中财网丈夫by少年情怀总腐:杏仁露健脑益智、养心、明目
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/08 07:21:12
甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温 归经 :肺；脾；大肠经 宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒 主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。 1． 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2． 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3． 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4． 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 5．杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！ 苦杏仁副作用：杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。
秋季饮食，多吃粗粮。比如杏仁、杏仁露、薏米等，对身体大为有益。可以健胃消食，尤其是杏仁露，效果甚佳，易吸收不易上火。提到杏仁露，我脑子里首先想到的就是露露，“冬天，要喝热的露露哦”，还记得，这是儿时端坐在电视机前，经常听到的一句广告词，那个年代就已经流行露露了。直到现在，仍然备受大人小孩的喜爱。
这是因为露露含有非常丰富的杏仁营养，苦杏仁又含有苦杏仁甙，具有止咳，清肺平喘、祛寒驱风等功能，是一种高热量、高蛋白食品，对儿童、少年及体弱者大有裨益。健脑益智、养心、明目，经常饮用可以让孩子变得更聪明。
另外，杏仁中富含的维生素B1、B2、E、脂肪酸、挥发油及钙、锌、铜、硒等微量元素及植物纤维等成分，都是美容润肤所需要的营养成份。它能防止皮肤老化，延缓皮肤衰老，保持青春。在均衡营养、内在调理的同时，实现肌肤的青春靓丽。除此，其中还含有丰富的无机盐类和维生素，具有很好的滋补作用，还具有极高的药用价值。大概我们平时买的化妆品里融入杏仁也是这个道理吧。看来，杏仁还真是老少皆宜的食品呢。
花生杏仁露
花生杏仁露简介:哈哈，看来你需要一杯能安神醒脑的花生杏仁露啦！
材料:花生仁100克，杏仁50克，纯牛奶250ML，白糖20克
1.将花生仁与杏仁放入锅内干炒到表面变色。
2.将炒好的花生仁与杏仁倒入搅拌器中，倒入1/3牛奶，搅拌。
3.将搅拌好的花生杏仁汁倒入小锅中，倒剩下的2/3牛奶，小火煮沸，加糖调味。
一般买不到去皮的花生仁，花生仁去皮很简单，只要将花生仁放入锅内用小火炒到一定热度，花生皮衣自然会脱落，或者也可以炒二十分钟左右，倒出，稍凉用手一搓就去掉了。
花生仁和杏仁也可以先用水泡，再打磨过滤出汁水煮，但这种做法杏仁味很浓，有些人可能不习惯。
花生仁和杏仁炒香，做出的花生杏仁露很香，就可以大大缓解了杏仁的怪味了。
打出的花生杏仁汁可以用筛网过滤，这样更香滑，若要原味，即可不过滤。