类：有两个核心仁的桃及果中没有长核的都有毒，食用害人。五月吃未长成核的果，会使人发疮疖及寒热。秋冬时节果落地上被恶虫喙蚀的，吃了使人患久漏。

鱼类：眼睛上长有睫毛的鱼、眼睛能开合的鱼、脑中连珠的鱼、没有腮的鱼、两个眼睛不同的鱼、腹下有红字的鱼、眼睛为白色的鳖、颌下有骨的鳖、煮不弯的虾，长白胡须的虾、腹下有毛的蟹、两眼睛相肉的蟹。

禽类：眼睛是魄白色的鸭、爪后面突出像脚趾的部分有四个的鸡、白鸟黑头、黑头白头、鸟脚不伸展、腹有八字纹、爪后面突出像脚趾的的有四个或六个的鸟。

兽类：兽尾有叉、鹿长豹的花纹、羊独角及多角、羊心有孔、白羊黑头、黑角白头、白头黑马、曝晒的肉不干燥、肉不沾土、马蹄夜目、犬悬蹄肉、米瓮中肉、肝有黑色、肉中多有黑星。

除此之外，相克的食物还有牛肉与橄榄，鸭肉与李子，螃蟹与柿子，皮蛋与红糖，鸡蛋与糖精，白地瓜与香蕉，柿子与烧酒，等等。狗肉忌豆浆，同吃会有生命危险。狗肉忌大蒜，同吃会便血。

以下食物不能随便搭配

1、萝卜：严禁与橘子同食，同食患状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌与胡萝卜同食。

2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

3、黄瓜：不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

4、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子同食，否则会引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血危及生命。也不宜与香蕉同吃。

5、韭菜：不可与菠菜同食，两者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜、牛肉同食。

6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食用，易中毒。

7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缸钙。

8、小白菜：忌兔肉。

9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食。

10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

11、香菜：不可与一切补药同食。

12、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。

13、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

14、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同食。

15、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

16、羊肉：忌与豆浆、荞麦面、乳酷、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食。

17、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。

18、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

19、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚。

20、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

21、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。

22、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可收起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有在量病菌，易中毒。

23、鸭蛋：不宜与李子、桑椹同食。

24、虾：严禁同时服用大量维生素C。否则可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉内食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

25、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

26、带鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛肉、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；忌荆芥。

豆腐+蜂蜜=耳聋

红糖+皮蛋=中毒

洋葱+蜂蜜=伤眼睛

猪肉+棱角=肚子痛

牛肉+栗子=呕吐

狗肉+西瓜=伤元气

狗肉+绿豆=中毒

马铃薯+香蕉=生斑

花生+黄瓜=伤身

茄子+黑鱼=损肠胃

糖精+鸡蛋=中毒

螃蟹+柿子=胸闷

竹笋+豆腐=结石

芋头+香蕉=结石

香蕉+橘子=甲状腮

蒿白+豆腐=结石

兔肉+芹菜=脱发

鹅肉+鸡蛋=伤元气

甲鱼+芥菜=中毒

菠菜+豆腐=缺钙

韭菜+菠菜=腹泻

红薯+柿子=结石

鸡肉+芹菜=伤元气

白酒+柿子=腹泻

五  味  宜  忌

五欲：肝欲酸，心欲苦，脾欲甘，肺欲辛，肾欲咸，此五味合五脏之气也。

五过：味过于酸，肝气以津，脾气乃绝，肉胝肜而唇揭。味过于苦，脾不濡，胃气乃厚，皮槁而毛拔。味过于甘，心气喘满，色黑，色黑，肾气不平，骨痛而发落。味过于辛，筋脉沮绝，精神乃失，筋急而爪枯。味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑，脉凝涩而变色。

五走：酸走筋，筋病毋多食苦，多令人变呕。苦入下院，三焦皆闭，故变呕也。甘走肉，肉病毋多食甘，多食令人免心。甘气柔润，胃柔则缓，缓则虫动，故免心也。辛走气，气病毋多食辛，多食令人洞心。辛走上焦，与气俱行，久留心下，故洞心也，咸走血，血病毋多食咸，多食令人喝。血与咸相得则凝，凝则胃汁注之，故咽路焦而舌本干。九针论作咸走骨，骨病毋多食咸。苦走血，血病毋多食苦。

五伤：酸伤筋，辛胜酸。苦伤气，咸胜苦。甘伤肉，酸胜甘。辛作皮毛，苦胜辛。咸伤血，甘胜咸。

五禁：肝病禁，辛宜食甘：粳、牛、枣、葵。心病感成，宜食酸：麻、犬、李、韭。脾病禁酸，宜食咸：大豆、豕、栗、藿。肺禁苦，宜食：麦、头羊、杏、薤。肾病禁甘，宜食辛：黄黍、鸡、桃、葱。

五宜：青色宜酸，肝病宜食麻、犬、李、韭。赤色宜苦，习病宜食麦、羊、可、薤。黄色宜甘，脾病宜食粳、牛、枣、葵。白色宜辛，肺病宜食黄黍、鸡、桃、葱。黑色宜咸。肾病宜食大豆、黄豆、猪、栗、藿。

五  味  偏  胜

歧伯曰：五味入胃，各归所喜。酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。久而增气，物化之常；气增而久，夭之由也。

相  反  诸  药

甘草：反大戟、芫花、甘遂、海藻。

乌头：贝母、栝楼、半夏、白敛、白及。

河豚：反煤台、荆芥、防风、菊花、桔梗、乌头、附子。

蜜：反生葱。

柿：反蟹。

服  药  忌  食

白术、苍术：忌吃桃、李及雀肉、菘菜、青鱼。

巴豆：忌吃芦笋、酱、豆菘、冷水及野猪肉。

黄莲、胡黄连：忌吃猪肉和冷水。

半夏、菖莆：忌嘱饴糖、羊肉和羊血。

空青、丹砂和轻粉：忌吃一切血。

天门冬、紫苏、丹砂和龙骨：忌吃鲤鱼。

牡丹：忌吃原荽和蒜。

常山：忌吃生葱和生菜。

地黄和何首乌：忌吃葱、蒜、萝卜、一切血。

甘草：忌吃菘菜、猪肉和海菜。