bia字字典里怎么写的:微波炉食谱】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 15:54:10
红烧带鱼 材料:带鱼 生姜 大蒜 辣椒 香菜根 调料:酱油 老酒 米醋 白糖 食盐 食油 作法: 1、带鱼洗净沥干水,切段装在盘中,搁上生姜、大蒜、辣椒、香菜根、酱油、老酒、米醋、白糖、食盐、食油。 2、盖上盖子进微波炉高火5分钟(中间暂停,端出加入味精并翻面)。
蒜香白菜 材料:白菜 青蒜 炊虾 调料:食盐 食油 味精 作法:白菜切段放碗里,加入切细的青蒜、炊虾,搁盐、油、些许凉开水,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出加味精拌匀装盘即可。
青蒜烧盘菜 材料:盘菜 青蒜 调料:食盐 食油 味精 作法: 1、将切好的盘菜放碗里搁上油、盐和少许凉开水,盖上盖子进微波炉高火2分钟。 2、端出加入切好的青蒜段用筷子拌一下,盖上盖子进微波炉中火3分钟。 3、端出加少许味精拌匀装盘。
辣椒炒土豆 材料:辣椒 土豆 调料:食盐 食油 香菜 味精 作法: 1、土豆切丝放进碗里搁盐、油盖上盖子进微波炉高火2分钟。 2、端出放入切好的辣椒丝搅拌后盖上盖子再进微波炉高火2分钟。3、端出加味精拌匀装盘撒上香菜即可。(不放香菜也可)
麻辣木耳肉皮 材料:猪肉皮 黑木耳 香菜 大蒜 调料:食盐 酱油 香醋 麻油 味精 油辣椒 花椒粉 作法: 1、煮熟的肉皮切细条。 2、木耳改刀装碗里冲入开水盖上盖子进微波炉高火4分钟(中间暂停搅动一下)。 3、端出滗去水待自然冷却后放入肉皮、香菜、蒜末、油辣椒、花椒粉、食盐、酱油、香醋、麻油、味精拌匀装盘。
炒四季豆 材料:四季豆 辣椒 洋葱 调料:老酒 食盐 食油 味精 作法: 1、四季豆切丝放碗里,搁老酒、盐、油盖上盖子进微波炉2分钟。 2、端出放入切好的辣椒丝、洋葱丝拌匀盖上盖子再进微波炉2分钟。 3、加少许味精拌匀装盘。
芹菜炒乌贼 材料:乌贼 芹菜 生姜 辣椒 调料:食盐 食油 老酒 味精 作法: 1、乌贼切细条放碗里搁几片生姜盖上盖子进微波炉高火2分中端出滗去汤水。 2、搁油、盐、酒,加入芹菜、辣椒盖上盖子进微波炉高火4分钟(中间暂停端出搅拌)。 3、加少许味精拌匀装盘。
辣椒炒猪肝 材料:猪肝 辣椒 香菜 淀粉 调料:老酒 酱油 食盐 食油 味精 作法: 1、猪肝切片放碗里,加入老酒、酱油、淀粉拌匀渍一下。 2、在渍过的猪肝上倒进食油用筷子划开,搁食盐并放上切好的辣椒,盖上盖子进微波炉高火4分钟(中间暂停端出加味精搅动一下)。 3、装盘撒上香菜。
芹菜炒豆腐干 材料:豆腐干 芹菜 调料:食油 食盐 作法:豆腐干切小条芹菜切小段放碗里搁盐、油,加少许凉开水盖上盖子进微波炉3分钟(中间暂停端出搅拌)。
清炒黄豆芽 材料:黄豆芽 香葱 调料:食盐 食油 老酒 酱油 味精 作法:黄豆芽洗净放入碗里,搁盐、油,滴几滴老酒、酱油,盖上盖子进微波炉大火2分钟,端出加味精拌匀装盘撒上葱花即可。
西红柿烧蛋汤 材料:西红柿 鸡蛋 香葱 调料:食盐 食油 味精 作法:1、西红柿切小片放碗里,搁盐、油,加入适量开水,进微波炉大火4分钟端出。 2、鸡蛋用筷子打散,边打边慢慢地往碗里绕着倒,进微波炉1分钟端出。 3、撒入葱花、味精轻轻搅动即可。
生仁炒鸡肉 材料:鸡肉 生仁 辣椒 生姜 大蒜 辣椒壳 调料:酱油 老酒 食盐 味精 作法: 1、鸡肉改刀放碗里,加入切碎的生姜、大蒜、辣椒壳,搁酱油、老酒、食盐拌匀渍10分钟以上。 2、生仁装盘进微波炉高火2分钟出炉翻动一下再进微波炉中火2分钟(不要盖上盖子,生仁平铺)。 3、入油将渍过的鸡肉划开盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出加入切好的辣椒拌匀再进微波炉高火2分钟。 4、把熟生仁放入鸡肉碗里添上味精拌匀装盘。 [温馨提示] 生仁烤好出炉后请勿马上放嘴里吃,容易造成上火使咽喉不适。
清炒油冬菜 材料:油冬菜 调料:食盐 味精 作法:1、将菜洗净切小段放碗里,搁盐、油,加入一点凉开水盖上盖子进微波炉高火2分钟。 2、端出搅拌一下盖上盖子再进微波炉中火3分钟。 3、端出加少许味精拌匀装盘,OK。
红烧螃蟹 材料:螃蟹 姜 蒜 葱 调料:食盐 酱油 老酒 食油 味精 作法: 1、螃蟹洗净切块放碗里,搁生姜、大蒜、葱白,加酱油、老酒、食盐、食油,盖上盖子进微波炉高火5分钟(中间暂停端出轻轻拌动一下)。 2、用筷子将蟹块夹出装盘,散上葱叶,汤汁中放少许味精拌匀浇上,OK。
蘑菇豆腐 材料:蘑菇 豆腐 香菜 调料:食盐 食油 作法:1、蘑菇、豆腐切片放碗里,搁盐、油盖上盖子进微波炉5分钟(中间暂停端出搅拌)。 2、拌入香菜装盘即可。
桔香牛肉萝卜丝 材料:牛肉 萝卜 桔皮 青蒜 辣椒 调料:酱油 老酒 淀粉 食油 食盐 味精 作法: 1、桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。 2、牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下,再加入食油用筷子把牛肉划散,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出后把牛肉丝另装盘。 3、把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝,搁进食盐,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出装盘撒上葱花。
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