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糖炒栗子

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 05:35:55
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微波炉版
糖炒栗子

这个季节，糖炒栗子是很多人的至爱。在冷冷的冬天，抱着一袋热乎乎的糖炒栗子，暖暖的，甜甜的……
材料：板栗200克、食用油一小勺、白糖一小勺、干桂花少许（没有可不放）。
做法：1.板栗洗干净，放在砧板上，用刀在栗子上切深约5毫米的口子，要把栗子皮切破。
2.把切好口的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用微波炉高火加热2分钟。
3.将容器取出，打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4.将盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火加热2分钟左右即可。
小贴士：
1.买栗子的时候，不要买太大的，不易烤熟。
2.每家的微波炉功率不同，请根据自家微波炉功率来调整加热时间。
3.如果家里没有带透气孔的微波盒子，可以在普通容器上包上保鲜膜，记得在保鲜膜上扎些小孔。
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