李绮红三级:亲自动手做烧麦
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 17:15:58
亲自动手做烧麦
分类:美食 |共515人转藏 [2009-06-30 20:36:56]
',1)">
',2)">
先上成品
1.先准备好馅料,切成末的肉,香菇丁,青椒丁
2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟
3.浸泡香菇的水滤去杂质,留下炒馅
4.和好面团(可适当加点蛋清)
5. 锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒, 再加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。
6.再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。 这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口,味道很不错呢!
7.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了。
8.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。
9.选首自己喜欢的音乐,点上几支蜡烛,再来杯干红。 剩下的......
共10张,显示10张
袋友评论:
1[发小纸条]
回复妮雪波拉
2009-06-30 22:36:29
2[发小纸条]
回复5ydfq
2009-07-01 13:43:17
分类:美食 |共515人转藏 [2009-06-30 20:36:56]
',1)">
',2)">
先上成品
1.先准备好馅料,切成末的肉,香菇丁,青椒丁
2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟
3.浸泡香菇的水滤去杂质,留下炒馅
4.和好面团(可适当加点蛋清)
5. 锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒, 再加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。
6.再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。 这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口,味道很不错呢!
7.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了。
8.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。
9.选首自己喜欢的音乐,点上几支蜡烛,再来杯干红。 剩下的......
共10张,显示10张
袋友评论:
1[发小纸条]
回复妮雪波拉
2009-06-30 22:36:29
2[发小纸条]
回复5ydfq
2009-07-01 13:43:17
谁能教我怎么做烧麦?谢谢!
老板什么事都喜欢亲自动手做,他属于什么性格?
烧麦是怎么做的啊?都是什么馅的?
烧麦的皮怎么做?面怎么和?
怎么做烧麦?最好是自己做过的来解答一下
请问一下想亲自动手为自己的企业做一个网站,具体应该怎么操作,大约的费用是多少,请各位大虾指教!
“烧麦”的由来谁知道?
馒头?烧麦?包子?
郑州哪里有卖素烧麦的?
烧卖还是烧麦?为什么这样叫?
请教烧麦的做法...
烧麦和包子有什么本质区别?
天津市蓟县哪里有卖烧麦的?
都一处烧麦的新址在哪啊
有谁能教我制作烧麦,跪求
北京什么地方有卖烧麦的?
烧麦是哪里最开始制作的??
饺子,包子,烧麦,馄饨,分别是男的女的?
烧麦产品有没有推广的市场价值?
谁吃过烧麦?好吃吗?哪儿有啊?
武汉的名早点是叫烧梅,还是烧麦?或者别的什么?
在北京四大城区里,哪儿有好吃的烧麦?
谁知道郑州有卖糯米烧麦的?急
武汉哪里的包子跟烧麦既实惠又好吃?