省流量的 浏览器:核桃鸡汤怎么做

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 12:54:26
核桃鸡汤怎么做

教您核桃鸡汤怎么做，如何做核桃鸡汤才好吃

工具/原料

主料：鸡膀尖250克,鲜核桃250克
辅料：胡萝l 2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个
调料：精盐,胡椒粉各适量。

步骤/方法

  1. 鸡膀尖摘净细毛，放人煮锅内，入清水600毫升，烧开，去沫，汤去净沫后，放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。
  2. 砸开核桃壳，去掉核桃仁上的薄膜，切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油，调匀，加入核桃块和细叶芹菜细末，搅拌均匀。
  3. 鸡膀尖煮熟后，汤过筛后再倒入锅内，保温。
  4. 捞出鸡膀尖，剔去骨头，肉和胡萝卜绞成泥，再放入锅内，煮开，倒入场盆，即可。

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