欧洲鳗鱼:巨好吃滴【独家秘制馋死人鸡翅吃法】：浓香茄汁鸡翅

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APPLE的感性时间：

           【最近的幸福是什么】。

            去到一个陌生的地儿   抱着相机   走在陌生的大马路上

            最近  忽滴  对北方那种一望无垠粗狂的大马路  抬头就是天  的画面  狠狠向往

            幸福  是什么

            是过马路的时候有人牵着你的手？

            是鞋带散了  有人愿意蹲下来为你系鞋带？

            还是  给自己泡杯大麦茶  悠闲的看着  国光帮帮忙

            幸福  是什么

            最近  突然觉得   统统不是 

            幸福也许就是   不怕辛苦  

            幸福也许就是   我还在坚持

            幸福也许就是   我始终清楚知道我要什么  我在干什么

            人生不用想太多以后  人生应该过成一段段的

            每一段小人生   做那段人生该做的事

            幸福的路

            这一条路

            是未知数

            没有人拥有地图

            我明白现在自己身在何处

                                                           apple    2011.3

                     ------------------   浓香茄汁鸡翅

             不好依稀  我又榨汁袅   有木有！！！

             好吧  我承认   近来  我是真的人格分裂   哈哈

             番茄啊   俺对不起您  真滴   哈哈

             其实  不大爱番茄酱  所以平时用到番茄酱的时候   我一般都选择自己打汁  调味儿

             其实一点都不复杂也不麻烦呢 

             能吃到那种  很简单  很纯粹的味道  很幸福

家里吃的就剩6个鸡翅啦  嘿嘿

要不要这么好吃哦   有木有！！



啧啧！



浓浓新鲜番茄汁的味道~~
 
洋葱说 ：我也很好吃捏~~



偶尔模糊的看看这个世界  挺好

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学习就是在不断的摸索中前进

                                   浓香茄汁鸡翅

做法：

一、材料

用到了：鸡中翅6个、番茄、洋葱、姜、蒜瓣、盐、生抽、白糖、料酒、欧芹（选用）

二、准备

1、鸡翅洗净划刀

2、洋葱切小块、番茄切小块、姜蒜切末

3、鸡翅中放料酒、盐、生抽、姜末、蒜末

4、拌匀，腌制15-20分钟

5、取一半番茄块加清水用料理机打成汁待用

三、步骤

1、锅中放适量油

2、鸡翅下锅煎

3、两面煎至微焦

4、放洋葱小火拌炒，将洋葱炒香

5、放番茄汁

6、放少许生抽，增色哈

7、放盐、白糖调味儿

8、大火煮开

9、盖上锅盖焖煮

10、汤汁煮了去了一半放剩下的一半番茄块入锅，大火煮开

11、转小火煮入味，大火收汁一下即可

12、出锅前可以撒少许欧芹

APPLE提醒~~~

1、鸡翅腌制一下，去腥味儿

2、煎鸡翅要煎至两面微焦，因为腌制的时候料酒比较多，所以下锅煎的时候小心油溅伤到

3、番茄汁尽量打的时候清水少一点，浓稠些，煮鸡翅的时候觉得水不够，再加清水就是了

4、生抽可以一点点的放，不用太多，主要是增色，根据自己喜欢的最后汤汁呈现的颜色调节

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