弗雷德琼斯扣篮:吃出肯德基的味道。【南乳鸡翅】 - 日志 - 乌兰图雅 - 美食家 > 美食天下

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 05:51:20

吃出肯德基的味道。【南乳鸡翅】

↓ 查看评论 标签:肯德基  鸡翅  味道  23小时前 精华     家里人都喜欢吃鸡肉尤其是孩子。最好吃的当属鸡翅了!鸡翅很多做法了,炸鸡翅好像也没什么特别的!但是每次家庭聚会的时候这到【南乳鸡翅】是绝对不能少的,孩子们会吃得连渣儿都不剩!其实这道炸鸡翅用料只有一种就是【红腐乳】。要想吃出肯德基的味道,在腌制鸡翅的时候就一定要加上腐乳汁!还可以把腌制好的鸡翅反复裹上面粉,这样鸡翅就会带有一层外壳很好吃!俺嫌麻烦省略这一步了。就这样那也是味道钢钢滴!没够吃呵呵.....

【南乳鸡翅】

 原料:鸡翅6只,红腐乳4块,腐乳汁适量(可以多些),面粉适量

     1 鸡翅清洗干净,擦干表面的水分

     2 在鸡翅的内里面划上两刀,腌制时候可以充分入味

     3 将红腐乳压碎和腐乳汁融合

     4 鸡翅放入腐乳汁中腌制4小时以上,最好腌制一夜

     5 腌制好的鸡翅沾上薄薄一层面粉,并将多余的面粉抖落掉

     8 油温八成左右,将鸡翅炸成金黄色至熟