五代水影照美冥战斗:香煎藕饼

香煎藕饼

主料：莲藕、猪肉

辅料：虾米

调料：蚝油、橄榄油、生粉、鸡蛋、葱、黑胡椒碎、辣椒盐碎

 
制作一：

肉切丁，藕切丁，备用。

制作二：

肉剁成泥，待用。

制作三：

切好的藕丁放在肉泥上。

制作四：

虾米浸泡之后放在藕丁上和肉一起剁。

制作五：

加入蚝油、鸡蛋、不停的摔打成粘性，加入适量的干淀粉拌匀，放入葱花。

制作六：

用手的虎口挤成丸子，勺子顺势钥出来，放在有橄榄油的平底煎锅中，小火慢煎，正反面煎透，香酥即可。最后装盘后撒入黑胡椒碎、干辣椒盐碎。