凤箫吟.锁离愁:教你做精致可口的创意水饺

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 16:59:51

马上就要到新年了,今年围炉的年夜饭,你有没有准备跟往年不同的好料?年夜饭中少不了的饺子,你还想跟以前做的一样?!赶紧换换新花样吧! 【柚吉柚利】 柚吉柚利美味介绍:炸过的饺子皮酥带劲,搭配爽口酸甜的柚子沙拉,多吃几个也不觉油腻。 材料:冷冻猪肉水饺1包(20粒)、大白柚半颗、水梨1颗,红甜椒、黄甜椒各半个,芹菜1把、炸油适量。 调味料:柠檬1颗、花椒粒5克、冷开水30c.c.

1.备料 先将大白柚取出果肉剥散、水梨削皮切小薄片、红黄彩椒切丝,芹菜摘除叶子后切5公分长段。

2.油炸 油锅烧热后,将冷冻水饺直接放入锅中油炸,至全部浮起后捞出,再沥乾多馀油分。

3.调味 将柠檬榨汁,与泡过花椒的水一起加入做法1的柚子沙拉拌匀,最后摆上炸好的饺子即可。

【黄金万两】 黄金万两美味介绍:以西餐南瓜浓汤的概念,结合炸、煮水饺,变成一道精緻的前菜。 材料:冷冻鲜虾水饺1包(20颗)、南瓜1颗、鲜奶油50c.c.、胡椒盐少许、炸油适量。 准备:水饺分成2份,1份炸熟、1份煮熟备用。

1.混合 南瓜去皮、去籽,蒸熟后趁热捣成泥,加入鲜奶油混合均匀成南瓜浓汤。

2.调味 取适量浓汤放入盘中,先加入1粒炸好的水饺,洒上适量胡椒盐增添香味。

3.摆盘 接着放入另一颗煮熟的水饺在已炸过的水饺旁边后,即可上桌。

【金玉满堂】 金玉满堂美味介绍:芋头丁加上现成滷肉汁或肉酱罐头烹煮,淋在水饺上头,味道很特别。 材料:冷冻玉米水饺1包(20颗)、滷肉汁(或肉酱罐头)500克、芋头1粒。 Tips:冷冻水饺的口味,可依个人喜好更改。

1.切丁 芋头去皮,蒸熟后切成小丁备用。

2.烩煮 将芋头丁加卤肉汁煮滚,煮时需轻轻搅拌,让芋头丁每面都沾里卤汁。

3.淋酱 水饺煮熟捞出,盛于小盘中,淋上做法2的芋头滷汁即可。