父亲筷子兄弟 伴奏版:偷懒时就做一碗内容丰富的面——什锦盖浇面

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 14:44:06
       中秋节买了两瓶农夫果园的果汁饮料，谁知连半瓶都没喝下去，我本身不爱喝饮料，宁可喝白水，主要是给小李买的，谁知小李现在经常听我说饮料里有这个添加那个添加的，他对饮料也不感冒，看来以后过年过节的还是自己煮点糖水比较好，另一个确实也是，现在的饮料里面那些添加也太多了，颜色鲜艳，不知都加了些什么进去，能少喝还是少喝为好。         看电视里说现在全国大部分地区都降温了，可是广州还在热着，不过比前阵子也好点了，晚上睡觉前冲个凉后身上不会再粘腻了，可以凉爽的睡上一夜了，中秋也过了，应该会一天比一天凉爽些吧。       煮妇就应该好好做饭做家务，可我却不是那么靠谱的煮妇，有时还真就不想做饭不想打扫房间，就那样乱着，想收拾时才去收拾，不想做饭时就做点省事的，但在家里省事的饭菜也是有营养的，只是操作简单些而已。        我很喜欢兰州拉面馆里的盖浇饭、盖浇面一类的吃法，所以有时也会模仿着做一下，有菜有饭有面，既省时营养又丰富，这次这个盖浇面就是。       材料：鲜冬菇、茶树菇、平菇、姬真菇各适量，胡萝卜一根，柿子椒一个，西红柿一个，火腿适量，鸡蛋两个，鲜切面适量。调味料：蒜两瓣、生抽、盐、糖、番茄酱。 做法：1.把各种菇都清洗干净，该切条的切条，该切段的切段，入开水锅焯烫一下捞出，沥干水分备用；2.蒜切片、柿子椒、胡萝卜切丁，西红柿切块，火腿切条，鸡蛋打散入油锅炒散盛出备用；3.炒锅注油，烧到四成热，下入蒜片爆香，放入火腿和胡萝卜炒至胡萝卜变色，放入菌菇炒散，最后放入辣椒丁和西红柿块煸炒，此时调入适量盐、一匙生抽、少许糖和一大匙番茄酱炒匀，最后放入鸡蛋碎拌匀关火即可。4.在炒菜的时候可以烧水煮面，面煮好后用冷水过一下沥干，挑入盘或碗中，浇上菜卤就可以开吃了。提示：1.浇面的菜可以根据自己和家人的喜欢随意调换，但我觉得菇菌最好多放些对人身体比较好。2.用它来浇饭、米粉、米线都不错。 秋凉推荐阅读： 豆角肉丝焖面 2011.07.31 豆角肉丝焖面 伏天的最佳饮食——茄子青椒肉酱面 2011.07.25 伏天的最佳饮食——茄子青椒肉酱面 拌出来的清凉——凉拌米粉 2011.07.21 拌出来的清凉——凉拌米粉 热，吃点简单的——素拌面 2011.06.19 热，吃点简单的——素拌面 清爽夏天离不开的美味——牛肉凉拌面 2011.07.04 清爽夏天离不开的美味——牛肉凉拌面 大热天儿，给自己做一碗清凉爽口的朝 2011.07.06 大热天儿，给自己做一碗清凉爽口的朝鲜冷面 大热天的懒人吃法——什锦炒面 2011.06.09 大热天的懒人吃法——什锦炒面 调一碗好汁，吃一碗好面——鸡丝凉面 2011.05.31 调一碗好汁，吃一碗好面——鸡丝凉面 好吃好做，口味丰富的牛肉凉拌面 2010.06.11 好吃好做，口味丰富的牛肉凉拌面 豆角肉丁打卤面 2010.02.09 豆角肉丁打卤面 荞麦鲜虾汤面 2010.03.30 荞麦鲜虾汤面 清清爽爽的麻酱拌面 2010.01.18 清清爽爽的麻酱拌面
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